食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?小编特别整理来自网络的罗勒松子培根意面的做法,请收藏好,以便下次再读!
材料:
意大利面,罗勒(干、鲜都可)10克,松子(熟)30克,蒜2瓣,芦笋,培根,黄油,,
罗勒松子培根意面的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净,切段,在开水中烫一下,待用。培根切片。
步骤2,蒜、罗勒叶、松子加入搅拌机,放少许盐和橄榄油搅碎倒入小碗备用。
步骤3,煮一锅水,加入少许盐和橄榄油。水开后,放入意大利面,煮8分钟。(时间根据意面来定)
步骤4,将意面捞出在冷水中过一下,再倒入少许橄榄油,拌匀备用。(防止面条粘起来)
步骤5,黄油下锅,爆香,加芦笋、培根翻炒,变色即可。
步骤6,加面,加罗勒酱、黑胡椒小火翻炒,炒匀。
步骤7,装盘,撒少许芝士粉即可。
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青酱罗勒意面的做法
吃惯了番茄意面的果子们,跟喵喵一起来做这道简单、美味的青酱意面吧!淡淡的绿色很小清新,非常适合当下,抓住春天的尾巴哟O(∩_∩)O哈哈~
材料:
罗勒叶15片,松子仁(无味)3大匙,橄榄油2大匙,直条意面一人份,橄榄油3大匙,黑胡椒少许,盐少许,牛奶少许,
青酱罗勒意面的做法的做法步骤:
步骤1,罗勒叶洗净切碎,松子仁去壳去薄膜;
步骤2,将松子仁放入平底锅中(不放油)小火炒香;
步骤3,将炒好的松子仁、罗勒碎、橄榄油、黑胡椒、盐放入搅拌机中打碎,如果不好搅拌可加入少许牛奶,搅拌呈稠糊状待用。
步骤4,另备一只锅倒入大量清水,烧开后放入意面,煮至八成熟(煮面时间根据不同品牌意面有所调整,通常外包装袋会标明煮沸时间),将煮好的意面捞出淋干水分。
步骤5,将意面移入平底锅中,与青酱搅拌均匀即可。
番茄肉酱罗勒意面的做法
朋友来家里玩,不想吃外卖,又想拍好看的照片,就拿存货意面做饭,很简单,15分钟就能搞定。
材料:
意大利面70g,肉糜300g,樱桃番茄6个,洋葱1个,罗勒少许,橄榄油适量,盐少许,番茄酱2勺,
番茄肉酱罗勒意面的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切丁、番茄切丁,备用
步骤2,锅内倒入橄榄油,热锅后倒入洋葱爆香
步骤3,放入肉糜炒熟
步骤4,再放入番茄翻炒
步骤5,翻炒后加入番茄酱,倒入300ml水,煮10分钟,关火备用
步骤6,煮意面:水煮开,放入2g盐,加入意面煮6分钟,备用
步骤7,拿出刚才煮好的肉酱,继续开火,放入洗干净的罗勒叶,翻炒两下即可
步骤8,盛出意面摆盘,淋上罗勒酱即可
鸡肉松子罗勒意大利面的做法
最近喜欢上做意大利面,自上次的肉酱面、千层面后,今天试试看香香的绿色意大利面吧!步骤其实很简单,我就简化写咯,把重点告诉你们;)
材料:
鸡胸肉少许切丝,罗勒叶100g,鸡腿菇一个半,松子少许,青柠檬三分之一,黄油20g,普罗旺斯香草叶少许(可无),安文达切丝奶酪少许,意大利面两人份,大蒜4片,
鸡肉松子罗勒意大利面的做法的做法步骤:
步骤1,注水加上少许盐以及橄榄油,待水开后倒入意大利面搅拌(防止粘锅)至10分钟,取出面,过筛水份,并冲凉水后,再次加入少许橄榄油备用;
步骤2,鸡肉和鸡腿菇切丝备用。同时将鸡胸肉加入少许盐、淀粉腌制10分钟;
步骤3,松子放入烤箱,180度/5分钟备用;
步骤4,将罗勒叶洗净、取叶。与大蒜、烤好一半的松子放入一起搅拌成泥状;
步骤5,加黄油,倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色后,倒入鸡腿菇清炒2分钟;
步骤6,倒入搅拌好的罗勒酱,小火小火小火,同时加入青柠檬汁、和普罗旺斯香草叶,微炒3分钟;
步骤7,最后,倒入备用意大利面,搅拌均匀即可!
