没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?下面的内容是小编为大家整理的丁香鱼的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
材料:
银鱼、辣椒、食用油银鱼250克、辣椒100克、食用油适量,,
丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,先把辣椒用开水烫下顺便清洗下,时间不能过长
步骤2,把辣椒用剪刀剪碎
步骤3,放进果汁机里搅碎
步骤4,搅成这样就OK了
步骤5,银鱼洗下拎干
步骤6,然后把银鱼用小火烘干
步骤7,锅中放入适量的油,小火炒
步骤8,再放入辣椒沬后炒,记住:一定要小火,以免辣椒胡了
步骤9,最后装瓶
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油炸丁香鱼的做法
材料:
丁香鱼一袋,油,盐,料酒,面粉,,
油炸丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,切掉头,加入料酒,盐,味精腌制,炸前加入面粉
步骤2,热油后加入鱼
步骤3,香酥
清蒸丁香鱼的做法
材料:
丁香鱼250g,咸菜末80g,葱1根,姜3片,盐1小勺,味精2小勺,蒸鱼鼓油1汤勺,料酒1汤勺,
清蒸丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,备好材料:小丁香鱼(好细小)、咸菜末、葱姜
步骤2,丁香鱼倒入水里用筷子播撒,洗去一些携带的杂质,然后用漏勺过滤,这样反复清洗几遍
步骤3,倒入漏勺静置几分钟将水分全部沥干
步骤4,咸菜末水洗干净控干水分,锅中倒入少许油将咸菜末翻炒片刻
步骤5,倒入盘中摊平
步骤6,把沥干水分的丁香鱼摊平在菜末上,将盐,蒸鱼鼓油、料酒先后均匀的调在上面,放上姜丝
步骤7,放入锅里蒸20分钟,或者煮饭时放在蒸笼上一起,饭好了鱼也蒸熟了
步骤8,鱼蒸熟之后,锅中倒入少许油加葱白煸香葱油
步骤9,将葱油浇上,这道菜就好了
步骤10,用筷子夹鱼带着菜一起吃才是这道菜的特点
油香丁香鱼的做法
昨天做的快手菜挺受支持,今天再推一个快手菜。适合于生活繁忙的你,非常香不论你就粥下饭还是配馒头都OK。更主要你无须担心鱼刺伤了孩子……
材料:
丁香鱼半斤,新鲜豆豉一瓶,姜四片,葱两根,
油香丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,丁香鱼,买回时抖一抖去掉杂质
步骤2,去腥增香的伙伴,葱姜
步骤3,新鲜豆豉买回倒出,去掉汤汁晾干下。放在盘底
步骤4,锅下多点油按你买的鱼量,我这下了半碗多。爆干爆香后捞出葱姜
步骤5,葱姜捞出后关火,马上倒下丁香鱼搅拌。然后倒在豆豉上凉后搅拌匀
步骤6,无须下什么调味,咸香味美。特写下
步骤7,凉后相当美味
酥脆丁香鱼
全民狂欢的盛宴开始了。
足球的本义是快乐而不是输赢,是过程而不是结果;
咱们嘴也别闲着,来一碟酥脆丁香鱼宵夜吧。
【酥脆丁香鱼】与世界杯相伴的美味零食又是四年,又是夏天,又是世界杯。
食材:丁香鱼、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、生姜、蒜瓣、椒盐粉(孜然粉、辣椒面);
酥脆丁香鱼的做法
1、生姜、蒜瓣分别切碎末;
2、丁香鱼解冻,洗净,沥干水分,用姜末、蒜末、白胡椒粉、盐、生抽腌制半小时以上;
3、鸡蛋一个,撒一点盐、白胡椒粉,打散;
4、腌制入味的丁香鱼,抖落掉沾在身上的蒜末、姜末,入鸡蛋液里浸一会,再放在生粉里,周身沾满生粉;
5、坐锅热油,油热后,夹起丁香鱼,抖落掉鱼身上多余的生粉,入油锅,炸至表面微黄,捞出,待全部的小鱼炸好后,再全部倒入油锅复炸一次,捞出,沥干油,沾椒盐粉(或孜然粉、辣椒面),即可食用。
看球赛不能少的零食。
丁香鱼,也叫小银鱼,产自东海深海水域,鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。闻之似丁香花味,体形似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
蛋香丁香鱼的做法
快手菜适合生活工作紧张的人们,丁香鱼无骨无刺很适合老人小孩食用。且营养丰富
材料:
丁香鱼一把,鸡蛋三个,辣椒一个,葱一根,蒜苗一根,味精少许,盐少许,,
蛋香丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,丁香鱼洗洗晾干
步骤2,鸡蛋打散
步骤3,辣椒丝,蒜苗丝
步骤4,葱碎
步骤5,下点油,炒蛋
步骤6,翻炒下丁香鱼
步骤7,下葱碎,辣椒丝并调味(如果你喜欢可下少许胡椒粉)
步骤8,装盘洒上蒜丝,特写一下
步骤9,下粥下饭还是来个馒头
丁香鱼干煎蛋的做法
简单又百吃不厌的一道菜,家里备些丁香鱼干,5分钟搞定!
材料:
丁香鱼干,鸡蛋两只,葱花,,
丁香鱼干煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,丁香鱼干,鸡蛋液,葱花,加少许酒和水拌匀,入锅煎至外表焦黄即可。
迷迭香焗丁香鱼的做法
材料:
丁香鱼500克,小番茄200克,罗勒叶几片,姜片5片,盐3克,油15克,番茄沙司40克,柠檬半个,迷迭香草干5克,,
迷迭香焗丁香鱼的做法的做法步骤:
步骤1,材料:丁香鱼500克、小番茄200克、迷迭香草干5克、柠檬半个、番茄沙司40克、油15克、盐3克、姜片5片、罗勒叶几片;
步骤2,热锅热油爆香姜片,码入丁香鱼煎2分钟,不要翻动;
步骤3,在鱼身上,均匀的淋上番茄沙司;
步骤4,铺满对切的小番茄,均匀洒上盐,最后洒满迷迭香草干、挤进柠檬汁;
步骤5,预热烤箱220度,上下火烤15分钟;
步骤6,出炉后,把切碎的罗勒叶均匀撒上
丁香鱼滑蛋的做法
材料:
丁香鱼,鸡蛋4个,糖少许,,
丁香鱼滑蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋加糖,盐,丁香鱼搅拌均匀。
步骤2,锅中放油,入蛋液,然后用筷子不停划动。蛋成固状就可起锅了。
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