没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?下面由小编帮大家编辑的《清新薄荷饼干的做法》,感谢您的参阅。
春暖花开,给家里的薄荷掐尖,就想着用它来做一款饼干应该不错,感觉很适合这个季节。这是一款小清新饼干,淡淡的薄荷味儿香酥的口感,多吃几块也完全不会感觉甜腻。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料:
低粉120克,鸡蛋一枚,玉米油20毫升,糖30克,盐1克,新鲜薄荷叶一把,
清新薄荷饼干的做法的做法步骤:
步骤1,备料
步骤2,薄荷叶洗净沥干水分,这样子一把,本想称重,但是份量太轻,电子称无显示。把薄荷叶用刀剁碎备用
步骤3,干净盆里放入油,糖,盐,蛋拌匀
步骤4,筛入面粉
步骤5,加入剁碎的薄荷叶,和成面团
步骤6,放入食品袋里整成长方体,约宽6厘米高4厘米,放冰箱冷冻一小时。实际上这次我只冷冻了半个小时,有嘴急的着急吃,没办法,取出勉强切约五毫米左右宽的片,用手整形,平铺到垫了油纸的烤盘上。烤箱上下火175度中层20分钟即可。晾凉食用。被催的整理菜谱才发现,照片都没照。
步骤7,成品感觉因为没冻成型,成品洞洞好多。
97mSw.com相关阅读
清新薄荷酱——A bit of green in summer
食材明细:
主料::薄荷叶适量,牛奶200克,
辅料::盐2克,糖10克,白胡椒粉2克,面粉40克,水适量,
清新薄荷酱——A bit of green in summer的做法步骤:
1.薄荷叶洗净倒入果汁机里,加入200克水,打成汁
2.中火煮沸后,放入牛奶,盐,糖,白胡椒粉,边煮边拌匀
3.取一小碗,倒入面粉和水搅拌均匀(无颗粒即可),慢慢地将面粉水倒入锅里搅拌均匀,至稠状即可熄火
4.。。。
5.。。。
6.。。。
7.。。。
全麦薄荷饼干
今天小编教大家做的是一款非常简单的小饼干,里面加了清凉的薄荷,能够提神醒脑,而且淡淡的薄荷香特别好闻。味道也很不错哟。
原料:
无盐黄油90克、全蛋液40克、细砂糖40克、全麦粉200克、新鲜薄荷叶15克、盐1/2小勺
制作:
1.黄油室温软化,加入细砂糖打至体积变大,呈乳白色。
2.分2次加入全蛋液,搅拌均匀。
3.加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。
4.将薄荷叶洗净,剁碎,加入到做法3中拌匀成面团。
5.将面团分割成小块,滚圆,按扁,装饰即可进行烤制。
烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整)
烤箱提前预热,145度,20分钟,熄火后利用余温焖5分钟。
小编有话说:以上就是小编教大家做的全麦薄荷饼干,清清凉凉吃着好舒服。
彩虹饼干——小清新治愈系的做法
彩虹蛋糕做完了是不是再做个彩虹饼干呢。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
低粉110g,黄油50g,糖粉40g,鸡蛋液15g,色素/果粉,,
彩虹饼干——小清新治愈系的做法的做法步骤:
步骤1,软化黄油。
步骤2,加糖粉,搅打均匀。
步骤3,加蛋液。搅拌均匀。加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。
步骤4,分成六份,分别用食用色素揉成想要的颜色。红,橙,黄,绿,蓝,紫。
步骤5,分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。
步骤6,切割成差不多大小,用手整理周边。
步骤7,烤箱预热上180度,下160度,18分钟左右。
步骤8,很可爱吧。
步骤9,有阳光的时候拍的。
鲜草薄荷黄油饼干的做法
参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
低筋粉260克,黄油145克,糖粉60克,盐2克,香草精几滴,薄荷液几滴,新鲜香草叶子适量,,
鲜草薄荷黄油饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化加糖粉和盐拌匀;
步骤2,黄油打至蓬松后加入香草精和几滴薄荷液继续打匀;
步骤3,加入过筛的低粉拌匀成团;
步骤4,将面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时;
步骤5,将面团擀开成3mm厚的薄片,用模具切出形状;
步骤6,将薄荷叶两面蘸水放在饼干胚子上轻轻压实;
步骤7,烤箱预热175°,中层上下火,时间12分钟。
相信《清新薄荷饼干的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了清新薄荷咖啡专题,希望您能喜欢!