食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?下面的内容是小编为大家整理的金枪鱼酸奶沙拉的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
16年的夏天炎热难耐,每天在公司奋斗一天回到家就是各种懒。所以就萌生了做沙拉的念头。单用沙拉酱热量高又会腻,搭配上凉凉的酸奶,再来点青芥末,方便爽口又不胖,吃完就可以躺下来也不会觉得罪过
材料:
油浸金枪鱼罐头50g,午餐肉罐头50克,番茄(圣女果)一个,黄瓜一根,生菜(紫甘蓝)一颗,玉米粒,鹌鹑蛋(鸡蛋),沙拉酱,酸奶,椒盐+青芥(看口味),
金枪鱼酸奶沙拉的做法的做法步骤:
步骤11,,准备食材,都是一些随处可买的简单食材哦
步骤22,,生菜切丝,黄瓜切片,番茄切块
步骤33,,开始调酱喽:比例完全看自己口味,可以一边调一边尝,这样比较好知道轻重
步骤44,,准备肉类:我比较喜欢午餐肉切片,金枪鱼剁沫。也可以切丁啥的
步骤55,,最后就是拌拌拌!最好是办一层加一层料,个人认为肉类和蛋类拌完再放进去。
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金枪鱼沙拉的做法
材料:
紫甘蓝半颗,金枪鱼罐头100g,千岛沙拉酱3勺,煮鸡蛋2枚,
金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,将紫甘蓝切丝,越细越好,放入深盆中,方便搅拌
步骤2,准备千岛沙拉酱,金枪鱼罐头(个人觉得金枪鱼罐头油浸的要比水浸的好吃)
步骤3,将金枪鱼捏碎,拌入沙拉酱
步骤4,最后,将拌好的金枪鱼酱放在紫甘蓝上,最后切两颗煮鸡蛋(煮鸡蛋是蔬菜沙拉的灵魂)
金枪鱼沙拉汉堡
食材明细:
主料::法棍或牛奶面包1条,黄瓜一根,小番茄4个,
辅料::金枪鱼罐头适量,熟核桃仁适量,
配料::沙拉酱适量,
金枪鱼沙拉汉堡的做法步骤:
1.备好材料,小番茄和黄瓜洗净沥干备用
2.将面包对半切开,放入烤箱稍微烘烤,或放入平底锅烘烤下
3.黄瓜切片,小番茄对半切开
4.烤好的面包,抹上适量的沙拉酱
5.放上一层黄瓜片,再加上一层厚厚的金枪鱼和核桃碎,再加些沙拉酱,摆上小番茄和黄瓜
6.盖上顶不的面包即可
苦瓜金枪鱼沙拉的做法
金枪鱼又称吞拿鱼,只在深海域活动,因此其肉质鲜滑柔嫩,没有污染,是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉,爽口的苦瓜,微苦中带着鲜甜,金枪鱼更是起了画龙点睛的作用,使整个菜品更具有特色风味,很好吃的一道沙拉,做起来吧!
