任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?以下由小编收集整理的《花10分钟,做一道菜!银鱼干白菜火腿千张丝酸汤的做法》,还请多多关注我们网站!
冰箱里放着银鱼干一直没怎么弄来吃,刚好家里还有白菜心和千张,我心血来潮想着弄一碗酸汤来试试,味道超乎想象啊!加入火腿丝做点缀调色,最后颜值也是棒棒哒!哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia。
材料:
白菜心适量,千张一片,生抽适量,陈醋多点,盐适量,味精适量,银鱼干适量,熟白芝麻适量,火腿肠1根,葱一点点,
花10分钟,做一道菜!银鱼干白菜火腿千张丝酸汤的做法的做法步骤:
步骤1,白菜剥片切成丝,洗净备用。
步骤2,千张洗净切成细丝。
步骤3,银鱼干洗净,加胡椒粉拌匀去腥备用。
步骤4,火腿切成细丝备用。
步骤5,切葱花。
步骤6,热锅起油,先把白菜丝倒入锅内翻炒至断生,然后倒入千张丝一起翻炒。
步骤7,翻炒一会会后,加入适量清水,煮沸。
步骤8,煮沸后,倒入银鱼干,和火腿丝,加入盐,鸡精,生抽,多点的陈醋,十三香调味,陈醋也有去腥的作用,陈醋多几加点,酸汤粉味道更好。最后起锅前滴入几滴香油,爆出香味后关火起锅撒白芝麻葱花做点缀。
步骤9,真的很不错,银鱼是好东西,第一次把它做成汤很鲜美。
步骤10,好美味(✪▽✪)。
步骤11,好吃(✪▽✪)!感觉发现了新大陆。哈哈哈
步骤12,再来一张。
步骤13,我喜欢喝汤,对于我来说,这样补充营养的同时自己又不至于长太多肉,一举两得。
步骤14,最后一张,结束。
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花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法
今天给宝贝做了大鸡腿,汁水还可以泡饭,味道没得说
材料:
大鸡腿2个,姜一块,蒜适量,葱两根,生抽一勺,料酒一勺,老抽一勺,香油一勺,蚝油一勺,凉水两碗,
花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制
步骤2,准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合
步骤3,小火慢煎,用筷子翻面
步骤4,煎至两面金黄再放姜
步骤5,然后倒入调好的酱汁
步骤6,再加两碗凉水炖15分钟
步骤7,出锅后撒些葱
步骤8,非常美味,大人小孩都爱吃
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法
苦瓜有清热解毒的功效,适合夏天和减肥的一道凉菜。
材料:
苦瓜1根,雪碧冰块适量1包,蜂蜜适量,,
花10分钟,做一道菜!凉拌苦瓜的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净,蜂蜜和冰块备好。(本来拍了个材料全图,奈何漏出产品名称为了避嫌就不发了)冰块就是小卖部里那种5毛钱一包的雪碧冰块,蜂蜜随便,把苦瓜切成片中间挖掉
步骤2,焯水30秒,去苦味,不怕苦的不炒水也可,捞出过凉水控干备用
步骤3,控干水分
步骤4,放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用
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