不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?或许"金龙鱼外婆乡小榨菜籽油糖醋韭芽青鱼的做法"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做糖醋韭芽青鱼特别香,似原来过年时的那种很纯朴的味道,平时还是得多吃鱼,健康就掌握在自己手中参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
韭芽60克,青鱼600克,冰糖15克,醋15克,生抽20克,老抽10克,料酒30克,姜片10克,油20克,淀粉15克,
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油糖醋韭芽青鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,青鱼块上撒上淀粉
步骤3,加入十克黄酒拌匀腌十分钟
步骤4,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
步骤5,放入姜片炒下
步骤6,加入腌好的鱼块炒下
步骤7,加入料酒生抽,老抽,醋
步骤8,加入冰糖煮化后放入韭芽拌匀
步骤9,成品
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银鱼炒蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
居住在太湖边每年都可以吃太湖三白,银鱼为三白之一,肉质细嫩、无刺、蛋白质含量丰富,特别适合老年人和孩子吃,银鱼煎蛋就是最为方便快捷大众化的做法,但是我朋友说她炒出来还有一股鱼腥味,儿子不爱吃,我让她照我的方法做出来没有腥味了,儿子从此爱上了银鱼煎蛋参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
银鱼250g,鸡蛋4个,姜丝、料酒适量,盐、糖、鸡精适量,小葱稍多,香油少许,
银鱼炒蛋金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,银鱼用水多洗几次沥干水分,放入料酒、姜丝、少许盐腌制一会儿
步骤2,腌制后将料酒水分倒掉,再次放入一勺料酒、适量胡椒粉、盐、糖、鸡精、香葱调和均匀
步骤3,热锅准备外婆乡小榨菜籽油,菜籽油做菜另有一股香味,从小就吃用菜籽油做的菜所以情有独钟
步骤4,热锅冷油等油温上升后倒入一点香油,再倒蛋液翻炒,喜欢吃嫩的鸡蛋凝固、银鱼变白即可起锅,我喜欢吃老一些的,多炒一会儿蛋更香
步骤5,好吃的银鱼炒蛋,这样做孩子爱吃了
步骤6,菜籽油做出来的银鱼炒蛋有股淡淡的菜籽香
葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
新鲜食材以旺火爆炒,搭配健康好油,就是一盘经典的家常小炒。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
羊肉片400g,大葱1根,大蒜1个,生姜1块,盐适量,孜然粉适量,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,,
葱爆羊肉金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料备齐。
步骤2,大葱洗净斜刀切片,生姜去皮切丝,大蒜拍了切末;
步骤3,羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出;
步骤4,炒锅中加入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油;
步骤5,锅中入油烧热,下葱姜蒜爆香;
步骤6,接着下焯好的羊肉片爆炒;
步骤7,接着下盐调味,下适量孜然粉炒匀;
步骤8,接着翻炒1分钟即可。
肉末粉丝金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。粉丝是选用优质的绿豆为主要原料,结合传统工艺的基础上,采取现代科技生产而成。其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
粉丝30g,鸡胸脯肉20g,葱5g,姜3g,蒜10g,红椒5g,食用油1勺,一品鲜酱油1勺,料酒1匙,糖1匙,黑胡椒粉1匙,味精0.3匙,蚝油1匙,,
肉末粉丝金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸脯肉切薄片备用
步骤2,鸡胸脯肉用一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精腌制入味
步骤3,腌制入味的鸡胸脯肉切成碎肉丁
步骤4,准备好粉丝
步骤5,粉丝用开水煮软(但不要太软哦)再用冷水浸泡一会儿
步骤6,粉丝沥干水份备用
步骤7,锅中放入底油烧热放入葱姜蒜爆香
步骤8,放入肉末翻炒
步骤9,炒制肉末变色
步骤10,放入一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油、黑胡椒粉再次翻炒入味
步骤11,炒制肉末入味后放入粉丝
步骤12,肉末和粉丝翻炒均匀适当可以添加一点清水或高汤防止粘锅底
步骤13,切红椒和小葱备用
步骤14,最后放入盐和味精调味撒入蒜末和葱末即可出锅
步骤15,做好的肉末粉丝盛入盘中撒上红椒
步骤16,肉末粉丝是一道传统老菜味道鲜美
步骤17,喝着小白烧品着肉末粉丝幸福是什么呢
步骤18,肉末粉丝是老少皆宜的美味哦
步骤19,亲们也一起来热闹一下吧
步骤20,美味到没底线噢
慈姑烧鸡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法
感谢豆果、感谢金龙鱼,让我有了这次的试用机会。小的时候,外婆家一直吃的都是现榨菜籽油,在我的记忆中,那种特殊的芳香,特别的让人口舌生津,胃口大开。印象最深的就是用来炒米饭,黄灿灿的颜色,飘着一种特别的香味。吃完的时候,碗底还会留着余油,看着都非常的有食欲,每次都可以吃很大一碗炒米饭。小榨菜籽油,颜色金黄,菜籽的香气沁人心脾,香气扑鼻,粘稠度合适。水乡盛产慈姑,洁白的花朵,高高的矗立在水稻田中,非常漂亮。慈姑做不好,会很苦。可以炒,可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧,肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。这个节气,慈姑还比较的鲜嫩,饭桌上自然不能少了它。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
慈姑8个,鸡大腿1只,小葱1根,姜片3片,六月鲜红烧酱油15克,盐适量,白胡椒粉2克,料酒10克,白砂糖3克,鸡粉3克,
慈姑烧鸡 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。慈姑洗掉表面的淤泥,用不锈钢勺子刮掉表皮。鸡大腿洗净剁小块。小葱切段。
步骤2,慈姑切滚刀块。
步骤3,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量,烧热,放入鸡块,翻炒均匀。
步骤4,鸡块翻炒至开始出油,水汽蒸发。放入葱姜,煸炒匀。
步骤5,倒入老抽,料酒。翻炒均匀。
步骤6,放入慈姑块,翻炒至均匀的裹上酱汁。
步骤7,加入和鸡块平行的水,大火烧开。转中火,烧30分钟。
步骤8,加入盐、白胡椒粉、白糖、鸡粉,拌匀。再转大火,收汁至汤汁浓稠。
步骤9,成品
步骤10,成品
步骤11,成品
步骤12,成品
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