国人历来讲究食不厌精,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,当人看见美食时会心情愉悦,所以喜欢美食不是无缘无故的。你是否也是这样认为的呢?小编特别编辑了“紫薯酸奶盒子”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
减肥期想吃甜品怎么办?那就做一道低卡美味的紫薯盒子吧!紫薯是非常流行的减肥食物,它的热量非常低,食用后不仅不用担心发胖,反而还能起到减肥作用。
材料:
3个紫薯,2瓶酸奶,
紫薯酸奶盒子的做法步骤:
1,食材
2,紫薯切片蒸熟
3,蒸熟的紫薯压成泥,放置温热后加入适量牛奶拌匀
4,放入玻璃盒压平
5,撒一层即食麦片
6,倒入酸奶
7,放冰箱冷藏几个小时,冬天可以直接吃
8,超好吃~
9,夏天可以冷冻,就是紫薯酸奶冻啦!
10,好冰爽~
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酸奶紫薯泥怎么做好吃 酸奶紫薯泥的做法
酸奶紫薯泥
后记:而今已过去十余年,在某个时候,还会深深把你们想起。千里之外的你们,还好吗?你们的留言我丢失了,那是我的遗憾,你们青春的照片我一一深藏。看着一张张纯真的笑脸
食材配方
主料:
紫薯
酸奶
鲜牛奶
薄荷
做法 共5个步骤
1.紫薯上蒸锅蒸熟。
2.剥皮用勺子碾成泥。
3.薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀。
4.用模具刻出你喜欢的图形。
5.往薯泥上倒上酸奶,加点薄荷点缀一下就ok了。
芒果酸奶紫薯泥怎么做好吃 芒果酸奶紫薯泥的做法
芒果酸奶紫薯泥
紫薯:含有特有的花青素(紫色素),抗氧化性极强,抗衰老,对肝也有保护作用;便于排除体内毒素,清除胆固醇,增强人体免疫功能。而酸奶容易被人体消化吸收,因此它在促进
食材配方
主料:
紫薯
100g芒果
100g酸奶
100g辅料:
白糖
2勺
做法 共8个步骤
1.紫薯切块,放蒸锅蒸熟
2.蒸好后的紫薯少2勺糖压成泥
3.加入大半盒酸奶
4.继续搅拌到酸奶和紫薯泥混合
5.混合后的紫薯泥装入裱花袋中,芒果切丁,准备几个花挞小模。
6.把紫薯泥挤入花挞中
7.上面浇上余下的酸奶
8.上面装饰上芒果丁即可
紫薯面条
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
材料:
1个紫薯,适量面粉,少许配菜,
紫薯面条的做法步骤:
1,将紫薯洗干净,去皮
2,将紫薯切块,锅中加入水,紫薯块蒸煮5分钟,煮烂成泥
3,锅内加入面粉,将紫薯泥加入,揉匀
4,醒面5分钟,在面团上撒上面粉,揉至光滑的面团
5,将面团擀开,撒上面粉,切条
6,选取配菜,胡萝卜、秋葵,洗干净切片,煮熟
7,在锅内加入水,煮沸,加入紫薯面,煮5分钟左右
8,煮熟捞出,置于盘中,即可以食用,可在煮好的秋葵上加入鲜酱油。
酸奶薯泥
酸奶和红薯都是减脂必备,他们的结合,更是减肥餐的福音。
材料:
300g红薯,200g酸奶,
酸奶薯泥的做法步骤:
1,所需主食材如下。
2,红薯上蒸锅蒸熟。
3,暖奶根据自己的口味加入蜂蜜。
4,红薯蒸熟后在碗底压成泥并压实。
5,上面铺上一层酸奶。
6,酸奶上放上少许燕麦即可。
7,完成啦
太极紫薯米饭
普普通通的蒸大米也可以凹造型,搭配简单的食材颜色非常漂亮!
材料:
200克大米,30克紫薯泥,
太极紫薯米饭的做法步骤:
1,电饭煲里倒入大米。
2,淘洗一遍后加入清水,水量比平时稍微少一点就好。
3,放入电饭煲里启动按钮。
4,这个时候把紫薯清洗干净入蒸锅蒸熟,去皮,用小勺子压成泥备用。
5,取适量米饭加入紫薯泥。
6,搅拌均匀。
7,准备一个不锈钢太极模具。
8,案板上铺上保鲜膜防粘,把紫薯米饭和原色米饭填入模具中,盖上保鲜膜压平整。
9,轻压周边,脱模到盘中。
10,小量勺里铺上保鲜膜,填入米饭压实。拉出保鲜膜很轻松就刻出了小小的圆饭团,同样方法刻出原色饭团。
11,把紫色和原色饭团放入对应的太极米饭上即可。
12,成品图。
13,造型别致。
14,颜色漂亮!
