食材指制作食物时所需要使用的原料,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?以下“番茄肉酱盖金枪鱼饭的做法”由小编为大家收集整理,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
就类似意大利肉酱,材料更加家常点~因为妈妈买了金枪鱼,所以顺便炒个饭…参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
番茄2只,辣椒酱30ml,糖15ml,盐1g,洋葱半只,植物油15ml,猪肉末50g,料酒5ml,生抽5ml,盐1g,糖3g,黑胡椒适量,淀粉3g,米饭一碗,玉米粒30g,金枪鱼20g,洋葱20g,糖3g,盐2g,植物油10g,
番茄肉酱盖金枪鱼饭的做法的做法步骤:
步骤150,g肉末提前用5ml料酒,5ml生抽,3g糖,1g盐,3g淀粉,适量黑胡椒腌制半小时。
步骤2,两只番茄切成小丁
步骤3,半只洋葱切成小丁。
步骤4,将切好的番茄放入锅内,加上两汤勺辣椒酱,我加了一勺韩国辣椒酱,一勺剁椒酱。任何辣酱都可以。
步骤5,将番茄煮出水,加入10-15ml白糖。
步骤6,加入1g左右盐。
步骤7,倒入切好的洋葱。将汤汁略收干备用。
步骤8,锅内倒入15ml植物油,油热后倒入肉末翻炒3分钟。
步骤9,倒入炒好的番茄辣酱,继续翻炒至酱汁略浓稠。如图状即可。
步骤10,根据口味撒入适量黑胡椒,辣椒粉。
步骤11,酸酸甜甜辣辣的肉酱做好啦。出锅备用。
步骤12,准备一碗米饭。我一个人吃所以量比较少。
步骤13,准备好20g洋葱丁,20g金枪鱼丁,20g玉米粒。
步骤14,锅内不用放油,倒入米饭压散了翻炒2分钟左右。偷懒直接用的炒肉酱的锅子,正好给饭添点味道。
步骤15,然后倒入约10g油,翻炒均匀,再倒入提前准备好的玉米粒,洋葱末,金枪鱼丁。
步骤16,加入2g盐,3g糖,翻炒5分钟至洋葱变软即可。
步骤17,出锅备用。
步骤18,打两个鸡蛋,加入1g盐,5ml左右植物油,5ml水。
步骤19,打散。
步骤20,直接倒入锅内,再开小火慢慢加热形成蛋皮。
步骤21,可以直接在蛋皮上铺上炒饭慢慢加热,待表面凝结之后关火用余温翻炒均匀,这样有一些蛋液会粘在米饭上,一些蛋皮则和米饭分离~蛋也会比较水嫩。
步骤22,出锅的样子。
步骤23,盖上之前准备好的肉酱,一勺勺一起吃超满足的哈。
步骤24,这个肉酱用处很广~可以拌面,拌饭,抹面包,当披萨酱都行。
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金枪鱼拌饭的做法
材料:
金枪鱼罐头1个,沙拉酱100g,海苔20g,黄瓜1个,鸡蛋2个,火腿100g,米饭400g,,
金枪鱼拌饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好凉的米饭,我用的大米混小米,纯大米饭好一些
步骤2,加入火腿丁和海苔,推荐用那种碎的成罐的海苔,我第一次做用的波力海苔还得自己撕碎
步骤3,放入黄瓜丁,推荐水黄瓜丁切得要小一些
步骤4,加入金枪鱼罐头,沙拉酱,鸡精,盐,黑胡椒,注意用量,一个金枪鱼罐头搭配的米饭
步骤5,放入煎蛋和辣酱,可按照自己选择加或不加
步骤6,大力搅拌,推荐带手套抓,随时品尝调整味道,味道重了加适量米饭继续拌
番茄金枪鱼面条的做法
面条是我们生活中很多人都喜欢的一种家常面食,一般我们在吃的时候都会根据自己的喜好搭配一些自己喜欢的蔬菜营做自己口味的营养美食,番茄洋葱金枪鱼面条就是罗妹今天要为大家推荐的一款自己非常喜欢的美食,最关键是营养美味又方便!
