食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?小编现在向你推荐沙丁鱼佐吐司松下烤箱烘焙盛宴的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
在80年代初,联合国组织的医疗专家在世界食物卫生普查中发现:沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。这款营养丰富的沙丁鱼佐吐司特别适合作为周末的早午餐。如果是给宝宝吃的话,请注意去掉沙丁鱼的小刺哦~
材料:
沙丁鱼6条,小番茄数个,黄灯笼椒1/4个,鸡蛋2个,迷迭香适量,柠檬皮屑一个量,吐司2片,海盐适量,黑胡椒粒适量,黄油适量,橄榄油适量,面粉适量,金哥斯达意大利香醋1/2小勺,dijon大葬芥末酱3小勺,
沙丁鱼佐吐司松下烤箱烘焙盛宴的做法的做法步骤:
步骤1,去除沙丁鱼内脏和鱼鳞,冲洗干净并用厨房纸吸干水分。
步骤2,用适量新鲜迷迭香叶子、一个柠檬的皮屑及一小撮海盐腌制沙丁鱼,腌制时间15min以上。
步骤3,小番茄对半切开,撒一点海盐,放烤箱中层,180°C烤10min。
步骤41,/4个灯笼椒切丝备用。
步骤5,沙丁鱼抖掉柠檬皮及迷迭香,裹一层薄薄的面粉。
步骤6,番茄烤十分钟后取出,刷一点橄榄油在番茄表面。在预留的烤盘空处刷一层橄榄油,依次放上灯笼椒丝、黄油薄片、沙丁鱼,黄油薄片。(黄油尽量切薄一点,也可以给鱼刷橄榄油,但是黄油更香)
步骤7,番茄和鱼一起入烤箱,中层200°C,9min左右。
步骤8,烤制时间可以煮鸡蛋:水烧开后转小火,轻轻敲入鸡蛋,煮到蛋白凝固即可出锅!(喜欢全熟的蛋就多煮一会)
步骤9,大葬芥末酱加醋调匀。(这是款百搭的酱汁,可以搭配蔬菜沙拉哦)大家也可根据自己喜好搭配别的酱汁!
步骤10,吐司刷适量融化的黄油,等鱼烤好后放入烤箱中烤几分钟,至表面金黄即可。
步骤11,依次放烤好的吐司、番茄、灯笼椒丝、沙丁鱼。
步骤12,最后放上水煮蛋,撒上现磨的黑胡椒及适量的海盐,用迷迭香点缀。
步骤13,开餐开餐~
步骤14,最近爱吃流心蛋~
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迷迭香司康,带你寻回初恋的味道松下烤箱烘焙盛宴的做法
周末,多年不见的老同学,送来一盆自己种的迷迭香,小小的一棵,香味却很浓。冬天的工作室,没有暖气,很冷。我说:这香草,恐怕很难养的长久,不如就先剪一部分,做个点心,若有一天,真的干枯了,也算有所价值。于是,准备材料,揉面,烘焙,看着她在工作室忙前忙后的,早已和上学时的她判若两人。读大学时,她爱上同系的学长,两人恋爱两年,毕业后,学长去北京读研究生。后来,无论她多么努力的考上北京的研究生,拿多少奖学金,多么像一个失魂落魄的疯子,披头散发的追逐他在北京的胡同里。却依旧没有挽回变心的男友。有时候,我们就是如此,我们本身受过的伤,会在很久很久以后,会以同样的方式,报复给另外的一个人。若干年后,面对一个爱她的男人,像极了她当年被男友折磨的状态,而她和他一样,依然没有学会一句道歉。我们身处感情之中,大部分如此。徐志摩折磨张幼仪时,不会想到自己会被林徽因折磨。于是,我们心甘情愿的被一个人折磨后,又是那么理所当然的去折磨另外一个人。亦或是,我们折磨他人后,再选择一个折磨自己的人,过活。于是,趁着点心入烤箱的功夫,我问她,感情如何,她说:看透了,就好,少一些力气就纠结,还用剩下的力气,好好去爱一个内心有爱的情人。幸福的秘诀,无非是,把时间和爱都浪费给那个自己爱,也爱自己的人身上。如果爱,狠狠爱。如果需要忘却,就狠狠忘却。
材料:
低筋面粉250克,迷迭香适量,鸡蛋一个,盐1克,泡打粉6克,黄油60克,细砂糖50克,淡奶油80克,
迷迭香司康,带你寻回初恋的味道松下烤箱烘焙盛宴的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备完毕
步骤2,将低筋面粉和泡打粉、盐、糖混合均匀。
步骤3,黄油切小块,黄油不用软化的特别软,稍微软化就可以了,然后可以根据口味加一个柠檬皮碎屑,也可以不加。
步骤4,用双手揉搓面粉和黄油,将黄油完全融合至面粉中,形成一个个的小颗粒,呈现十分松散的状态。
步骤5,新鲜的迷迭香切碎,也可以直接放购买来的迷迭香碎。
步骤6,将迷迭香,鸡蛋,奶油混合入面粉中。
步骤7,将面粉和液体混合均匀,不用过分揉面团,只要将液体混合均匀即可,面团比较粗糙是司康面团的正常状态,不可以揉太久。
步骤8,将面团用保鲜膜包好,冷藏半小时后,擀成2-3厘米的厚片。
步骤9,用模具或者杯子扣出圆形的司康,刷上一层全蛋液或者蛋黄皆可,放上新鲜的迷迭香。
步骤10,烤箱预热180度,新到的松下NB-H3201烤箱预热特别快,没几分钟的功夫已经预热好了,上下火分别选取180度,打开热风循环,这样可以让烤箱中的温度更加均衡,不会因为受热不均,造成有些地方已经蛋黄表面上色,有些还没有烤熟,等全部烤熟,有些过热的地方已经糊了,所以,打开烤箱的热风循环功能,可以有效避免受热不均。
步骤11,将司康放入烤箱中层,180度烤大约20分钟。
