中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编为你精心整理的“金枪鱼米饭沙拉的做法”,仅供参考,希望能为你提供参考!
剩米饭怎么办?炒饭?NO,试试金枪鱼米饭沙拉吧,你一定会爱上她,无论男女老少~~~~。这道菜方便携带,朋友聚餐带上她,无疑是最好的选择。此菜单借鉴了大龙的《西餐伺候中国味》,稍作调整。
材料:
米饭(剩饭)1碗米,金枪鱼罐头(黄豆油浸)1盒,大葱2-3段,蛋黄酱2-3勺,盐少许,黑胡椒少许,柠檬半个,煮鸡蛋(可选)1个,酸黄瓜(可选)少许,,
金枪鱼米饭沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,米饭的量就是电饭锅的量杯一碗的量
步骤2,米饭中加入葱段和金枪鱼罐头。我一般会把金枪鱼罐头的油也加一些进去,很香。
步骤3,加入蛋黄酱,2-3勺即可。减肥的加两勺,喜欢甜点就加三勺。然后加入少许盐和黑胡椒碎,搅拌均匀。
步骤4,最后加点柠檬汁,大概10滴内就可以,以免过酸。
步骤5,喜欢吃鸡蛋的可以切好放上面,也可以把蛋黄弄碎加进去一起搅拌,蛋清单独放在上面。配料大家还可以自由选择,玉米粒啦,生菜啦,酸黄瓜啦~~~~不过西红柿我不建议,因为爱出汁会影响整体口感。
步骤6,准备好了吗?开餐喽~~~~~
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金枪鱼沙拉的做法
材料:
紫甘蓝半颗,金枪鱼罐头100g,千岛沙拉酱3勺,煮鸡蛋2枚,
金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,将紫甘蓝切丝,越细越好,放入深盆中,方便搅拌
步骤2,准备千岛沙拉酱,金枪鱼罐头(个人觉得金枪鱼罐头油浸的要比水浸的好吃)
步骤3,将金枪鱼捏碎,拌入沙拉酱
步骤4,最后,将拌好的金枪鱼酱放在紫甘蓝上,最后切两颗煮鸡蛋(煮鸡蛋是蔬菜沙拉的灵魂)
金枪鱼沙拉汉堡
食材明细:
主料::法棍或牛奶面包1条,黄瓜一根,小番茄4个,
辅料::金枪鱼罐头适量,熟核桃仁适量,
配料::沙拉酱适量,
金枪鱼沙拉汉堡的做法步骤:
1.备好材料,小番茄和黄瓜洗净沥干备用
2.将面包对半切开,放入烤箱稍微烘烤,或放入平底锅烘烤下
3.黄瓜切片,小番茄对半切开
4.烤好的面包,抹上适量的沙拉酱
5.放上一层黄瓜片,再加上一层厚厚的金枪鱼和核桃碎,再加些沙拉酱,摆上小番茄和黄瓜
6.盖上顶不的面包即可
苦瓜金枪鱼沙拉的做法
金枪鱼又称吞拿鱼,只在深海域活动,因此其肉质鲜滑柔嫩,没有污染,是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉,爽口的苦瓜,微苦中带着鲜甜,金枪鱼更是起了画龙点睛的作用,使整个菜品更具有特色风味,很好吃的一道沙拉,做起来吧!
材料:
苦瓜1条(250g),金枪鱼罐头80g,鲜酱油1勺,寿司醋(或米醋)2勺,白糖1勺,熟芝麻碎少许,芝麻油1勺,,
苦瓜金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,苦瓜洗净去囊,切薄片
步骤3,锅里水烧开,倒入切好的苦瓜片
步骤4,放入半勺盐
步骤5,水开后,捞起苦瓜浸在凉开水中(汆水过后的苦瓜就没有那么苦了)
步骤6,苦瓜抓去过多水份,放入碗中,加入1勺鲜酱油
步骤7,加1勺白糖
步骤8,加入2勺寿司醋(其它醋也可以),拌匀
步骤9,加入80g金枪鱼罐头
步骤10,大块金枪鱼可以用筷子拔的小块些,淋上芝麻油和少许芝麻碎,拌匀即可
步骤11,装盘
步骤12,成品
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