材料:
苦瓜1条(250g),金枪鱼罐头80g,鲜酱油1勺,寿司醋(或米醋)2勺,白糖1勺,熟芝麻碎少许,芝麻油1勺,,
苦瓜金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,苦瓜洗净去囊,切薄片
步骤3,锅里水烧开,倒入切好的苦瓜片
步骤4,放入半勺盐
步骤5,水开后,捞起苦瓜浸在凉开水中(汆水过后的苦瓜就没有那么苦了)
步骤6,苦瓜抓去过多水份,放入碗中,加入1勺鲜酱油
步骤7,加1勺白糖
步骤8,加入2勺寿司醋(其它醋也可以),拌匀
步骤9,加入80g金枪鱼罐头
步骤10,大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些,淋上芝麻油和少许芝麻碎,拌匀即可
步骤11,装盘
步骤12,成品
金枪鱼米饭沙拉的做法
剩米饭怎么办?炒饭?NO,试试金枪鱼米饭沙拉吧,你一定会爱上她,无论男女老少~~~~。这道菜方便携带,朋友聚餐带上她,无疑是最好的选择。此菜单借鉴了大龙的《西餐伺候中国味》,稍作调整。
材料:
米饭(剩饭)1碗米,金枪鱼罐头(黄豆油浸)1盒,大葱2-3段,蛋黄酱2-3勺,盐少许,黑胡椒少许,柠檬半个,煮鸡蛋(可选)1个,酸黄瓜(可选)少许,,
金枪鱼米饭沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,米饭的量就是电饭锅的量杯一碗的量
步骤2,米饭中加入葱段和金枪鱼罐头。我一般会把金枪鱼罐头的油也加一些进去,很香。
步骤3,加入蛋黄酱,2-3勺即可。减肥的加两勺,喜欢甜点就加三勺。然后加入少许盐和黑胡椒碎,搅拌均匀。
步骤4,最后加点柠檬汁,大概10滴内就可以,以免过酸。
步骤5,喜欢吃鸡蛋的可以切好放上面,也可以把蛋黄弄碎加进去一起搅拌,蛋清单独放在上面。配料大家还可以自由选择,玉米粒啦,生菜啦,酸黄瓜啦~~~~不过西红柿我不建议,因为爱出汁会影响整体口感。
步骤6,准备好了吗?开餐喽~~~~~
金枪鱼秋葵沙拉
说菜单,不知道美食博客的博友们是不是也有这样的习惯,每次出去吃都喜欢研究人家的菜单。大概是因为自己又做又拍,所以对别人菜单的要求就会很高。女人多少有点视觉动物,那些菜单很难看的店总是比较难激起食欲。除了图片拍得精美以外,如果一份菜单能有文化气息,那兔子也会不光抱着偷师的目的去读。有的菜单上文字多于图片,是对某一地方美食文化的介绍,这样的菜单兔子很爱看。还有些很注意留白,一页上只有一两道菜的图片和文字,给人赏心悦目的感觉,也不觉得自己是狼吞虎咽的饕餮客了。另外有些菜单很大很沉,拿起来也不方便,这样的菜单通常很难翻下去。
一份菜单,能体现一家店的定位,兔子觉得是十分重要的,虽然现在很多地方已经开始用Pad等电子菜单了,确实环保又方便,不过如果能设计一份富有文化气息又不让人厌烦的菜单,应该会吸引更多的客人。最恼人的要数端上来的菜很菜单差很多的地方了,每当这时,兔子都不免失望。其实这样的情况很多,当然菜单上的图片经过美化,不可能要求百分之百一样,但差得太离谱不免让人有受骗上当的感觉,这样的地方通常不会再去了。
说回菜,夏天继续懒人菜沙拉,上周超市买金枪鱼送焗豆,马上收入囊中,金枪鱼是个好东西,只要有机会,一般不会错过哦。直接吃未免太浪费,懒人嘛,什么麻烦的不去想了,就弄个沙拉,本来还想买一堆叶子菜来配,可是夏天的叶菜是在是惨不忍睹,而且还要自己洗,好浪费水哦,就想着弄秋葵来吃,黏糊糊的秋葵,还是拌着吃最舒服。
金枪鱼秋葵沙拉
原料:罐头装金枪鱼(橄榄油浸)、秋葵五支
配料:橄榄油、醯官醋、黑胡椒
金枪鱼秋葵沙拉的做法
1.水烧开,放一点盐,放入秋葵焯两分钟,捞出浸入凉水备用。
2.降温后的秋葵切小段,金枪鱼用叉子稍微捣碎。
3.在金枪鱼和秋葵中放入适量醯官醋和橄榄油,拌匀后撒上黑胡椒碎。
味道好好~主要是金枪鱼好吃,配点粘粘的秋葵,好入口。
金枪鱼罐头本身咸味挺重的,秋葵焯的时候加盐了,拌匀后不需要加盐。
这样一份沙拉,量也蛮大呢,一次没吃完,留下一点当天炒了蛋炒饭,居然也超好吃。
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