俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?小编特意为大家收集整理了“鸭肉沙拉的做法”,请继续阅读本文相关内容!
伦敦有间很有名的餐厅叫SexyFish,是我很喜欢的一家餐厅,这家餐厅很欧式很性感的装潢下实际却是卖日料的,第一次吃这道CrispyDuckSalad简直被它迷倒了。所以决定自己动手模仿做一次试试
材料:
鸭胸肉250g,薄荷两根,石榴粒20-30粒,哈密瓜一小块,凤梨一小块,老抽2茶匙,糖2汤匙,盐1茶匙,蜂蜜2汤匙,黑胡椒半茶匙,
鸭肉沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,鸭胸肉,也可以用鸭腿肉,事实上我用鸭胸肉是因为鸭腿肉没买到
步骤2,腌制鸭肉,老抽、蜂蜜、糖、黑胡椒
步骤3,隔夜后拿出鸭肉(记得腌制鸭肉的酱汁不要倒掉),放入烤箱180度中层烤25分钟
步骤4,考完翻面在鸭皮上再刷上蜂蜜烤10分钟
步骤5,烤鸭胸肉冷却后将鸭肉切块
步骤6,取出两根薄荷把叶子摘下来,切一下
步骤7,这个国内没有也没关系,可以不放,沙拉水芹是国外沙拉常用的一种配料
步骤8,剥好的石榴籽
步骤9,锅中加入少许油,根据个人口味可以加糖,将腌鸭肉的酱汁放入锅里熬制一下。
步骤10,将所有配料倒入碗中撒上酱汁
步骤11,拌匀后装盘
步骤12,美味的鸭肉沙拉就做好了,非常神奇的口感真的很好吃哦!
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材料:
鸭肉适量,洋葱半个,
洋葱鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,油烧热,放葱姜蒜,洋葱翻炒出香味,放鸭肉翻炒,出锅
香橙鸭肉的做法
因为现在是香橙的季节,小孩又比较喜欢吃,吃了香橙就不爱吃饭了,所以我就做个香橙鸭肉。小孩可爱吃了,饭都吃多了,酸酸甜甜的。
材料:
鸭肉1半,香橙4个,糖放多一点。,,
香橙鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,材料买好了。我这是3个人的份量。
步骤2,切好鸭肉放味料制着。
步骤3,把香橙一分四,碌去皮。用盐水泡着去了皮的香橙,这样想锁住香橙的酸甜。大概泡5分钟就可以了。
步骤4,先放鸭肉下锅炒,大概有6分熟就可以放香橙下去一起炒。
步骤5,香橙去水之后不用洗,直接下锅。等到鸭肉熟了,香橙也软了,加点糖。就可以走锅了。
步骤6,完成了。不指是小孩爱吃,连大人也爱吃。香橙大量了维生素。对小孩维生素,大人吃都美白。
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