“66”紫薯吐司
网上最近流行说“666”,我也来凑凑热闹,做个“66”吐司吧!
材料:
150克高筋面粉,1.5克酵母,10克奶粉,15看白糖,15克黄油,一个鸡蛋(留10左右刷面),
“66”紫薯吐司的做法步骤:
1,除黄油和紫薯以及紫薯泥用的白糖外的材料混合,慢慢加入温水,用筷子搅成絮状。然后用手揉均匀。
2,揉到初步扩展阶段后加入软化的黄油。
3,继续揉到能拉出膜。
4,把面团揉圆,然后盖上湿布,放到温暖处发酵一个小时左右,拉开面团有蜂窝状即可。
5,紫薯去皮蒸熟,趁热加入白糖,用勺子压成泥。
6,把面团充分排气,分成两份,饧15分钟左右。
7,把饧好的面团檊成长舌状,放适量紫薯泥,压平。
8,然后把面皮卷起来。
9,放到模具里,再次发酵至八分满。然后刷蛋液。
10,接着放入预热好的烤箱,上管140度下管130度,烤25分钟左右。
11,成品图
12,成品图
13,成品图
14,成品图
15,成品图
紫薯面包怎么做好吃 紫薯面包
紫薯面包
完全用面包机做的紫薯面包 鱼鱼就用它来当每日的主食 这样解放双手又能吃到美味柔软面包的方式 简直要让鱼鱼放声大笑了! 怎能不爱好豆!!!怎能不爱好豆!!!!!!
食材配方
主料:
紫薯
100g植物油
10ml盐
4g面包粉
450g辅料:白砂糖
40g酵母
3g奶粉
5g水
200ml做法 共8个步骤
1.紫薯去皮洗净切成薄片
2.放入蒸锅大火蒸15分钟
3.取出用小勺压成泥,晾凉备用
4.面包桶里放入水,紫薯泥,植物油,奶粉,白糖,盐
5.然后放入面粉和酵母
6.启动程度4——甜味面包,然后让机器自己运作去吧
7.3分钟面团就成型了
8.2小时40分钟之后,胖胖甜甜的紫薯面包就做好啦
紫薯蒸油条
还在为早餐烦恼吗?其实早餐soeasy,快速还健康好吃,还能吃炸油条不上火呢。油条、紫薯、拿去蒸一蒸、拌点炼奶,软香的油条有浓浓的奶香,紫薯不仅香甜,还有油条的香味。一口下去,层次分明。
材料:
300克紫薯,2根油条,
紫薯蒸油条的做法步骤:
1,准备食材:油条、紫薯、炼奶;PS:炼奶在冰箱没拿出来拍照。
2,紫薯去皮,洗净,切块;
3,油条用厨房剪刀剪成段;
4,把油条段、紫薯块,均匀放入盘子中;
5,清水煮沸,放入锅中;
6,盖上盖子蒸熟即可;
7,加入炼奶拌均就可以吃。
紫薯土司怎么做好吃 紫薯土司
紫薯土司
老爸喜欢吃紫薯、红薯、玉米、芋头之类的粗粮,这可能也是很多老年人的饮食习惯,每次去市场买这些食材的时候遇到的大多都是大姨、大妈,有时候一边挑食材,还一边和她们聊
食材配方
主料:
面包粉
300g水
175ml紫薯
300g辅料:
黄油
50g白糖
55g牛奶
适量酵母
5g盐
4g奶粉
12g全蛋液
30g
做法 共15个步骤
1.紫薯洗净切成2半,放入锅中蒸熟。
2.蒸好后去皮,趁热加入20克黄油和10克白糖。
3.用勺子碾成泥,紫薯一般都很干,所以需加入适量牛奶或者清水调的稍微稀一些,但是不要太稀,会影响发酵,还可以用炼乳替代糖和黄油来调紫薯馅,也非常好吃,不喜欢黄油可以用植物油或者橄榄油代替。
4.首先将水和蛋液倒入面包桶中,然后在面包桶的任意一个角落倒入砂糖,在另外一个角落倒入盐。
5.再倒入面粉和奶粉。
6.最上面倒入酵母,酵母要用面粉盖起来。
7.用筷子稍微搅一下,搅至么有干粉,以免启动机器的时候干粉四溅。
8.启动机器的‘和面’程序,先揉面15分钟,然后停止机器,进行下一步操作。
9.加入室温软化的黄油,然后选择机器的‘标准面包’程序,烧色选‘浅’,重量900克,整个过程耗时3:15分钟为机器默认,启动机器开始工作。标准面包’程序的揉面时间机器默认为30分钟。
