食材是美食最基本的构成,食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材,你平时对食材了解比较多吗?下面由小编帮大家编辑的《清新薄荷糖浆的做法》,仅供参考,我们来看看吧!
有了这份清新的薄荷糖浆,就可以轻松做成莫吉托、薄荷柠檬水、薄荷奶茶、薄荷奶冻等夏日饮品了,赶快M起来!
材料:
薄荷叶子2大把,糖150g,柠檬汁2勺,水2.5杯,
清新薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,将薄荷叶子剪下来,洗净;
步骤2,撕碎薄荷叶,整个过程清香满室;
步骤3,取2勺柠檬汁;
步骤4,加入2勺糖,用擀面杖一头碾压薄荷叶;
步骤5,加入2.5杯水,煮10分钟;
步骤6,将薄荷叶过滤出来
步骤7,加入150g,小火煮沸,想浓稠一点就煮久一点,注意搅拌;
步骤8,将薄荷糖浆倒入消毒过的瓶子里,可保存2周以上。
步骤9,百香果柠檬薄荷水:薄荷糖浆+百香果+一片柠檬+苏打水或雪碧
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薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法
我家的后院种了一盆薄荷,每年冬天它都会枯萎冬眠,我会给它施肥加土。第二年春天它也绝不例外地再次钻出土来,又会茂盛地生长一个春夏。薄荷叶我一般只会拿来做印式薄荷沾酱或饮料食品的点缀。所以种的薄荷也用得不是特别多。今年夏天我做了这款薄荷糖浆,用来做好多不同的饮料。家人都好喜欢,一个月内我就做了好几瓶。结果后院的薄荷都长不够我用了呢!
材料:
糖1杯,薄荷叶2-3杯的,饮用水1.5杯,青柠汁1大勺的,一些冰块,饮用水,
薄荷柠檬水薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,把饮用水、糖和薄荷叶摆到一口小锅里,煮滚后转中火熬制20分钟左右。
步骤2,冷却。
步骤3,把薄荷糖浆过滤装到瓶子里,薄荷叶丢弃不用。
步骤4,做薄荷柠檬水时,在杯里先倒入1大匙的薄荷糖浆,加冰块、柠檬汁和饮用水。搅拌匀即可饮用。
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法
春天正式薄荷茂盛的季节呢~除了吃和装饰以外,薄荷可以做成糖浆,混入水中,雪碧,苏打中都不错。夏天喝很好呢,不过不要放太久哦!
材料:
薄荷若干,白砂糖200g,凉白开200g,,
【为夏天做准备】薄荷糖浆的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷很茂盛的时候就可以采摘了!注意,薄荷生病就不要用了……
步骤2,我大概摘了80g左右的薄荷。
步骤3,先用清水漂洗,再放到盐水里泡一分钟,再用清水洗干净。把水用厨房纸吸干【没有厨房纸就把叶子甩干就好,最好不要用擦手的纸
步骤4,称取糖和水。不要用自来水啊。
步骤5,熬到糖呈现琥珀状的颜色就好,这样会有焦糖的香气。不喜欢的可以开始时把水放少50-100g,烧成透明状就倒进去。
步骤6,密闭,晾凉后冷藏。
步骤7,加我为好友吧
薄荷糖的做法
采一株夏日的清新,撒进甜蜜的月光,变成了薄荷糖,在汽水里,在甜品里…游荡
材料:
薄荷,白砂糖,
薄荷糖的做法的做法步骤:
步骤1,薄荷叶用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净,控干
步骤2,加入白砂糖
步骤3,用木勺剁碎,薄荷香气更能和糖融合。不要偷懒提前用刀剁哦
步骤4,需要时取一勺,加入到饮品,非常棒哒
薄荷糖菠萝
一直挺向往那种随手摘点东西就可入菜的生活,就买了各种香料幼苗,养在厨房旁边的小阳光房里。可惜,在我准备采摘之前,全都干枯了。。。反而是随便从阿姨家移来的薄荷顽强地存活了下来,越长越茂,甚至有长成吊兰的势头。
变着法儿地利用这些薄荷,以慰我对那些还没发挥功效就凋谢的香草的无限思念QAQ
很早之前翻到的这个菜谱,想着菠萝季肯定要试一把。味道嘛,仁者见仁吧~
肯定有人会不习惯,譬如我麻麻╮(╯▽╰)╭但就窝这种喜好尝试不同味道的人来说,酸甜浓郁的菠萝加上回味清凉甘甜的薄荷糖,貌似还挺对味哒!
俗话说的好,自己放纵的薄荷,跪着也要吃干净!
