食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,也许"清真香鱼的做法"就是你要找的,请收藏并分享给你的朋友们吧!
材料:
武昌鱼1条,嫩姜1块,老姜1块,大蒜4瓣,豆鼓油适量,耗油适量,生抽适量,盐适量,葱适量,香菜适量,小米辣3个,水淀粉适量,
清真香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,往一肚子里抹盐、生抽、耗油、豆鼓油、味精、八角、香叶!在鱼上撒上姜蒜葱香菜!底面和周围都可以摆一些喔……腌制10分钟
步骤3,在锅里蒸6分钟,再淋上一些豆鼓油(要均匀淋到
步骤4,好了,香喷喷的鱼出锅了……
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清真羊汤的做法
冬天不怕长肉又可以抵挡严寒哦
材料:
羊肉片羊杂250g,羊脆骨羊骨头均可200g,
清真羊汤的做法的做法步骤:
步骤11,.将所有食材冷水下锅焯五分钟,捞出备用2.将干净的锅烧热加入橄榄油少许,放入葱姜花椒八角爆香后放入食材煸炒。3.中火炒至五分钟后,加入热水5000毫升,加盖煮制一个半小时或二个小时。4.一个半小时后,熬制好了,捞入碗中根据个人喜好加入香菜盐,胡椒,鸡精,辣椒油,香油适量。
仿真香菇包
食材明细:
主料::面粉300克,奶粉20克,细砂糖20克,盐5克,酵母3克,鸡蛋1个,水适量,
辅料::瘦猪肉300克(肥瘦看个人喜好),香菇100克,生抽适量,料酒适量,生粉适量,蚝油适量,鸡精适量,可可粉适量,
仿真香菇包的做法步骤:
2.加适量的水揉成面团。
3.套上保鲜膜醒20分钟。
4.把香菇瘦肉剁碎放入盆里 ,加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。
5.面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)
6.多的那团揉成长条。
7.切成均匀的剂子。
8.另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。
9.取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。
10.往上收口,捏紧,如图。
12.先前切下的那半小面团也搓成长条,分成小剂子,做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
15.仿真香菇包完成。
丁香鱼的做法
材料:
银鱼、辣椒、食用油银鱼250克、辣椒100克、食用油适量,,
丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,先把辣椒用开水烫下顺便清洗下,时间不能过长
步骤2,把辣椒用剪刀剪碎
步骤3,放进果汁机里搅碎
步骤4,搅成这样就OK了
步骤5,银鱼洗下拎干
步骤6,然后把银鱼用小火烘干
步骤7,锅中放入适量的油,小火炒
步骤8,再放入辣椒沬后炒,记住:一定要小火,以免辣椒胡了
步骤9,最后装瓶
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