好的美食离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集并整理,小编为你呈上泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
材料:
意面一把,洋葱四分之一个,牛油果一个,培根两根,橄榄油或黄油适量,罗勒碎一点点,芝士粉一点点,面粉一汤匙,
泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,水烧开,放入意面,加点油和盐,煮8-10分钟
步骤3,准备一盆冷水,等面煮好放进冷水,吃起来更Q弹
步骤4,另起一锅,锅热后,倒适量橄榄油或黄油,把洋葱煸香后放培根,等洋葱差不多透明了
步骤5,加淡奶油煮开
步骤6,把面沥干,下锅翻炒一下
步骤7,把面粉倒入,加适量盐翻炒均匀
步骤8,最后加入牛油果,稍微翻一下就可以装盆了
步骤9,撒一点罗勒碎和芝士粉,更有味
步骤10,开吃!
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泰小妍の泰式煎鹅肝的做法
老公喜欢吃鹅肝,餐厅鹅肝贵的要命,还只有一点点,在家自己做方便,虽然鹅肝买买也不便宜,但相同价格,可以吃两三次了!
材料:
鹅肝一块,黑椒牛排一块,冰草一两根,黄油适量,柠檬一片,覆盆子酱一点点,面包一片,大孔奶酪擦丝,
泰小妍の泰式煎鹅肝的做法的做法步骤:
步骤1,鹅肝解冻后用厨房纸吸干水分,一点点海盐和一点点黑胡椒碎两面抹一下,热锅,加黄油,两面煎至变金黄色,大概两三分钟左右
步骤2,面包用鹅肝煎出的油两面煎下,黑胡椒牛排也用黄油煎熟,上述材料摆盘就可以开吃咯!老公说面包简直太美味,因为吸收了鹅肝的精华呀,哈哈哈!鹅肝煎的越久,出油越多的,但是会老!
步骤3,美味鹅肝配自制酸奶!
泰小妍の韩式烤牛尾的做法
材料:
牛尾500g,烤肉酱适量,蒜瓣几瓣,洋葱适量,香料适量,蜂蜜适量,料酒适量,生姜几片,百里香适量,,
泰小妍の韩式烤牛尾的做法的做法步骤:
步骤1,牛尾清水洗净
步骤2,高压锅内放大半锅清水,加入生姜片,料酒和香料去腥,煲汤模式大约一个半小时
步骤3,好了之后捞出牛尾清水冲掉浮沫控干水分放入蒜瓣和洋葱
步骤4,加入韩式烤肉酱和蜂蜜
步骤5,撒适量百里香
步骤6,拌匀之后我没有腌制,直接烤
步骤7,烤箱预热190度,烧烤模式,烤20分钟,拿出翻面再烤10分钟即可
步骤8,装盆开吃!老公说味道超好,不舍的吃了!
蓝波奶油培根意面的做法
意面中最喜欢的味道没有之一。几年前在一家小店吃到老板专门给做的蓝波意面,为这味道着迷。
材料:
意面一人份,安佳黄油少许,安佳淡奶油100ml,培根两片,口蘑两个,洋葱少许,海盐适量,黑胡椒适量,蓝纹奶酪少许,,
蓝波奶油培根意面的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材。培根切小块,口蘑切片。洋葱少许切段。
步骤2,水烧开煮意面一人份
步骤3,煮好后控水备用
步骤4,锅烧热下少许黄油融化
步骤5,下洋葱,口蘑,培根翻炒至全熟。
步骤6,下海盐黑胡椒,一勺蓝纹奶酪。
步骤7,加安佳淡奶油
步骤8,烧开
步骤9,下意面搅拌均匀即可
步骤10,安佳淡奶油浓浓的奶香加上蓝纹乳酪独特的味道。
奶油蘑菇培根意面的做法
材料:
意大利面,培根3片,蘑菇3-4个,洋葱小半个,葱,黑胡椒碎,芝士粉,淡奶油200g,盐少许,欧芹少许,
奶油蘑菇培根意面的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备:培根切小片、蘑菇洗净切片、洋葱洗净切丁、葱切碎
步骤2,锅里放水,加少许盐,煮意面,约10分钟
步骤3,做酱料:鸡蛋1个,加入芝士粉、黑胡椒碎,淡奶油200g,打匀
步骤4,锅中倒入少许橄榄油,洋葱爆香,炒培根,再加入蘑菇一起炒,少许盐调味
步骤5,加入意面,倒入酱料,快速拌一下(控制在一分钟内,不然会太干)
步骤6,装盘,撒点欧芹和黑胡椒碎
牛油果橄榄菜意面的做法