材料:
金枪鱼罐头一罐,小番茄适量,洋葱半个,大蒜2个,盐1勺,味精半勺,生抽2勺,芝麻油几滴,葱适量,菜籽油适量,面条100克,,
番茄金枪鱼面条的做法的做法步骤:
步骤1,锅中热油,大蒜入锅炒香
步骤2,番茄和洋葱入锅炒软
步骤3,金枪鱼罐头倒入锅中,翻炒入味,盛放碗里
步骤4,锅中倒入适量清水,烧开后,面条倒入锅中,用筷子搅散,煮几分钟。
步骤5,碗里倒入面条汤
步骤6,添加2勺生抽
步骤7,倒入几滴芝麻油
步骤8,煮熟的面条舀入碗中
步骤9,倒入炒好的番茄洋葱金枪鱼
步骤10,根据自己喜欢,添加盐,味精,醋等调味品。
步骤11,一份超简单巨好吃的营养面条煮好了!
金枪鱼番茄杂粮面包
最近一直在医院忙,就是因为老人住院。没有时间做面包,没有时间上网,重阳节也没有安排,只是在心里期盼,希望老人家早日康复出院,明年的重阳节好好过。
近一个月没有更新了,借重阳节来除除草。上一款以前做的简单面包,让朋友们知道我还在哈。
金枪鱼番茄杂粮面包
酵种:豆渣92克、高粉200克、牛奶40克、酵母3克
主面团:全部酵种、盐3克、细砂糖15克、奶粉10克、全蛋液57克、
高粉100克、牛奶30克、黄油17克
馅儿料:油浸金枪鱼、油浸番茄、玉米粒、调味料
金枪鱼番茄杂粮面包的做法
1、混合酵种所有原料,成团后放温暖处充分发酵;
2、将主面团原料混合(除黄油)揉至出膜后加入黄油,继续揉至面团扩展,收圆后放入盆儿中基础发酵至2.5倍大;
3、取出完成发酵的面团,排气后分割成12份,逐个滚圆后松弛15分钟;
4、将小面团逐个擀开成小圆片,翻面后包入馅儿料,捏紧收口,摆入烤盘二次发酵;
5、二次发酵完成后,在面包表面刷蛋液,将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,190度烤制20分钟;
一款非常简单的面包,营养健康,祝福老人们健康长寿!
网站小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
金枪鱼蔬菜拌饭
食材明细:
主料::绿豆芽一盒,胡萝卜一根,秋黄瓜一根,豌豆芽一包,辣白菜一袋,蛋黄酱金枪鱼一盒,米饭一碗,鸡蛋一个,
辅料::芝麻适量,韩式辣酱一勺,食用油适量,
金枪鱼蔬菜拌饭的做法步骤:
1.食材准备,收拾豆芽和豌豆芽比较费时间 哈哈。
2.材料准备韩式辣酱。
3.豌豆芽清洗干净焯水1分钟。
4.盛出晾凉备用。
5.豆芽洗干净焯水1分钟。
6.盛出晾凉备用。
7.黄瓜切丝。
8.胡萝卜切丝。
9.胡萝卜用油加少许盐翻炒变软。
10.胡萝卜盛出备用。
11.盛出大概一人份的米饭放到碗中。
12.将各种蔬菜,辣白菜,还有金枪鱼蛋黄酱均匀的摆放在碗中。
13.煎一个单面的荷包蛋放到最上面,在边上加一勺韩式甜辣酱,再撒些熟芝麻,就大功告成啦~可以拌拌开吃啦~
小贴士:
不建议大家用豌豆苗。。老根太多?换个别的蔬菜吧 比如菠菜~
喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284。
番茄金枪鱼意面的做法
就是爱吃意面~
材料:
番茄一个,洋葱剥两三片下来,根据自己的口味,油浸金枪鱼一个,细的意面根据自己食量,蒜瓣3个左右,意面酱,橄榄油,黑胡椒粉,欧芹,,
番茄金枪鱼意面的做法的做法步骤:
步骤1,先烧水,等水烧开后把面散开丢进锅。然后洗番茄,剥洋葱,剥蒜。
步骤2,番茄切块,洋葱切细片,蒜切成小碎。
步骤3,热锅后,热油,放入洋葱,蒜炒香后加入番茄,翻炒到番茄卷皮,加电黑胡椒粉和意面酱,再炒一会。
