没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?以下为小编为你收集整理的蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
不同于以往意面的华丽,看着很普通,吃起来味道却很特别。橄榄油一直被誉为“液体黄金” ,“植物油皇后” 橄榄油含丰富的维生素和油酸,其中维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起屑。维生素D能促进人体代谢。维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤进一步老化。维生素K则能吸收皮下多余脂肪
材料:
意面适量,蒜5个,罗勒叶适量,小红椒3个,黑胡椒碎,盐,橄榄油,,
蒜香意面Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,锅中水开加一小勺盐,放入意大利面
步骤2,在煮面水里加一点橄榄油,防粘。意面煮到8、9分熟捞出备用不用过凉水,一会马上就会用到,面汤先不要倒掉。
步骤3,蒜切末,泰椒、罗勒叶切碎备用
步骤4,锅热后放入蒜末,倒入橄榄油。(油要包裹住蒜末的量;火要小,蒜不要糊了)
步骤5,炒到蒜油微微冒泡时放入罗勒碎和辣椒炒匀
步骤6,加入一勺面汤
步骤7,汤汁里加入黑胡椒碎和一点盐
步骤8,把面倒入汤汁里,炒到意面吸收完汤汁后即可出锅(临出锅前可再撒点蒜末和罗勒味道更好)
步骤9,不同于以往意面的华丽,看着很普通,吃起来味道却很特别
步骤10,很有风味的意面
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香煎牛扒Gallo 橄露橄榄油的做法
牛肉含有均衡的必需氨基酸,必需氨基酸能使孩子有强壮的体魄,牛肉还还有人体容易吸收的铁质,像缺铁性贫血的人可以多吃牛肉,保持精神饱满。牛肉脂肪含量较猪肉低。有时候我觉得做牛排比炒牛肉方便,10分钟之内就能上桌,把配菜焯熟,再添点意大利面什么的,轻轻松松就搞定一顿像模像样的西餐。以我个人的经验,牛排要挑选雪花状的,有的人担心肥腻,实际上雪花状的牛排具有天然丰富的口味,无需任何酱汁,吃起来带着牛肉的甜味,每切一块牛排,咀嚼时白色的肉筋,能够感受到鲜美的肉汁在口中的美妙。优质的牛排我只会用盐和黑胡椒带出它自身的鲜美。在煎牛排前,牛肉不要长时间腌制,因为腌制时间过长,肉汁会流失,另外腌制时要放点油,将肉汁锁住。很多人会用刀背拍牛排,实际上拍牛排也会导致肉汁流失,这样煎出来的牛排即使只有3成熟也会很硬。香煎牛排一定要用厚底的平底锅、不粘锅,当然选用专门的煎牛排锅效果是最好的,但是家庭毕竟不是西餐厅,没有那么多放锅的空间。用厚底的平底锅或者不粘锅在煎牛排不会黏锅,另外厚底的可以在牛排放下去后能保持温度。香煎牛排一定要用大火,厚底的不粘锅可以减少油烟,如果是用小火或者中火,温柔地煎制牛排会导致肉汁流走,大火煎牛排可以锁住牛排内部的水分,从而使得牛排香嫩可口,肉汁鲜美。
材料:
牛排2块,盐适量,黑胡椒粉适量,橄露橄榄油30毫升,西兰花少许,胡萝卜少许,
香煎牛扒Gallo 橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:牛排、盐、黑胡椒粉和橄露橄榄油
步骤2,牛排用盐、黑花椒粉和橄榄油两面抹均匀
步骤3,抹了调料的牛排腌制15分钟,不要超过半个小时
步骤4,平底锅用大火烧热油,再放入牛排
步骤5,将牛排两面煎金黄,大火煎,时间不超过5分钟
步骤6,成品
麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法
材料:
水豆腐500克,橄榄油适量,蒜5粒,葱1颗,麻椒粒六七个,豆瓣酱一勺,辣椒面一勺,盐适量,
麻辣豆腐Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加水烧开,加入少量食盐,将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用
步骤2,将蒜拍扁切末,葱切碎
步骤3,锅内加入橄榄油烧热
步骤4,将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味
步骤5,加入豆瓣酱翻炒匀
步骤6,加入辣椒粉炒出红油
步骤7,向锅内加入适量开水,以能没过豆腐为宜
步骤8,将豆腐加入,大火烧开,汤汁变浓稠关火即可
步骤9,香辣诱人
步骤10,很下饭哦
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法
秋!这季节,不止桂花香令人迷醉,永恒的蓝天,突然的云彩,阳光下耀动的黄叶,凉爽的风~~秋天是静语无声的,纷纷扬扬的落叶将大地点缀成了色彩缤纷的画卷。倒不如说,你是春天的花,开在秋天落叶缤纷的季节里,还能开在我的餐盘里!红,黄,绿三色的水果总能给人视觉上的享受,搭配营养美味的海参,配上日式的沙拉酱,清爽可口,开胃生津~~谁说秋天一定要肥肠?合理的膳食总能给身体带来健康。
材料:
干海参一条,紫甘蓝叶3片,西红柿一个,芒果半个,牛油果半个,GaIIo橄榄油5克,日式沙拉酱20mI,,
缤纷海参沙拉Gallo橄露橄榄油的做法的做法步骤:
步骤1,将好发干海参放于保温壶中,加满沸腾纯净水,柠紧杯子,泡发12小时,即可取出食用。切片备用
步骤2,所有材料备好
步骤3,水果均洗净,西红柿切成3MM薄片
步骤4,芒果去皮切成3MM薄片,
步骤5,牛油果去皮切成3MM薄片
步骤6,均切成均匀薄片,摆盘才会漂亮,视觉更佳
步骤7,随各人喜好,水果层叠式摆盘,最上面放层入海参片,
步骤8,倒入日式沙拉酱。
步骤9,倒入橄露橄榄油
步骤10,紫甘蓝叶切成细丝,也倒入橄露橄榄油,倒入日式沙拉酱拌匀。
步骤11,因为日式沙拉酱本身就已调好味道,不再另外添枝加叶其它的,我觉得就已经很清爽可口,开胃生津了,
步骤12,含不饱和脂肪酸的橄露橄榄油,酸度值小于等于5,纯度极高,所以最适合凉拌食用,
步骤13,口感上,有肉质劲道且鲜嫩的海参搭配,才显得这份日式料理简单中带点升华,也同时享受健康自然的原汁原味。
步骤14,如此醇熟的秋季,最适合来一份通透明澈的日式海参缤纷沙拉。
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