中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《低脂美味鳕鱼蔬菜粥的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!
粥里没有油,鳕鱼100卡路里不到,青菜20卡左右,美味低脂!简单易操作。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鳕鱼,大颗青菜,生姜,大米,盐,胡椒,
低脂美味鳕鱼蔬菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,从超市直接买的收拾好的鳕鱼,剁碎。(家里是整鱼的话要收拾并去皮)大颗的青菜剁成小段,再稍稍切碎就好。生姜2小片切成末。
步骤2,生水大火煮米,滚後换小火再煮,倒入剁碎的鳕鱼,搅拌一下,盖锅盖煮。
步骤3,出锅前10分钟倒入蔬菜,1.5茶勺盐,少量胡椒粉调味即可。
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低脂蔬菜面包
食材明细:
主料::高筋面粉450克,全麦粉50克,酵母5克,水400克,盐9克,橄榄油30克,
辅料::西兰花90克,胡萝卜丁90克,玉米粒90克,
低脂蔬菜面包的做法步骤:
1.提前把主面团材料放入厨师机里备用。
2.先慢速搅拌成团,再快速揉至光滑状,即可。
3.面团发酵至2倍大,即可取出。
4.然后用手先把面包轻轻拍扁排气。
5.在表面撒少许面粉,把面团擀开,长约40厘米,宽35厘米。
6.然后用手先把面包轻轻拍扁排气。
7.西兰花,红萝卜丁,玉米粒煮熟放凉,放在面团上。
8.然后从下至上从底部卷起,最后接缝处捏紧。
9.用锯齿刀平均分割成6段。
10.放入烤盘上,保持间距,进行二次发酵。
11.烤箱点击发酵功能,温度35度,大约35分钟。
12.发酵完毕,表面刷上橄榄油。
13.烤箱提前预热,上下火190度,烘烤20分钟。
14.烤好出炉。
15.待凉就可以品尝咯。
小贴士:
吾爱心语:
1、蔬菜洗干净之后需要用厨房纸巾吸干,再包裹到面包中
2、面团没有放糖,但和蔬菜结合起来会有玉米的轻甜味,口感很好
低脂蔬菜鸡肉餐的做法
懒妈妈快手饭
材料:
米饭,鸡胸肉,洋葱,黄瓜,蕃茄,,
低脂蔬菜鸡肉餐的做法的做法步骤:
步骤1,备好材料
步骤2,菜洗净切粒。煮好米饭,你家的米煮出来很糯就加点油进去煮。
步骤3,先将锅里放点油放点盐,把米饭炒下,喜欢吃鸡蛋,就炒成蛋炒饭。
步骤4,炒菜忘记拍照。步骤是这样的:锅里放油,先下洋葱与胡萝卜炒几下,放鸡肉进去炒到鸡肉变白放黄瓜与蕃茄,炒几下放点盐,挤点蕃茄酱出锅浇到米饭上【喜欢吃稀一点的饭,就往菜里放点水,让蕃茄多出点汁】
步骤5,这个饭还是很美味滴,连这么讨厌洋葱的我都吃了两碗。
步骤6,开饭
鳕鱼蔬菜粥
食材明细:
主料::鳕鱼100g,大米150g,胡萝卜半根,
辅料::油适量,盐适量,白胡椒粉适量,生姜适量,
鳕鱼蔬菜粥的做法步骤:
1.大米提前浸泡20~30分钟(为了让粥煮得更快)。
2.鳕鱼切成片,加一点盐,姜,胡椒粉。
3.胡萝卜切成粒。
4.砂锅(没有砂锅用普通锅也可以) 放适量的水,放入大米 开始可以用大火煮,水开之后转最小火。
5.熬二十分钟,放入胡萝卜粒。
6.再过十分钟左右放入鳕鱼片。 ?煮到米不再是一粒粒的,有些成糊状, 就差不多了 放入适当的盐, 放一点油, 加一点点鸡粉。 准备起过时再放入切好的青菜丝 就完成啦。
7.完成。
小贴士:
?在煮的过程中,要时不时的搅拌一下,防止溢锅, 也是为了避免底下粘住煮糊了。如果发现锅底有粘住的,要及时铲一下。
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