10.30分钟后,揉面阶段结束,加上之前额外添加的15分钟揉面,总计揉面时间为45分钟,检查面团,已经能很轻松的拉出薄膜了,揉好的面团表面光滑、细腻、不粘手,盖上机器盖子,进行第一阶段的发酵,此时机器显示为2:45。
11.发酵至1:49—1:48分钟的时候,机器会有个1分钟的搅拌排气过程,可以在这个时候暂停机器,对面团进行整形,如果想偷懒不整形,就不用管它,任由着面包机进行二发、烘烤就行。排气搅拌结束后,暂停机器,取出面团,用擀面杖擀成正方形的面片,在中间铺上适量紫薯馅。
12.两边向中间对折,再用擀面杖稍微擀平。
13.再铺上适量紫薯馅。
14.由上至下卷起,宽度以面包机内筒为标准。
15.将面包生坯放入面包机内筒中,盖上盖子,结束暂停,继续工作,其余的工作都交给面包机,进行二次发酵直到烤制完成,烤制完成后机器会‘嘀嘀’的提示,然后取出面包,趁热立刻给面包表面刷上融化黄油,能令面包外皮变得柔软很多,放到烤网上放凉,装入保鲜袋保存。
紫薯煎饼怎么做好吃 紫薯煎饼
紫薯煎饼
紫薯可是我家不宝贝的大爱,一个简单的紫薯饼就能满足他。
食材配方
主料:
紫薯
250克辅料:
鸡蛋
2个食用油
适量做法 共5个步骤
1.紫薯洗净上锅蒸。
2.鸡蛋打散。
3.将蒸熟的紫薯捣成泥和蛋液搅在一起。
4.平底锅抹少量油下薯泥小火慢煎。
5.一面煎熟煎另一面。
桂花紫薯汤
紫薯外表和普通红薯没有太大区别,但是打开颜色和烹饪后的口感,绝对更胜一筹的。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,是维生素C的20倍、维生素E的50倍....
紫薯的营养价值不可忽视,而且口感比普通红薯好,营养价值也更全。
家庭烹饪无需多复杂,煮熟或者蒸熟都非常方便。
为了家人健康,提倡大家多多食用紫薯哦!
现在很多地方的超市可能买不到紫薯,不过大家不要忘记万能的淘宝阿,好的紫薯淘宝上大概3块多一斤,也还算是比较划算的,喜欢的可以自己上淘宝搜一搜阿。
上次买个西湖莲蓬搞的很多人来问,汗,大家不要再来问俺阿,动动手指头就OK了。
提倡全民吃薯保健康----桂花紫薯汤
原料:紫薯、红糖、干桂花。
桂花紫薯汤的做法:
1.紫薯洗净去皮切块,放入锅中,注入适量的清水;
2.加入适量红糖,大火煮开,小火炖至紫薯软烂;
3.出锅食用前,撒上少许干桂花增加香气和美感即可。
煲汤提示:
1.紫薯本身较甜,红糖无需添加太多;
2.紫薯表皮干爽饱满的比较好,发芽霉烂的不能吃。
这款甜汤除了日常食用,也非常适合女性保健。
俺自己在月子里的时候,就经常煮来吃。
怕麻烦的准妈妈们,还可以里把切好的薯块注入适量清水,放在一个大碗里,
盖上高火微波5、6分钟,加入红糖就可以了。
水量控制的好的话,和煮的口味不相上下。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
紫薯蝴蝶面
下朋友很喜欢哟
材料:
1个紫薯,适量面粉,
紫薯蝴蝶面的做法步骤:
1,将紫薯洗干净,去皮
2,将紫薯切块,锅中加入水,紫薯块蒸煮5分钟,煮烂成泥
3,锅内加入面粉,将紫薯泥加入,揉匀,醒面5分钟。再面团上撒上面粉,揉至光滑的面团
4,将面团擀开,撒上面粉,切条
5,将小面条捏成蝴蝶状
6,在锅内加入水,煮沸,加入蝴蝶面,煮5分钟左右
7,煮熟捞出,置于盘中,即可以食用,口味甘甜劲道
喜欢《紫薯酸奶盒子》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯酸奶冰淇淋专题,希望您能喜欢!