食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?也许"鳕鱼蛋卷(宝宝辅食)松下多面美味的做法"就是你要找的,请阅读,或许对你有所帮助!
买了一袋阿拉斯加鳕鱼、给宝宝做了一次鳕鱼丸子、剩下的我今天给宝宝做了鳕鱼蛋卷、宝宝平常不喜欢吃胡萝卜、今天我就在鳕鱼蛋卷里加上、嘻嘻、看你还挑食不…(*^o^*)
材料:
阿拉斯加鳕鱼250克,鸡蛋3枚,胡萝卜半根,胡椒粉2克,盐适量,橄榄油10克,鸡精2克,料酒5克,木薯淀粉20克,,
鳕鱼蛋卷(宝宝辅食)松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,鳕鱼用自来水冲洗干净后、沥干水分
步骤3,把沥干水分的鳕鱼用刀切块
步骤4,把切块的鳕鱼放到料理机的杯子里
步骤5,打入一个鸡蛋清
步骤6,用料理机把鳕鱼打成鱼泥
步骤7,把打好的鱼泥放入一个碗里面
步骤8,加入适量盐和鸡精调味
步骤9,再加入胡椒粉
步骤10,倒入料酒
步骤11,最后加入木薯淀粉
步骤12,把所有的食材顺时针搅拌上劲后
步骤13,胡萝卜用刀切成碎末
步骤14,把切碎的胡萝卜碎倒入鳕鱼泥里
步骤15,加入橄榄油
步骤16,继续顺时针搅拌上劲后
步骤17,把美食锅提前预热后、用硅胶刷子蘸少许食用油拌匀的涂抹在盘子上
步骤18,把搅拌好的鸡蛋液倒入美食锅中、看见鸡蛋液凝固就可以了
步骤19,把做好的鸡蛋皮放入搅拌好的鳕鱼馅料均匀的铺平
步骤20,蒸笼锅里面放入适量清水、把做好的鸡蛋卷放到蒸笼锅里面
步骤21,盖上锅盖大火烧开后蒸10分钟就可以了
步骤22,蒸好的鳕鱼蛋卷放凉后用刀切成块状
步骤23,把切块的蛋卷放到盘子里就可以开始享用了
步骤24,颜值担当有木有
步骤25,吃上一块、鲜美无比又营养丰富
步骤26,成品一
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鸡蛋卷(宝宝辅食)
食材明细:
鸡蛋2,基围虾9只,香菇2朵,盐适量,生粉少量
鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法步骤:
第1步香菇和虾分别剁碎,我是做给宝宝吃,所以比较细腻(搅拌均匀,加入适量的盐即可,大宝宝吃可以加入酱油调味)两个鸡蛋打散加入少量生粉,防止煎鸡蛋皮易坏,煎好的鸡蛋皮摊平抹匀香菇虾
第2步冷水上锅蒸八分钟左右蒸好的切好,虽然卖相不太好,但是味道超级棒
小贴士:
里面食材可以根据自己喜好随意搭配
【宝宝辅食】10M+,鳕鱼蛋黄补铁面
食材明细:
主料::猪肝补铁面适量,蛋黄一个,南瓜一小块,
辅料::鳕鱼一块,
【宝宝辅食】10M+,鳕鱼蛋黄补铁面的做法步骤:
1.准备食材:猪肝补铁面 适量、蛋黄 一个、南瓜 一小块、鳕鱼 一块;
2. 南瓜去皮去瓤切片;
3.鳕鱼洗净后去皮,切成小块,要仔细挑出鳕鱼中的刺;
4.分离蛋黄,蛋黄液打散;
5.锅内水烧开后先放入南瓜蒸5分钟;
6.再放入鳕鱼继续蒸10分钟;
7.整好后南瓜特别的软,很轻松就可以捣成南瓜泥,而鳕鱼就更嫩了,轻轻一碰就成鳕鱼碎了!