咕噜视频:牛油果橄榄菜意面||牛油果和橄榄菜碰撞,获得不一样的美味体验
材料:
芦笋,金枪鱼罐头,牛油果,橄榄菜,柠檬,,
牛油果橄榄菜意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,芦笋切段,沸水焯熟,过冰水使颜色更加翠绿
步骤3,半个牛油果+一勺橄榄菜+少许金枪鱼罐头的油,捣碎成拌面酱
步骤4,意面沸水中煮十分钟
步骤5,煮熟的意面和做好的酱搅拌均匀
步骤6,在意面中加入少许柠檬汁调味
步骤7,意面做好,准备开吃
牛油果意面
食材明细:
主料::意大利面70克,牛油果1个,圣女果5个,培根1片,
辅料::橄榄油1汤匙,柠檬汁几滴,盐1/2小匙,油少许,现磨黑胡椒碎少许,牛奶40毫升,
牛油果意面的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.锅中放入适量水烧开
3.水开后加少许盐和油,放入意大利面
4.面煮开后继续煮10分钟左右
5.捞出过冷水备用
6.牛油果用刀划开,挖去果核
7.将果肉挖出
8.放入料理机中,加少许牛奶,打成果泥状(如果牛油果已经很熟了,那也可以直接用勺子压成泥
9.挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
10.圣女果洗净切成半,培根切成小粒
11.锅烧热倒入橄榄油
12.先将培根粒倒入油锅中,翻炒几下炒香
13.然后倒入圣女果,煎一两分钟
14.然后倒入煮过的意大利面
15.调入1/4小匙盐,炒匀
16.将牛油果泥倒入锅中
17.稍稍炒匀后即可出锅
18.撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
19.装盘食用
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士:
1、一个牛油果泥全部拌完,可能会有点浓,可适量减少;
2、培根可换成香肠等,味道一样很香
泰小妍の香酥鱿鱼圈(自制面包糠)的做法
材料:
鱿鱼圈适量,面包一片,盐适量,白胡椒粉适量,糖一点点,料酒一瓶盖,鸡蛋液一个,玉米淀粉适量,
泰小妍の香酥鱿鱼圈(自制面包糠)的做法的做法步骤:
步骤1,料理机把全麦面包打碎,用平底锅炒黄出香味,原来是软的,炒好是硬的,就是面包糠了
步骤2,鱿鱼洗干净,用料酒,盐,糖,白胡椒粉拌匀,腌制半个小时就够了
步骤3,鱿鱼圈先粘上淀粉,再裹上鸡蛋液,最后进面包糠滚一圈,放进干净的碗里待用
步骤4,这是处理好的鱿鱼圈
步骤5,锅内倒油,最好多一点,没过鱿鱼圈的量,开火烧热,用筷子插进油里,周围有小气泡就可以下鱿鱼圈了,炸到金黄色捞出控油即可开吃
奶油培根意面
食材明细:
主料::意面250g,洋葱1个,培根3片,蛋黄3个,牛奶500ml,大蒜5瓣,
辅料::橄榄油适量,盐适量,黑胡椒适量,披萨草少许,
奶油培根意面的做法步骤:
1.食材准备洋葱我只用了一个噢,切丝备用。
2.食材准备大蒜剥好切片,这个放大蒜很香的~喜欢的可以多放。
3.食材准备牛奶两罐,倒入小盆备用~
4.食材准备培根三条,切小段备用。
5.食材准备橄榄油。
6.食材准备黑胡椒,披萨草。
7.准备好的食材放一起就这样啦~
8.牛奶中加入三个蛋黄!蛋黄!蛋黄!重要的事说三遍~
9.搅拌均匀备用。
10.食材都准备好了以后,先煮面,水烧开后加入一勺食盐,一点油,下面。
11.面煮好放边上备用。
12.锅里倒入橄榄油。
13.加入蒜片翻炒出香味。
14.加入培根和洋葱翻炒。
15.加入意面一起翻炒。
16.炒菜的同时找个小锅将酱料烧开。
17.烧开后加入意面。
18.将烧开的酱汁倒入意面,加入一勺盐,翻炒均匀。
19.撒上黑胡椒和披萨草,搅拌均匀。
20.出锅~根据个人口味再撒些黑胡椒和披萨草就好啦~
小贴士:
步骤有点多 哈哈 做一个还挺麻烦的?不过味道不错~~~不比外面卖的差~~~大家蛋黄根据自己需求可以多放一个,这样酱汁会变浓~~~
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