没有好的食材不可能有好的美食,它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“豆豉鲮鱼油麦菜美亚·焕新厨房,唤醒美味的做法”,更多信息请继续关注我们的网站。
香酥的鲮鱼做成罐头,少不了豆豉来搭配,这种独特的味道,让很多朋友都赞不绝口,一道经典的豆豉鲮鱼油麦菜,教给米亚炒锅,就是厨房小白都能做的成功。
材料:
豆豉鲮鱼半盒,油麦菜300克,食用油1小勺,盐少许,
豆豉鲮鱼油麦菜美亚·焕新厨房,唤醒美味的做法的做法步骤:
步骤1,经典30厘米家用尺寸,简洁又帅气的米亚炒锅到家。
步骤2,豆豉鲮鱼的罐头,选用一半的量。
步骤3,鲮鱼用剪刀或手撕成小块。
步骤4,油麦菜300克,切两段洗净,沥干水分备用。
步骤5,达到7.8厘米的深度,完全不用担心爆炒时油点的飞溅。
步骤6,坐热油锅,放少许食用油,烧热后倒入油麦菜,大火爆炒。
步骤7,油麦菜变软缩小后倒入豆豉鲮鱼。
步骤8,加入少许盐,快火翻炒。
步骤9,可以看到,耐磨的涂层,爆炒完全不粘,这样状态,用厨房用纸擦干净锅子即可,都不用清洗。
步骤10,如此轻松的炒菜,任谁都会爱上做饭的感觉。
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老干妈拆骨鸡美亚•焕新厨房,唤醒美味的做法
大道至简也许文艺范的烹饪更吸引眼球,但叔的要求是简单而好吃,跳过步骤,追求结果。
材料:
嫩鸡半只,老干妈辣子鸡适量,生抽适量,葱花适量,
老干妈拆骨鸡美亚•焕新厨房,唤醒美味的做法的做法步骤:
步骤1,鸡洗净,处理干净
步骤2,鸡腿,鸡翅,鸡胸切开,用不粘锅煎至两面焦黄,换小火,盖盖子焖熟
步骤3,出锅,放凉用手撕去骨
步骤4,加入调料拌匀
步骤5,成品,是不是很简单?
步骤6,焦脆的鸡皮加上鲜嫩的鸡肉,配上麻辣味汁绝味
【豆豉鲮鱼油麦菜】的做法
材料:
豆豉鲮鱼,油麦菜,蒜蓉,生粉,盐,料酒,
【豆豉鲮鱼油麦菜】的做法的做法步骤:
步骤1,油麦菜洗净,沥干水分切段待用。
步骤2,鲮鱼罐头打开,取一半出来,带着豆豉,用筷子分成小块。
步骤3,锅里放油,加入蒜蓉,放入油麦菜快速大火翻炒一下出锅。。
步骤4,锅里放少许油,加入蒜蓉,放入鲮鱼和豆豉,加少许水、料酒略煮一下,倒入油麦菜,加生粉勾芡少许盐,出锅即可。
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法
曾经去饭馆吃过一次这道菜之后便爱上了这道菜。油麦菜的清甜,加上鱼肉的鲜美。真的是绝配。
材料:
油麦菜:400克,葱花。10克,鲮鱼罐头半份,海鲜酱油。5毫升,
豆豉鲮鱼油麦菜。的做法的做法步骤:
步骤1,准备好葱花。
步骤2,油麦菜依个人喜好切成五段和六段。
步骤3,热锅凉油,放入切好的葱花炒香。
步骤4,放入豆豉鲮鱼罐头。用1/2即可。小火炒香。放如一上海鲜酱油,继续炒香。一直小火。
步骤5,放入油麦菜,转中大火继续吵,吵熟。不用放盐。豆豉鲮鱼里边已经含盐了,所以不用放盐。
步骤6,炒熟之后装盘儿就可以享用啦。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
最近我整理菜谱,都是以前积累下来的,一天有时候会发几个,都来不及推荐,喜欢我小草根家庭菜的朋友,请多关注最近上新的菜谱。经常下饭店的人,对这道菜一定很熟悉,荤素搭配,营养均衡,老少皆宜。鲮鱼有益气血,健筋骨,通小便的功效;豆豉味苦、性寒,入肺、胃经;有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效;油麦菜油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。好吃还好做的一道菜,希望大家喜欢:
材料:
油麦菜350克,豆豉鲮鱼鱼罐头1个,大蒜10克,白糖3克,水淀粉15克,生抽5克,胡椒粉1克,,
豆豉鲮鱼油麦菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备油麦菜和豆豉鲮鱼鱼罐头
步骤2,油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用
步骤3,取鲮鱼罐头(一部分),把鱼肉手撕成小块
步骤4,大蒜剁成末备用
步骤5,起油锅,爆香一半蒜末
步骤6,先下菜梗翻炒几下
步骤7,再下菜叶,大火翻炒至软
步骤8,盛出备用
步骤9,起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香
步骤10,添加少许盐(可以不加,罐头很咸)、糖、生抽和胡椒粉调味
步骤11,下油麦菜,调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
步骤12,装盘
步骤13,装盘
步骤14,装盘
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