8. 锅内烧开水后,把面条放入锅中;
9.煮5分熟后放入南瓜泥,继续煮2分钟;
10.鳕鱼碎放入面中,继续煮2分钟;
11.出锅前把蛋黄也倒入锅中,划散,待蛋黄凝固后出锅即可;
12.鳕鱼蛋黄补铁面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
13.鳕鱼蛋黄补铁面 get ✔
14.鳕鱼蛋黄补铁面 get ✔
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16.营养搭配:鳕鱼蛋黄补铁面+番茄牛肉浓汤+毛毛虫面包。
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小贴士:
爱辅食,爱烘焙,分享魔霖美食与日常
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葱油蚕豆松下多面美味的做法
每年的4,5月份是蚕豆鲜嫩的季节,可以用来煮糯米饭、炒雪菜,而葱油的炒法最为有滋味,先入口的汤汁,再用牙挤出粉糯的蚕豆肉,那个滋味会让你停不下来,一粒一粒的吃,那感觉真的好美味!
材料:
蚕豆350g,盐1/2勺,酱油1勺,白糖1/2勺,鸡精1/2勺,葱3根,
葱油蚕豆松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,准备好蚕豆和葱。
步骤2,水烧开后放入蚕豆煮2分钟后,捞出蚕豆冲冷水后沥干水分。
步骤3,锅烧热,倒入适量油,倒入蚕豆不停翻炒至表面鼓胀。
步骤4,加入盐继续翻炒均匀。
步骤5,倒入小半碗水,加入1/2勺白糖、1勺酱油、1/2勺鸡精调味,烧开后转小火焖煮5分钟。
步骤6,开盖后,稍微收汁,放入葱花即可。
步骤7,葱油蚕豆
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面
食材明细:
主料::意面适量,娃娃菜3叶,鳕鱼1块,
辅料::南瓜适量,
【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面的做法步骤:
1.准备食材:意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量。
2.娃娃菜用沸水焯1分钟,捞出后切碎。
3.南瓜去皮去瓤,切成小块。
4.南瓜上蒸锅蒸15分钟。
5.蒸好的南瓜泥放入搅拌机。
6.搅拌成南瓜泥,家里没有搅拌机也没有关系,蒸好的南瓜非常软,用勺子背部就可以压成泥。
7.鳕鱼去皮挑刺后,切成小块鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦。
8.另起锅,水开后放入意面煮制9分熟。
9.捞出备用。
10.另起锅,倒入适量植物油,油温热后放入鳕鱼煸炒出香味。
11.倒入南瓜泥,翻拌均匀。
12.加入适量开水,煮沸,不要加太多的水哦,那样的话汤汁就不浓郁了。
13.倒入娃娃菜。
14.加入意面煮1分钟。
15.出锅放适量牡蛎粉调味。
16.鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥
食材明细:
主料::胚芽米30g,燕麦米10g,西芹10g,胡萝卜15g,
辅料::鳕鱼一块,
【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥的做法步骤:
1.准备食材:胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。
2.胚芽米和燕麦米淘洗干净,浸泡1小时以上。
3.把米放入宝宝炖盅,加入300 毫升清水,开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅,小火慢炖,妈妈们也可以用普通锅,只不过清水要加400 毫升,以免水分流失太快。
4.小火慢熬。
5.熬粥的过程准备配菜,西芹焯水1分钟捞出,胡萝卜继续焯水4分钟。
6.西芹茎部切小段,叶部切碎。
7.胡萝卜切成小丁。
8.鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦。
9.待粥熬的粘稠,放入西芹茎和胡萝卜,继续熬制。
