食材是美食最基本的构成,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为大家精心收集和整理了“香煎迷迭香鱼柳的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料:
鱼柳400g,盐少许,白胡椒粉少许,迷迭香少许,黄油少许,,
香煎迷迭香鱼柳的做法的做法步骤:
步骤1,鱼柳洗净沥干水分用少许盐.白胡椒粉腌制10分钟。锅烧热放少许黄油,把腌制好的鱼柳摆放锅中,煎至两面金黄出锅摆盘。
步骤2,摆盘后趁热,把少许迷迭香撒在鱼柳的表面,让迷迭香的香味融入到鱼肉里。
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蒜香鱼柳的做法
喜欢吃没有小刺的鱼,周末尝试用巴沙鱼柳来做酸菜鱼,肉一下就煮烂了,只是吃了味道。剩下的一部分鱼柳,今天用来蒜香煎,口感也不如大头鱼。不过贵在没刺,吃起来过瘾。
材料:
巴沙鱼柳250克,葱2根,姜3片,大蒜4粒,盐适量,酱油适量,食用油适量,,
蒜香鱼柳的做法的做法步骤:
步骤1,鱼柳加酱油、盐腌制4小时;
步骤2,葱切段,蒜切粒,姜切丝;
步骤3,食用油下锅,中火加热,将鱼柳两面煎金黄,盛起待用;
步骤4,蒜下锅爆香,加入鱼柳继续煎5分钟,期间不停将鱼柳翻面;
步骤5,起锅前加入葱及酱油。
葱香鱼柳的做法
在酒楼里吃过之后就念念不忘的味道,因为家里人都吃不了辣的,所以我就把辣椒去掉了,之有葱香与鱼柳的鲜美滋味
材料:
龙利鱼柳1条,香葱4-5根,春笋2-5根,杏鲍菇半个,
葱香鱼柳的做法的做法步骤:
步骤1,鱼柳切片,用浓稠水淀粉裹匀,下油锅滑到鱼片变色。春笋,杏鲍菇切丝,加入1茶匙盐,炒熟,放在盘中备用。料汁:2茶匙蚝油,4茶匙黄酒,2茶匙生抽.2茶匙糖锅中倒入少许油炒料汁,加入大约200ML水。放入鱼柳,烧3分钟。撒上香葱末,烧热半手勺油,浇在葱上。
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