步骤4,然后加入油浸金枪鱼,不用暼油,直接加。炒一会后加凉开水,再加点意面酱,当然根据个人口味了。小火煮一会,让番茄烂一点。
步骤5,面大概煮10分钟就差不多了。捞出来,过一下凉开水。再把做好的料浇上,撒上一点欧芹。
番茄金枪鱼酥派
食材明细:
主料::千层饼皮1/2张,番茄1个,莫泽雷勒1/2个,金枪鱼罐头1个,火腿1片,
辅料::绿橄榄适量,黑橄榄适量,
配料::黑胡椒粉适量,奶酪粉适量(可省略),
番茄金枪鱼酥派的做法步骤:
1.原料图
2.番茄、mozzarella奶酪切片
3.火腿、蘑菇切片,橄榄切碎
4.千层饼皮1/2张铺好
5.在1/2处铺上火腿,一层奶酪,番茄片,橄榄和蘑菇
6.铺上金枪鱼罐头
7.撒上适量奶酪粉
8.再铺上一层奶酪片
9.将饼皮合起来,封口处压花,用叉子在表面戳几下,表面刷上蛋液
10.烤箱预热200°,烘烤20分钟左右
11.至表皮金黄即可
小贴士:
我做的其实不太像拖鞋,因为饼皮太大,用了半张。如果用飞饼皮,小一点,就一整张来做,做成半圆形的,就更像“拖鞋”啦!
番茄火腿金枪鱼面包的做法
火腿、金枪鱼搭配清新的青豆营养满分健康满分!沙拉酱和番茄酱配合焦脆的面包底吃完一个还想再来~
材料:
高筋面粉200g,温水100ml,盐4g,橄榄油20ml,火腿丁适量,金枪鱼适量,青豆适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,酵母2g,
番茄火腿金枪鱼面包的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加入橄榄油、盐、温水,揉成光滑的面团,在室温下饧30分钟。
步骤2,把饧好的面团压出空气后,分为8份,分别揉圆,压扁。用擀面杖把压扁的面团擀成直径约10厘米的很薄的圆面片。
步骤3,在烤盘上涂厚厚一层橄榄油,放上圆面片,并在圆面片表面1厘米的圈内也刷上厚厚一层橄榄油。
步骤4,在每个圆面片上均匀抹上番茄酱,再挤上数条沙拉酱,依次撒上金枪鱼、火腿丁、青豆粒,在面表再挤一层沙拉酱。放入预热至200度的烤箱中烤15至20分钟,烤至饼边缘呈金黄色即可。
小丑金枪鱼海鲜饭
食材明细:
主料::圣女果一颗,白米饭若干,金枪鱼罐头若干,黄瓜一根,鸡蛋一颗,
辅料::料酒若干,生抽适量,芝麻油适量,盐适量,白醋若干,白胡椒粉适量,白糖若干,
小丑金枪鱼海鲜饭的做法步骤:
1.白米饭若干
6.捏饭团,上盘。
金枪鱼紫菜卷饭
食材明细:
主料::米饭1大碗,包饭紫菜5张,金枪鱼一盒,黄瓜半根,胡萝卜半根,黄萝卜5根,苏子叶10张,鸡蛋1个,
辅料::沙拉酱6大勺,盐1/3勺,胡椒粉少许,洋葱末2大勺,
金枪鱼紫菜卷饭的做法步骤:
1.米饭里放放入少许的香油和适量的盐拌均匀。
2.鸡蛋打散备用。
3.煎鸡蛋饼。
4.煎胡萝卜条。
5.切鸡蛋饼。
6.准备好食材备用。
7.金枪鱼倒入碗内。
8.加入金枪鱼拌料。
9.搅拌均匀。
10.所有材料备好,准备开始包啦!
11.卷帘用保鲜膜包好,放入紫菜、米饭、苏子叶。
12.再放入黄瓜、黄萝卜、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼。
13.一边卷起竹帘一边用力压紧。
14.切好就可以装盘啦!
15.装盘,可以吃啦!
小贴士:
选择的米饭一定不要太软
胡萝卜煎一下再食用更有营养
金枪鱼罐头一定选择原味的
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