10.接着放入鳕鱼块,再熬制15分钟,出锅前放入西芹叶,继续煮1分钟即可。
11.鳕鱼燕麦米粥 get ✔
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腰果炒芦笋松下多面美味的做法
两款食材都非常营养,经过煎炒的腰果香脆爽口,芦笋鲜嫩多汁,搭配在一起超级好吃
材料:
芦笋200克,腰果50克,盐1勺,蒜末3克,
腰果炒芦笋松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净去掉老根,斜刀切成段。腰果备好
步骤2,锅中加入油和盐烧开水,将芦笋放入焯水至断生
步骤3,捞出沥水备用
步骤4,大蒜切末
步骤5,起锅热油,下入腰果,小火煎炸至酥脆
步骤6,将腰果拨开,下入蒜末炒香
步骤7,下入芦笋和盐翻炒均匀
步骤8,成品
步骤9,成品
香烤韭菜卷松下多面美味的做法
材料:
韭菜一小把,辣椒酱(粉)适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,
香烤韭菜卷松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜冲洗干净,不锈钢盆放适量水,加入盐和油烧开,下韭菜烫一下。
步骤2,捞出沥水。
步骤3,把两棵韭菜放一起捋直,然后从茎那头卷起来。
步骤4,依次做完后用竹签串起来。
步骤5,用刷子刷一层油,两面都刷。
步骤6,然后撒胡椒粉。
步骤7,撒孜然粉。
步骤8,再放适量辣椒酱。
步骤9,放到微波炉高火加热一分钟。
步骤10,香气扑鼻☺
步骤11,好吃好吃。
步骤12,成品图
油炸花生,烤箱版松下多面美味的做法
有些时候用炒锅做这道菜,很容易炸糊,不容易掌握火候,用烤箱就可以避免这一点
材料:
花生米200克,色拉油1勺,盐1勺,,
油炸花生,烤箱版松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,花生米放入小碗中
步骤2,加入色拉油
步骤3,少许盐
步骤4,搅拌均匀
步骤5,平铺在烤盘上,注意不要重叠
步骤6,放入预热好的烤箱150度,烘烤15分钟即可
步骤7,取出放凉,香脆可口
步骤8,成品
步骤9,成品
迷迭香鸳鸯薯角松下多面美味的做法
紫薯这样做超级无敌好吃,淡咸的外皮反而衬托紫薯肉里的甘甜,一咬外脆内软,整盘吸收了迷迭香气的薯角香气十足,咸香,脆皮,薯肉软,迷迭香这个什么鬼真的会上瘾哒,哈哈!
材料:
土豆2只,紫薯1只,研磨黑胡椒1克,盐1克,橄榄油10克,迷迭香一段,
迷迭香鸳鸯薯角松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,①土豆削皮,滚刀切小块,过冷水冲一遍去除淀粉质,沥干水
步骤2,②热油锅,将土豆煎至四边金黄
步骤3,③紫薯削皮,滚刀切小块
步骤4,②热油锅,将紫薯煎至四边金黄
步骤5,⑤2种薯肉分别用盐,黑胡椒调味混合之后,错开铺在玻璃烤盘上,再码上迷迭香碎。(2种薯肉不混合一起处理是因为不想紫薯染紫了土豆,后面成品卖相会更好)
步骤6,⑥提前预热烤箱,放入烤箱200度烤18分钟即可
步骤7,以前甚少用烤箱烤菜吃,因为担心烤盘不是真正耐高温的安全材质,在高温烤时会释放出铅粒有害分子,simax无铅高棚硅玻璃盘最高耐300度,安全级数7级,要知道很多玻璃盘连最基本的5级也达不到,现在就很放心用玻璃盘入烤箱烤菜了,烤出来薯角金黄诱人,趁热吃,超级无敌好吃!
步骤8,宝贝连赞好吃,说这一盘全是她的,哈哈
步骤9,紫薯角外脆内软又香甜
宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷
食材明细:
主料::牛油果适量,鸡蛋适量,
辅料::水适量,淀粉适量,
宝宝辅食,牛油果鸡蛋卷的做法步骤:
1.食材,牛油果。鸡蛋。水。淀粉
2.把牛油果切片
3.把牛油果 鸡蛋 淀粉 放入料理机
4.打碎
5.倒入碗里
6.用不粘锅煎
7.好了!颜色丰富
8.色香味俱全。
小贴士:
这道辅食适合1岁以上宝宝➕宝宝。大人老人都可以吃。有想学习更多宝宝辅食做法可以加我微信。daibian357。纯分享哦⊙∀⊙!
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