薄荷糖菠萝:清凉解腻的菠萝味
用料:新鲜薄荷叶,细砂糖,菠萝
薄荷糖菠萝的做法
1.菠萝切小块,适合入口;
2.薄荷叶洗净沥干水分;
3.加适量细砂糖到薄荷叶,捣碎;
4.把薄荷糖和菠萝拌匀即可。
薄荷糖菠萝食材搭配小提示
菠萝和白萝卜不能一起吃:会出现身体不适的情况
菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
薄荷糖做【薄荷黑巧冰淇淋】的做法
薄荷糖比较好买…最好是用古早味的薄荷糖。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
薄荷糖30g,蛋黄2个,牛奶200ml,白糖粉15g,淡奶油200ml,黑巧克力块适量,
薄荷糖做【薄荷黑巧冰淇淋】的做法的做法步骤:
步骤1,两只蛋黄,打发。
步骤2,打发至浓稠发白。
步骤3,锅内倒入200ml牛奶
步骤4,放入30g薄荷糖
步骤5,小火煮至薄荷糖全部融化后关火。
步骤6,牛奶液因为薄荷糖变得有一些薄荷色…
步骤7,将打发好的蛋黄倒入牛奶中。我直接用很小的火加热,边搅拌,原本稀的牛奶液会慢慢变浓稠,绝不能煮沸腾了。保险的做法是隔水加热。
步骤8,奶糊浓稠且可以挂在搅拌棒上说明煮好了,关火。
步骤9,为了更加细腻过筛一下。将蛋黄奶糊放凉了备用。
步骤10200,g淡奶油坐冰水加入15g白糖粉打发。
步骤11,将完全冷却的蛋黄奶糊倒入淡奶油中。
步骤12,混合均匀放入容器中冷冻。
步骤13,每隔一小时拿出来翻一翻,大约冷冻至如图状,可以倒入巧克力豆了。
步骤14,倒入自己喜好的巧克力豆。我觉得最好的是黑巧克力块切碎了,但是家里用完了!就凑合用这个巧克力豆吧。
步骤15,拌匀后继续放入冰箱冷冻即可,之后就不用搅拌了。
步骤16,成品~
清新薄荷饼干的做法
春暖花开,给家里的薄荷掐尖,就想着用它来做一款饼干应该不错,感觉很适合这个季节。这是一款小清新饼干,淡淡的薄荷味儿香酥的口感,多吃几块也完全不会感觉甜腻。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料:
低粉120克,鸡蛋一枚,玉米油20毫升,糖30克,盐1克,新鲜薄荷叶一把,
清新薄荷饼干的做法的做法步骤:
步骤1,备料
步骤2,薄荷叶洗净沥干水分,这样子一把,本想称重,但是份量太轻,电子称无显示。把薄荷叶用刀剁碎备用
步骤3,干净盆里放入油,糖,盐,蛋拌匀
步骤4,筛入面粉
步骤5,加入剁碎的薄荷叶,和成面团
步骤6,放入食品袋里整成长方体,约宽6厘米高4厘米,放冰箱冷冻一小时。实际上这次我只冷冻了半个小时,有嘴急的着急吃,没办法,取出勉强切约五毫米左右宽的片,用手整形,平铺到垫了油纸的烤盘上。烤箱上下火175度中层20分钟即可。晾凉食用。被催的整理菜谱才发现,照片都没照。
步骤7,成品感觉因为没冻成型,成品洞洞好多。
冰薄荷糖梨水
梨洗净,不用去皮,切滚刀块锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用
材料:
主料:雪花梨1个,,
辅料:薄荷叶适量,冰糖10克,开水1000毫升,,
冰薄荷糖梨水的做法步骤:
1. 梨洗净,不用去皮,切滚刀块
2. 锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减
3. 大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可
4. 为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用焖烧锅又焖了2个小时
5. 如果不喜欢喝冰的,偏爱喝温热的,可以暂且放在锅中焖着,但不易过夜
6. 喝之前放入冰糖待自然融化
7. 焖煮过的梨,颜色更深,直接吃梨也很好吃滴
8. 喜欢喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温
9. 然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚
10. 冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块
11. 喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中
12. 加入冰镇后的梨汁,更加激活清爽
公主系列薄荷糖梨水的做法
清凉润肺,冷藏后的“薄荷糖梨水”更是清冽甘甜。九阳公主系列的萌萌电磁灶,粉蓝的梦幻外衣,小小的携带方便不占地方,不论是旅游,还是上班都可以随身带着,走到哪里都可以煮东西来吃。
材料:
梨去核200克,水600毫升,冰糖30克,新鲜薄荷叶五六片,
公主系列薄荷糖梨水的做法的做法步骤:
步骤1,备料薄荷不着急放入锅里,放的时候现摘哈
步骤2,梨洗净,不去皮切块
步骤3,梨块冰糖,水,一同放入九阳电磁灶配套小锅里
步骤4,盖盖开始煮喽
步骤5,开大火煮开后改小火十五分钟,至梨熟透,关火待糖水变温放入新鲜薄荷叶,放凉后入冰箱冷藏食用
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,九阳公主系列电磁灶,你没看错她就是这么粉蓝粉蓝萌萌哒
步骤10,打开盖子,里面才是电磁灶哦。这种设计真不错,方便携带不占空间
步骤11,这是装电磁灶的小锅
步骤12,锅的把手是防烫设计
步骤13,简简单单,开关,大火,小火
步骤14,再来个全景
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