食材是组成各种美食的基本原料的统称,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,或许你正在查找类似"清蒸鳟鱼的做法"这样的内容,相信一定会对你有所帮助。
材料:
鳟鱼1条,葱适量,姜适量,花椒1小把,辣椒丝少许,生抽少许,料酒少许,盐少许,蚝油少许,醋几滴,
清蒸鳟鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鳟鱼洗净去鳞
步骤2,姜切窄片,葱部分切丝部分切花
步骤3,料酒,生抽,蚝油,几滴醋,少许盐倒入小碗中拌匀,备用,也可以撒少许白糖
步骤4,用刀在鱼身上切几道口子,切开鱼皮后刀斜着切下去支鱼骨处,鱼身两侧各切几道口,用刷子蘸调好的料汁均匀刷在鱼身上,在每道口中和鱼肚中都放入一点葱丝和姜片,再用刷子刷上一层料汁
步骤5,我没有蒸锅,就用的炒锅,锅中倒入少量凉水,盘子装鱼放进锅里,盖上锅盖中火15-20分钟即可
步骤6,出锅
步骤7,再另取一只锅,热锅凉油,油热后放入花椒和部分辣椒丝,爆出香味捞出花椒和辣椒丝扔掉,鱼身上撒上葱花和辣椒丝,将烧热的油均匀浇在鱼身上,再将剩下的料汁浇上去,完成
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清蒸虹鳟鱼的做法
材料:
虹鳟鱼,豉油鱼汁,美极鲜酱油,葱丝,姜丝,红椒丝,绿椒丝,香菜,
清蒸虹鳟鱼的做法的做法步骤:
步骤1,去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出,放在盘中待用,豉油鱼汁、美极鲜酱油调成汁后浇在鱼身上,放上葱姜丝及红绿椒丝,用热油泼炸,香菜点缀后即可食用。
鳟鱼怎么做好吃_鳟鱼的做法大全
别名:红鳟鱼、鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼简介:鳟鱼(Salmoplaytcephalus)属鲑目,鲑科,是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼,全世界大约也只有10种左右。季节:全年
红烧金鳟鱼的做法
材料:
金鳟鱼1条,蒜瓣1个,香菜1根,盐适量,葱花适量,姜丝适量,生抽2勺,加饭酒1勺,鸡粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,美极鲜几滴,,
红烧金鳟鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。超市人多,就没有杀,自己回家杀的,撕掉腮,剖开鱼肚,清理干净内脏。流动水下冲洗干净。(表面有黏液,剖鱼肚时候小心割伤。)
步骤2,用厨房纸擦干鱼身的水份。
步骤3,油锅烧热,放入鱼。
步骤4,煎至两面金黄色,放入葱姜蒜。
步骤5,淋入生抽。加入水,不宜多。倒入加饭酒。焖煮10分钟。
步骤6,出锅前放入香菜段,调味,关火。
烤金鳟鱼的做法
老王首烤,成功!
材料:
金鳟鱼800g半条,,
烤金鳟鱼的做法的做法步骤:
步骤1,洗好处理干净
步骤2,抹上盐蚝油辣椒面孜然
步骤3,大烤箱230度15分钟。小烤箱可能要20分钟。
清蒸虹鳟鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法
做给怀孕的妻子吃的,可能是宝宝想吃了吧!参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
虹鳟鱼1条,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,朝天椒5-6个,蒜苗适量,盐适量,植物油适量,花椒适量,
清蒸虹鳟鱼寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,将切片的葱姜蒜及辣椒全部塞肚子里及切开的划痕里,腌制十分钟。
步骤2,腌制好后将鱼取出放盘子里,大火蒸10分钟,出锅。
步骤3,将切丝的葱姜蒜,辣椒,蒜苗放在鱼表面摆好。
步骤4,开火,热锅凉油,倒入适量植物油,油温上升后,放入花椒炸出香味,关火。
步骤5,将油顺着鱼浇到鱼身上,完工!
步骤6,吃的时候拨开这些,美美哒!
感谢您阅读“97美食网”的《清蒸鳟鱼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虹鳟鱼的做法专题,希望您能喜欢!