任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,想必你对食材了解很多吧?或许"柠檬秋刀鱼的做法"是你正在寻找的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
材料:
秋刀鱼2,海盐适量,姜适量,柠檬1个,料酒适量,耗油适量,大蒜切碎,黑胡椒碎,薄荷叶,,
柠檬秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,清洗干净。切段……
步骤2,把要用的材料洗好切好备用……
步骤3,柠檬切半挤到鱼上。生姜切碎。黑胡椒。腌制半小时左右……
步骤4,我家的锅不好煎鱼。油。大蒜放锅。然后放鱼。放酒。煎一会儿。。把柠檬汁倒锅里。调味料放进去。盖上锅盖焖。然后。看没有汁了就关火焖两分钟。就OK
步骤5,然后就摆盘
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辣椒柠檬煎秋刀鱼的做法
突发奇想
材料:
秋刀鱼2条,湖南椒2个,柠檬半个,酱油一小匙,耗油一小匙,盐适量,
辣椒柠檬煎秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,秋刀鱼洗干净切断
步骤2,将辣椒切好粒
步骤3,油热了把秋刀鱼放进去煎
步骤4,煎到金黄色放辣椒进去一起煎
步骤5,放少量酱油
步骤6,煎至成金黄色把柠檬汁挤在鱼的上面。
步骤7,收汁,美味的柠檬辣椒秋刀鱼就可以出锅咯~
柠檬香煎秋刀鱼的做法
“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解…”
材料:
秋刀鱼3-4条,姜一块,大葱1根,柠檬一个,味极鲜(生抽)适量,红米椒2-3个,料酒适量,,
柠檬香煎秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,洗干净,改十字刀,抹盐,四五片姜切成末,加点盐薄铺在鱼肚子里,腌制半个小时左右,记得翻面。
步骤3,加油煎至两面金黄
步骤4,蒜末,葱末,红米椒卷一起下滚炒炒出香味,一勺一勺浇在雨身上反复两三次后加生抽,鱼翻面,煎三十几秒,关火,撒少许柠檬汁,装盘。
步骤5,出锅
香煎柠檬秋刀鱼的做法
材料:
秋刀鱼一条,柠檬一个,料酒少许,白醋少许,盐少许,鸡蛋适量,
香煎柠檬秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,秋刀鱼切断,用盐,料酒,白醋,腌制裹鸡蛋液在平底锅中小火儿煎,挤上些柠檬汁两面金黄即可
柠檬汁煎秋刀鱼的做法
材料:
秋刀鱼,柠檬,姜,油,
柠檬汁煎秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,先给些少盐先腌上半个钟多先,用时洗净盐,挤上满满的柠檬汁,放置一会
步骤2,姜丝切好,切个柠檬片准备起锅时淋上
步骤3,油热下鱼煎,煎至一面快熟,就放姜丝继续翻面煎
步骤4,平底锅没找到,油少时菜锅煎比较容易破皮难看,
香烤柠檬秋刀鱼
食材明细:
主料::秋刀鱼适量,柠檬适量,
辅料::辣椒粉适量,胡椒粒适量,生抽适量,蚝油适量,姜末适量,蒜末适量,葱末适量,盐适量,橄榄油适量,料酒适量,
香烤柠檬秋刀鱼的做法步骤:
1.秋刀鱼洗净划斜线,柠檬切片去籽,姜、蒜切末,碗里放辣椒粉、胡椒粒。
2.把姜、蒜、柠檬片放碗里加入生抽、蚝油、料酒、盐、橄榄油调匀。
3.把调料均匀的抹在秋刀鱼上,柠檬片塞进鱼肚里后放冰箱腌制半小时以上。
4.锡盘上抹层油,鱼身上淋点腌制的酱料。
5.烤箱上下火200℃预热后放入锡盘烤15分钟后翻面后刷上一层腌制酱料继续烤15分钟(顺带着烤了几个红薯,时间50分钟)。
6.切几片柠檬,撒上葱花,开吃喽?。
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