没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材了解有多少呢?你也许需要"【❤超简单】蜜汁烤罗非鱼 懒人烤鱼的做法"这样的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
罗非鱼排在超市就可以买到,一袋十块,无骨又好吃。烤箱烤鱼是最简单最方便的懒人吃法。
材料:
罗非鱼排一条,彩椒一个,洋葱半个,小土豆两个,胡萝卜一根,南瓜一小块,黑胡椒适量,盐适量,蜂蜜烤肉酱适量,白芝麻适量,
【❤超简单】蜜汁烤罗非鱼 懒人烤鱼的做法的做法步骤:
步骤1,罗非鱼排自然化冻,两面用刀斜切,撒盐和黑胡椒腌制。
步骤2,胡萝卜土豆南瓜洗净削皮切小块,洋葱切成圈,彩椒切小块。
步骤3,把胡萝卜土豆南瓜块表面稍微撒一点点水,在微波炉转一分半取出。
步骤4,在烤盘铺锡纸,把洋葱圈,彩椒块,微波炉中取出的蔬菜块铺到烤盘中。把鱼排放到蔬菜上,两面涂上蜂蜜烤肉酱。
步骤5,烤箱预热到190摄氏度,烤盘放入中层。烤六分钟,取出把鱼排翻面,继续涂一点烤肉酱。继续烤六分钟即可。(图中为我用的蜂蜜烤肉酱)
步骤6,盛出鱼排,撒上白芝麻。盛出蔬菜块,拌盐和黑胡椒即可。
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蜜汁罗非鱼的做法
材料:
罗非鱼一条,土豆,西兰花,洋葱,香菇适量,料酒,糖,酱油,花生油,姜丝适量,番茄酱,芝麻适量,蜜糖适量,,
蜜汁罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼弄干净洗好
步骤2,把两边鱼肉切下,再斜刀几下好入味
步骤3,放下料酒糖酱油姜片腌至五分
步骤4,西兰花切好过热水烫熟备用。土豆切小块也过一下热水,洋葱香菇切片
步骤5,腌好的鱼放上洋葱土豆香菇,倒点花生油,放点腌鱼的汁,包好
步骤6230,度预热五分,放上鱼烤二十分
步骤7,取出两面刷上蜜糖,再包好烤五分
步骤8,取出鱼裝盘,放点番茄酱,撒上芝麻
步骤9,开吃吧,又有青菜又有肉,营养全面……
蜜汁烤排骨的简单做法
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,其丰富的钙质可维护骨骼健康,最适合现在这季节进补啦!
排骨的做法种类繁多,是一道中国普遍的家常菜,今天给大家分享一下这款超简单、零技巧的蜜汁烤排骨,简直是懒人的福音啊!哈哈哈哈~~~~~~一口咬下去,肉质嫩滑,唇齿留香,你也来一块试试......
蜜汁烤排骨
材料:猪肋排2条、烧烤汁1大勺、料酒1大勺、生抽1大勺、耗油1大勺、油1勺、盐1小勺、蜂蜜适量、青柠汁适量、生姜适量、蒜蓉适量
蜜汁烤排骨的做法
1、长条猪肋排洗干净后一分为三;除蜂蜜外放入所有的腌料,用手抓拌均匀
2、盖上保鲜膜腌制半小时以上,想要更入味可延长腌制时间
3、腌制好的排骨码在烤盘上
4、放入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟左右;中途取出翻面再刷一次腌料,使它不要太干
5、最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜,再放入烤箱烘烤即可
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
超简单的烤薯条
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::植物油适量,番茄酱适量,
超简单的烤薯条的做法步骤:
1.土豆削皮,切成长方形的条状,边上可以切成薄片;土豆条和土豆片过水,控干(也可以用纸擦干),然后加一点植物油拌匀;
2.把土豆条放在烤网上,200度,15分钟就烤好了。
3.准备了番茄酱和盐,想吃原味就只蘸盐吃。原本是想在薯条上洒盐的,根本粘不上,只好蘸着吃了。 切薯条剩余的土豆片用180度,5分钟就烤好了。洒点盐和孜然粉,就是烧烤的味。这个太少没照片。
超简单的烤土豆
食材明细:
主料::土豆3个,
超简单的烤土豆的做法步骤:
1.土豆洗净。
2.将电烤炉放倒,把土豆放在网面上。
3.找个有深度的锅盖,罩住土豆。
4.一面烤出焦色后,翻面,罩上锅盖继续烤。
5.土豆烤至熟软,表面出现焦色,即可食用。
烤罗非鱼的做法
周末到了,犒劳犒劳自己的胃。平常出去去烤鱼,大多是重庆烤鱼,又辣又油,容易上火长痘,小主嘴馋,想吃鱼,设计了这款偏清淡的烤鱼,比较适合南方人的口味。
材料:
罗非鱼一条(约700克),姜50g,葱50g,蒜头50g,孜然粉10g,食用油30ml,酱油10ml,,
