没有好的食材不可能有好的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编特意为大家收集整理了“台湾小吃~diy甜不辣的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
鲷鱼300g,淀粉50g,盐1小匙,胡椒1/4小匙,冰水100g,,
台湾小吃~diy甜不辣的做法的做法步骤:
步骤1,将鱼肉剁碎,或用食物调理机打碎
步骤2,用个缸盆放入剁碎的鱼肉泥,加入淀粉,盐,胡椒和冰水
步骤3,用甩打的方式将鱼肉打出粘性,完成的鱼浆会很粘且有弹性
步骤4,将鱼浆放入塑胶带后,剪个小洞
步骤5,挤出条状入锅油炸
步骤6,炸至金黄即可取出,撒胡椒粉或者沾甜辣酱都很好吃哦!!
97msW.com相关推荐
台湾特色小吃——烧仙草的做法
材料:
粉包配料:,白砂糖,淀粉,仙草胶粉,二氧化硅,料包配料:,椰果,红豆,芸豆,水,果葡糖浆,80-90℃开水,
台湾特色小吃——烧仙草的做法的做法步骤:
步骤1,拆封后拿出粉包和料包。
步骤2,撕开粉包,将仙草粉倒入杯中。
步骤3,加入80-90℃沸水(浓稠度依据个人口味)。
步骤4,迅速搅拌均匀。
步骤5,将料包拆封倒入杯中搅拌几下。
步骤6,一杯香浓幼滑额烧仙草就做好了。
台湾小吃之鱿鱼包饭
食材明细:
主料::鱿鱼一只,青豆适量,大米适量,白酒稍许,盐稍许,老抽稍许,
辅料::玉米适量,紫包菜适量,糯米适量,蚝油稍许,鸡精稍许,
台湾小吃之鱿鱼包饭的做法步骤:
1.鱿鱼须 玉米青豆 紫包菜 洗净切好备用
2.油热后 先放鱿鱼煸炒加入稍许白酒 耗油 在放入紫包菜 玉米青豆 再加入盐 最后加入鸡精出锅 注意要留点汁不要太干了 后面要拌饭的O(∩_∩)O~
3.大米和糯米煮好后与炒好的鱿鱼须拌匀 这时候可以根据自己口味尝下咸淡做调整
4.把炒好的内陷塞进鱿鱼肚子里面
5.放入蒸锅隔水大火蒸15分钟
6.用耗油老抽熬了个汁浇上装盘
小贴士:
鱿鱼蒸后会缩紧 所以不要包太多饭 不然会涨破的;煸炒鱿鱼时候可以稍许多放些盐 因为后面要拌饭的。
想吃鱿鱼包饭,不用这么麻烦,上台实淘宝店即可购买,蒸、烤10分钟左右就可以开吃了。
更多美食欢迎关注台实食品,地道的台湾夜市美食,美味挡不住,让您没去过台湾,也可以吃到正宗的台湾美食。
台湾小吃-月亮虾饼(1)
食材明细:
主料::虾仁50克,鱼30克,猪肉20克,春卷皮2片,
辅料::食用油少量,面粉少量,盐少量,
台湾小吃-月亮虾饼的做法步骤:
1.虾仁处理好,鱼和猪肉打成浆,放少许盐和面粉拌匀。
2.将拌好的虾仁鱼浆用春卷皮包好,不要包太满,边上稍微留一点。
3.平底锅倒入少许油,油烧热,将饼放入锅中煎至两面金黄即可。之后就可以切和摆盘,配上酸甜酱味道很不错。
相信《台湾小吃~diy甜不辣的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了台湾小吃盐酥鸡专题,希望您能喜欢!