步骤8,成品照
热那亚风味松子意面的做法
材料:
意大利笔管面100克,热那亚风味调味酱50克,盐7克,橄榄油1/2小匙,纯净水1000ml,帕玛森芝士粉,熟松子仁,罗勒叶适量,
热那亚风味松子意面的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放入1升水,烧开后放入盐和橄榄油;
步骤2,放入意大利笔管面,按照包装上的指示,煮11分钟后捞出放入器皿;
步骤3,加入热那亚风味调味酱、熟松子仁、罗勒叶拌匀;
步骤4,撒上帕玛森芝士粉即可。
培根菠菜意面的做法
小时候的大力水手菠菜,印象深刻,一直很爱菠菜,不管是煮,炒都爱,还有这个清爽的菠菜意面
材料:
菠菜适量,牛奶适量,培根3片,双孢菇2~4个,意面适量,蒜瓣2瓣,盐少许,色拉油适量,黑胡椒少许,,
培根菠菜意面的做法的做法步骤:
步骤1,锅内烧开水,加点盐,放入意面煮熟,捞出后放点橄榄油拌匀,防止粘连备用。
步骤2,菠菜洗净后,只去菠菜叶(梗可以凉拌),锅内烧开水后,撒少许盐,放入菠菜叶汆烫捞出沥水备用。
步骤3,将沥水后的菠菜切几道(不需要太碎),放入果汁机(或搅拌机),倒入适量牛奶。
步骤4,稍微打几下就可以了,我这个果汁机10秒差不多就可以了,不需要太碎,备用。
步骤5,平底锅内少许色拉油,中小火加热放入蒜片煸香。
步骤6,之后放入培根和双孢菇煸炒几下,培根最好表面有点金黄。
步骤7,转小火,倒入4,如果要酱汁多点,可以再适量加点牛奶,撒适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
步骤8,放入煮好的意面,用筷子拌匀,让每根面条都能沾上酱汁,关火装盘。
蘑菇培根意面的做法
超市买菜的时候发现蘑菇很新鲜,也很可爱,就各种买了些,把这些蘑菇做成了意面酱,很美味哦,这个量还比较多,吃不完放冷藏,两个人可以吃2-3天左右哦
材料:
意面适量,白玉菇300g,蟹味菇300g,海鲜菇300g,洋葱半个,番茄酱120g,盐适量,糖适量,黑胡椒粉少许,清水少许,黄油20g,水淀粉适量,培根5片,,
蘑菇培根意面的做法的做法步骤:
步骤1,各种菇洗净控水,切小碎丁,洋葱,培根切碎备用
步骤2,锅中放黄油,小火加热至融化
步骤3,开大火,放入洋葱爆香
步骤4,放入培根炒出香味
步骤5,再放入蘑菇丁,加少许清水翻炒一会儿,盖锅盖略煮一会儿,把蘑菇的香气煮出来
步骤6,加入番茄酱,糖和盐继续翻炒至熟,糖的量比盐稍多些,蘑菇会出水,最后试情况勾水淀粉收下汁,如果汤汁不多就不用加水淀粉了
步骤7,酱做好后煮面,水开后放入意面,加少许盐,煮8-9分即可,捞出意面,可以拌入少许橄榄油防粘连
步骤8,盛盘,放入蘑菇酱,撒黑胡椒粉,开吃!
步骤9,味道棒的很!
步骤10,美味
步骤11,过瘾!
培根酱意面的做法
不时在家山寨些西餐。比起我们自己的面条,我更喜欢意大利面,想来是因为它不会煮糊,吃起来有弹性,很有咬劲,咬起来感觉有点硬的状态。
材料:
意大利面75克,番茄1个,洋葱1/4个,培根3片,大蒜2瓣,亨氏番茄酱,黑胡椒粉,盐,白糖,披萨草,橄榄油,,
培根酱意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,锅中加水,加点盐,入意大利面煮8分钟左右;
步骤3,煮好的意面沥干水分,用橄榄油拌匀;
步骤4,培根、洋葱、大蒜分别切末;番茄洗净用开水烫一下去皮,切成小丁;
步骤5,加蒜末、洋葱炒香;
步骤6,加培根炒香;
步骤7,加番茄丁炒匀,加1汤匙番茄酱,加白糖适量、胡椒粉、披萨草适量;加入一些开水煮至番茄软烂;
步骤8,汤汁浓稠后加一点盐翻拌下即可起锅;
步骤9,将培根酱和意面拌匀即可。
罗勒面的做法
早上吃的面~味道棒棒哒~超管饱~
材料:
意面50g,罗勒酱2大勺,盐1勺,火腿适量,卷心菜适量,夏威夷果适量,
罗勒面的做法的做法步骤:
步骤1,卷心菜煮熟,火腿切小块备用。
步骤2,意面加一勺盐,煮至有少许硬芯关火。
步骤3,用少许橄榄油拌匀,防止粘连。
步骤4,锅里放橄榄油,倒入肉菜面一起炒~
步骤5,放入罗勒酱,拌匀即可。
步骤6,最后撒上夏威夷果~yummy~
开心果罗勒奶油意面的做法
材料:
开心果(开心果罗勒酱)80g,罗勒叶(开心果罗勒酱)20g,螺旋面200g,开心果罗勒酱6汤匙,帕玛森芝士1/4茶匙,柠檬汁(开心果罗勒酱)半个,橄榄油(开心果罗勒酱)2汤匙,柠檬皮(开心果罗勒酱)1个,黑胡椒(开心果罗勒酱)1/4茶匙,蒜泥(开心果罗勒酱)1瓣,水(煮面)800g,橄榄油(煮面)2汤匙,海盐(煮面)1茶匙,煮面汤1杯,淡奶油3汤匙,,
开心果罗勒奶油意面的做法的做法步骤:
步骤1,开心果罗勒酱:煸炒开心果至微微上色,倒入碗中冷却。
步骤2,将开心果,罗勒叶,柠檬汁,橄榄油倒入搅拌机中搅碎成酱。
步骤3,煮面:将水,橄榄油,海盐,加入锅中,并将水煮开。
步骤4,水煮开后,将螺旋面倒入锅中,煮七分钟左右。
步骤5,盛出沥干水分,加入橄榄油拌匀。
步骤6,将煮好的面,面汤,淡奶油,开心果罗勒酱倒入锅中,小火烹调,至酱汁裹在意面上,呈粘稠状。
步骤7,意面出锅前,撒上黑胡椒和帕玛森芝士,盛出装盘即可。
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