烤罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将鱼对半切开,不熟练的可以在买鱼时请雨档老板帮忙,洗干净(鱼肚子里的黑膜一定要洗干净),鱼身切几刀,为了更好入味,将姜葱蒜头切小粒,备用,取一空碗将孜然粉食用油酱油放进去,搅拌好的酱汁均匀刷遍鱼的两边,准备烤网或烤盘,烤网上铺一层锡纸,锡纸上放一层姜葱蒜颗粒,放上鱼,再放上姜葱蒜,烤箱上下管220摄氏度预热5分钟,将鱼放在中层220摄氏度烤10分钟,取出来,将鱼翻身,再刷一遍酱汁继续放进去220摄氏度烤8分钟,就可以了。
超简单酱汁烤鲍鱼的做法
材料:
鲍鱼,扇贝,葱,蒜,鲍鱼汁,蚝油,姜粉,盐,糖,鸡精,料酒,,
超简单酱汁烤鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲍鱼洗净,把壳和肉分开,壳用开水煮消毒,一定要把肉里面的沙土淘洗干净。
步骤2,扇贝脱壳洗净放烤盘烤十分钟以上烤熟。
步骤3,把料酒、把葱姜蒜切沫,蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精、料酒调好放在小碟里备用,我没用生姜用的姜粉,哈哈,味道还是很鲜美。
步骤4,鲍鱼肉用刀轻轻切出斜纹。
步骤5,壳洗净备好。
步骤6,放烤箱烤十分钟以上,趁热浇上刚才调好的酱汁。
步骤7,摆盘。
步骤8,鲍鱼里放一个扇贝柱,大功告成哈,简单又鲜美。
步骤9,快捷午餐!
傣味烤罗非鱼的做法
材料:
罗非鱼小米辣蒜泥香草大芫荽香柳五香辣椒面,,
傣味烤罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤11,.将罗非鱼对半切开,中间凹陷处铺上拌好的调料(小米辣,香柳,大芫荽,蒜泥香草全切碎;加入味极鲜,生抽,少许糖,青柠檬汁拌匀)2.鱼边上抺上烧烤辣椒面
步骤2,鱼背上斜切成菱形或方块(菱形要好看些)把剩下的调料汁水抺入鱼肉里,腌制1个小时左右(腌制越久越入味)
步骤3,没有芭蕉叶就用锡纸代替了(用芭蕉叶会多些清香味)
步骤4,直接上碳火上烤(应该平摊着烤,这样熟得快些!)
香烤罗非鱼的做法
老公太爱吃烤鱼,每次去肥猫都吃200多块,现在在家就能吃烤鱼啦!制作过程相当简单,自己买的活鱼又放心,又省钱啦!
材料:
武昌鱼、喜欢的蔬菜、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜,酱油、盐、料酒、,
香烤罗非鱼的做法的做法步骤:
步骤1,超市买的活武昌鱼,买时就去鳞,去内脏。收拾干净了回家就省事。竖着将鱼切两半,我去了头,切的不匀。用纸去除多余水份,用盐、白胡椒均匀擦其全身。
步骤2,将鱼放入大盆中,加入料酒,糖、醋腌制20分钟。
步骤3,烤箱200度上下火预热5分钟。此时,放好锡箔纸,腌好的鱼就位。
步骤4,上下火200度,烤15分钟。
步骤5,将喜爱的蔬菜先过水抄熟,然后起锅放油,开始炒料,葱姜蒜、酱油醋糖等按照自己喜欢的口味和抄好的蔬菜一起抄。加入干辣椒等,我只用了芹菜、豆腐皮、菜花。炒好的菜料均匀撒在烤鱼上。
步骤6,继续进入烤箱烤5分钟,喜欢口感老点的可用8分钟。
步骤7,五分钟后就OK啦,喜欢香菜的可以撒入些。大功告成,成本只有三十多块!快试试吧!
排骨饭--简单超好吃的懒人饭
食材明细:
主料::排骨400g,胡萝卜半根,玉米100g,腊肠一根,
辅料::香菇2-3个,姜适量,蒜米2瓣,生抽30ml,亦舒堂火麻油5g,蚝油15g,冰糖3颗粒,料酒20ml,盐适量,
排骨饭--简单超好吃的懒人饭的做法步骤:
1.准备好食材,玉米洗净,香菇、胡萝卜切丁,排骨洗净切块。
2.排骨焯水,去除血水。
3.过水后的排骨加入料酒20ml,生抽20ml、亦舒堂火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。
4.起油锅,小火放入排骨煎至两面金黄,加入生姜,蒜米两颗,3粒冰糖,生抽10ml。
5.加入香菇,胡萝卜,倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可,出锅前将蒜米挑出来。
6.腊肠切片
7.米淘洗干净,依次铺上食材腊肠
8.放生玉米粒
9.倒入第五步炒好排骨料。
10.加入少量的水,放高压锅调至煮饭档即可。
小贴士:
1.米和水的比例大概是在10:8左右,因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多,所以不用放那么多。
2.如果喜欢吃锅巴的,可以用电饭锅煮,并在米下锅前,在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
3.记得玉米用生的放米上面。
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