食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?小编花时间特意编辑了多春鱼肉松寿司的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
因为划算买了好大包多春鱼,冰岛多春鱼果然比超市的新鲜,鱼刺小骨头软,煎或炸得表面金黄之后吃起来鱼骨酥脆香香的,鱼肉清甜鲜美,特别是咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。所以吃的时候不用吐刺,小朋友吃也是没问题的。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质。
材料:
多春鱼100克,米饭1.5碗,西兰花2颗,红萝卜半根,小青瓜1根,肉松40克,紫菜1片,寿司醋10克,
多春鱼肉松寿司的做法的做法步骤:
步骤11,.多春鱼解冻,
步骤2,在鱼头和鱼身连接处切一刀,拉出鱼鳃和鱼肠
步骤32,.清洗一下,用盐,料酒,胡椒粉拌匀微腌15分钟3.把腌鱼的水倒掉,厨房纸吸干鱼身的水份
步骤44,.撒上玉米淀粉,放热油锅里煎到两边金黄
步骤55,.煮熟米饭,晾至温,加入寿司醋拌匀,6.米饭分成2份,一份加入西兰花碎拌匀7.肉松,红萝卜条,青瓜条,紫菜,多春鱼,两种米饭准备好
步骤68,.紫菜煎去4分之1,单面先铺紫菜,铺层保鲜膜,放入白米饭,擀坚实9.然后反面,铺层西兰花米饭,铺层保鲜膜,擀坚实
步骤710,.再反过来,在白色层加入红萝卜条,青瓜条,多春鱼
步骤811,.铺上肉松后,两边合起来,捏紧后切块就可以了
步骤9,有了多春鱼的鲜味,寿司格外好吃,超简单,在家也能做的寿司。
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鲣鱼肉松寿司
食材明细:
主料::黄萝卜适量,肠适量,蟹肉适量,肉松适量,鸡蛋2个,海苔适量,米饭适量,黄瓜1根,
辅料::香甜沙拉酱适量,芝麻适量,香油适量,糖适量,醋适量,盐适量,
鲣鱼肉松寿司的做法步骤:
1.黄瓜去皮后加入盐腌制5分钟。
2.锅中加入油煎鸡蛋皮
3.翻面继续煎熟。
4.醋中加入适量糖做出糖醋汁,微博炉加热10秒后放凉备用。
5.米饭中加入糖醋汁。
6.加入香油
7.加入白芝麻拌匀
8.其他材料备用。
9.卷帘上放入一张保鲜膜,上面铺上一层海苔片,海苔表面刷香油,铺上一层米饭。
10.表面撒上肉松末
11.加入一张鸡蛋皮
12.放上黄瓜、蟹肉、肠、黄萝卜。
13.用卷帘卷起。
14.卷好后用卷帘固定。
15.侧面
16.切段备用
17.表面加入香甜沙拉酱
18.表面撒上适量鲣鱼
小贴士:
1、寿司醋调法:白醋:白糖:盐 1.2:1:0.16,将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。
2、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
3、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
4、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘。
吞拿鱼肉松寿司的做法
材料:
吞拿鱼50克,沙拉酱35克,肉松50克,寿司几张,
吞拿鱼肉松寿司的做法的做法步骤:
步骤1,米饭蒸好放凉用寿司醋拌一下--然后放吞拿鱼-肉松-
步骤2,用珠帘卷起-切块
步骤3,味道真的很赞
金枪鱼肉松饭团寿司的做法
材料:
米饭,寿司醋,沙拉酱,海苔,肉松,泉水浸金枪鱼罐头,黄瓜,,
金枪鱼肉松饭团寿司的做法的做法步骤:
步骤1,☞金枪鱼肉松寿司
步骤2,金枪鱼,黄瓜丝备用。
步骤3,寿司竹帘上放一张海苔
步骤4,按照顺序,平铺一层米饭,挤上沙拉酱,摆入金枪鱼,黄瓜丝和肉松。
步骤5,卷起寿司,完成。
步骤6,切成均匀大小的寿司卷,即可享用~
步骤7,☞金枪鱼肉松饭团
步骤8,同样要用到的金枪鱼和黄瓜丝,备好。
步骤9,保鲜膜一张,放上一张寿司海苔
步骤10,在中间位置放入肉松米饭,稍微整成正方形。
步骤11,接着放金枪鱼,挤沙拉酱。
步骤12,继续放上黄瓜丝,再来一层米饭。
步骤13,提前保鲜膜,对角折起海苔,用手稍微按压紧实些。
步骤14,最后包裹成饭团,保鲜膜定型一会儿,完成!
步骤15,中间对半切块,即可享用~
步骤16,Yummy~
鱼肉松的做法
老公是海钓爱好者,每次钓回来的大鱼都吃不完,为了不浪费这些原生态的鱼儿我们总是要想各种法子烹饪它.对于有孩子的家庭肉松是很好的配菜,营养,健康,方便!
材料:
海鱼肉500g,综合胡椒粒,白胡椒,味啉,五香粉,酱油,鲜酱油,,
鱼肉松的做法的做法步骤:
步骤1,取鱼肉,去刺
步骤2,加上胡椒、盐、味啉腌制半小时
步骤3,镉水蒸15分钟,取出后用勺子搅碎
步骤4,然后把鱼肉倒进面包机,加入糖,酱油,鲜酱油,调到制作果酱,重复两次就完成啦
步骤5,所有调料
步骤6,目测可以吃很久....
感谢您阅读“97美食网”的《多春鱼肉松寿司的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了多春鱼专题,希望您能喜欢!