步骤12,可以清楚的看到一个个可爱的司康慢慢变高变胖。
步骤13,胖嘟嘟,热乎乎的金黄色司康就出炉了,每一个都是金黄的表面,酥软的内心。
步骤14,将司康在烤架上晾凉,切开加入喜欢的果酱或者打发一些淡奶油,夹在中间,无比的美味。
——鲜奶吐司松下烘焙魔法学院的做法
这个面包做了好长一段时间了,一直都在电脑里存着,天天都想着把它整理出来,可是每天都有好多事要做,让你躺了这么久,真有点对不住你了。这款面包,全是用牛奶加鸡蛋做的,奶香味十足,松软无比,手撕着吃是必须的。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
高筋面粉325克,牛奶140克,全蛋56克,盐3克,细砂糖45克,酵母4克,黄油30克,鸡蛋液适量,
——鲜奶吐司松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料放入面包机内。(黄油和鸡蛋液除外)
步骤2,启动面包机的和面程序揉20分钟。
步骤320,分钟后面团到了扩展程度。
步骤4,然后加入黄油,再次和面一个程序20分钟。
步骤5,当两个揉面程序结束后,检查一下面团,可以出手套膜了,如果还不出膜的,可以把面团取出,摔打几十下就可以。
步骤6,然后把面团放回面包机桶内,发酵至七分满,再刷上鸡蛋液。
步骤7,启动烘烤程序,设置45分钟。烤好后,趁热把面包倒出,放至手温时用保鲜袋装起保存。
烤箱版烤红薯松下烤箱试用的做法
小提示一下:我这次烤制的地瓜个头偏大,所以用时也相对应的大一点,本来是可以选择230度烤制,因为是新烤箱,所以烤箱也在磨合期,我也不敢一下子用到最高温度烤制。谢谢各位视吃的朋友,谢谢你们的关注及回复。。。。。。。。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
地瓜3个,锡箔纸3张,
烤箱版烤红薯松下烤箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,备好三个地瓜。
步骤2,用清水刷洗干净。
步骤3,再备一张锡纸。
步骤4,将地瓜制好备用。
步骤5,入烤箱中层。
步骤6,调温200度,烤至地瓜透即可,烤时根据地瓜的大小来调整。
步骤7,这样子一份烤箱版烤地瓜就完成了哦。
火龙果花瓣吐司松下烘焙魔法世界的做法
这个火龙果花瓣吐司颜色够亮,外貌够美,而且用的是红心火龙果来染色,健康哦!春天里,面包也要像花儿一样美美的!可惜就是因为二种面团不是同时发酵,所以白色面团有些发酵过头,造成组织粗糙,谁让我没有算准时间差呢?不过味道还是很赞,看到颜值这么高,心情马上舒畅,哈哈,因为我是颜控呢!参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料:
淡奶油50G,鸡蛋18G,牛奶25G,面包粉125G,糖20G,盐1.5G,酵母1.5G,面团1,红心火龙果汁95G,面包粉132G,糖15G,盐1.5G,酵母1.5G,面团2,
火龙果花瓣吐司松下烘焙魔法世界的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,红心火龙果榨汁后要过滤哦
步骤3,把材料2放入松下105面包机,先是程序12揉好后再程序10进行面包面团一发
步骤4,材料1我是进行手揉的,二十分钟左右出现手膜,达到完全状态,其实揉好后应该放冰箱一会儿,我先发了,所以二种面团不同步就容易发过头
步骤5,发好的面团盖上保鲜膜静置十分钟,面包机面团发得正好,手指沾干粉点进去不回缩
步骤6,取10克红色面团搓成和模具同样长度的细条,35克白色面团也搓成和模具同样长度的细条,90克白色面团擀成和模具同样长度,宽度要正好能包裹这二条细条
步骤7,白色面团包裹红色面团,面团边缘捏紧成一长条
步骤8,取32克红色面团,分成每个一克的小面团,滚圆
步骤9,在90克面团上依次放上15个小面团
步骤10,把长条放在中间
步骤11,面团边缘捏紧又成一长条
步骤12,把剩下的白色面团也擀成和模具同样长度,宽度要正好能包裹前面长条,也依次放上18个小面团
步骤13,把前面长条也放在中间包裹起来边缘捏紧
步骤14,把剩下的红面团也擀成和模具同样长度,宽度正好能包裹前面长条的片状,卷起来
步骤15,放入模具进行二发,因为二发对温度和湿度都有要求,所以烤箱发酵温度为四十度左右,同时放一盆热水增加湿度
步骤16150,度,30分钟进行烘烤
步骤17,:出炉了,颜色虽然有些氧化但还是美美的
步骤18,是不是一朵美丽的花呀
油炸花生,烤箱版松下多面美味的做法
有些时候用炒锅做这道菜,很容易炸糊,不容易掌握火候,用烤箱就可以避免这一点
材料:
花生米200克,色拉油1勺,盐1勺,,
油炸花生,烤箱版松下多面美味的做法的做法步骤:
步骤1,花生米放入小碗中
步骤2,加入色拉油
步骤3,少许盐
步骤4,搅拌均匀
步骤5,平铺在烤盘上,注意不要重叠
步骤6,放入预热好的烤箱150度,烘烤15分钟即可
步骤7,取出放凉,香脆可口
步骤8,成品
步骤9,成品
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