俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?因此,栏目特意整理了简单易做的咸菜黑鱼片的做法,欢迎大家参考阅读。
老公买了一条黑鱼,有1斤8两重,准备一鱼二吃,鱼片是他切的,我怕鱼刺弄到手,他体贴地帮我切后,说大厨形像就由我来担任,哈哈,然后我就是大厨了!黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质还高,所以药补不如食补,多吃点有利身体健康菜背后的故事~(选填)
材料:
黑鱼片200克,咸菜130克,盐1克,淀粉15克,料酒25克,生姜20克,食用油20克,,
简单易做的咸菜黑鱼片的做法的做法步骤:
步骤1,黑鱼洗干净去骨切片
步骤2,加入淀粉和10克料酒给鱼片拌匀打浆,这样鱼片会很鲜嫩
步骤3,咸菜洗干净切细
步骤4,生姜切细
步骤5,倒入食用油
步骤6,熬热后倒入咸菜煸炒
步骤7,加入姜,鱼片快速煸炒,倒入多下来的料酒,加入盐,鲜嫩的咸菜黑鱼片就OK了
步骤8,成品
97msW.com相关推荐
黑鱼片的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
黑鱼片适量,生粉适量,盐适量,味精适量,咸菜,杏鲍菇,
黑鱼片的做法的做法步骤:
步骤1,黑鱼片用盐味精、生粉腌制15分钟,杏鲍菇切片和咸菜炒八分熟。
步骤2,腌制好的鱼片大火下油滑炒,加入8成熟的杏鲍菇和咸菜再炒回捞起,时间不要太长,否则鱼片太老不好吃。
咸菜鱼片的做法
黑鱼味道鲜美,非常有营养,吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。黑鱼的烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。现在我送上的是最咸菜鱼片,汤底少,鱼肉鲜。
材料:
鱼片600克,葱适量,咸菜适量,色拉油适量,胡椒粉适量,,
咸菜鱼片的做法的做法步骤:
步骤1,备鱼片,葱花,咸菜。
步骤2,汤锅加水加入适量姜煮开。
步骤3,汤底开后,将咸菜丝下锅。
步骤4,煮至汤底重开后,将鱼片下锅。
步骤5,加入适量胡椒粉。
步骤6,加入适量葱,关火。
步骤7,加热适量色拉油,淋在葱上即可出锅食用了。
步骤8,一份鲜香有的咸菜鱼片完成。
喜欢《简单易做的咸菜黑鱼片的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了生炒黑鱼片专题,希望您能喜欢!