食材在我们生活中随处可见,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编花时间特意编辑了咖喱牛肉炒饭的做法,有需要的朋友就来看看吧!
做一两个人的饭要方便快捷又要营养全面炒饭就是不错的选择。
材料:
牛肉(我是用牛排切小块),玉米粒,咖喱粉,胡萝卜,青菜,盐,鸡精,,
咖喱牛肉炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,蔬菜切粒备用
步骤2,我用牛排做这样就不怕牛排炒老了,还省去了腌制牛肉的步骤,不会做菜的人只要控制好咸淡(盐可以分两次加中途尝尝咸淡可以更好掌握不怕盐放多了)
步骤3,咖喱粉,材料都准备好就开始,油锅热了先放牛肉粒快速炒散变色了就放入剩米饭、蔬菜也一起加入,这几种蔬菜都是快熟的,把饭炒开大概炒2-3分钟样子适量加盐、咖喱粉、2小勺味极鲜酱油翻炒调味就可以出锅了。(我用的是家庭牛排肉,不像菜市场卖的鲜牛肉容易炒老了,可以放心炒)
步骤4,出炉
97msw.Com扩展阅读
牛肉咖喱炒饭
食材明细:
主料::米饭1大碗,牛肉120克,红椒30克,青椒20克,洋葱30克,白菜叶3张,
辅料::咖喱块20克,葱2根,盐适量,油适量,
牛肉咖喱炒饭 的做法步骤:
1.准备好材料。
2.牛肉切小块,加点盐油拌匀待用。
3.白菜叶切碎,抓干水分。
4.青、红椒切粒,洋葱切粒。
5.热油锅,放入牛肉粒炒散炒熟。
6.加入白菜、青红椒和洋葱碎炒干水分。
7.加入米饭炒散后,把咖喱块弄碎加入继续翻炒。
8.加盐调味,起锅前撒入葱花再炒匀就可以了。
南瓜牛肉咖喱炒饭的做法
本来不准备吃晚饭了,可是馋虫战胜了理智,看到昨天剩的大半个南瓜,没有头绪,这可是我第一次买哦,突然想到不如做个南瓜炒饭吧
材料:
葱花少许,姜末少许,青椒少许,西红柿半个,小南瓜四分之一,酱牛肉若干,米饭任意量,咖喱粉,
南瓜牛肉咖喱炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,将南瓜切小块,辣椒、姜、葱花切碎
步骤2,将酱牛肉、西红柿切丁备用
步骤3,将切好的南瓜丁在热水中焯熟备用
步骤4,锅中加油,放入葱花姜末辣椒炒一下,按顺序分别加入南瓜牛肉和西红柿,加入适量盐和咖喱粉翻炒
步骤5,加入米饭,反复炒至均匀即可,喷香的炒饭出炉喽
咖喱炒饭的做法
简单又百搭的炒饭
材料:
米饭一碗,咖喱一块,玉米适量,青椒适量,包菜适量,南瓜适量,火腿肠适量,盐适量,味精适量,酸豆角适量,
咖喱炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,材料全部切粒
步骤2,中午炒的酸豆角
步骤3,米饭一碗
步骤4,热油下全部材料翻炒,下咖喱小火炒化
步骤5,倒入米饭,加盐,味精
步骤6,加适量酸豆角炒匀即可
步骤7,装盘
咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉
食材明细:
主料::米饭1小碗,牛肉100g,咖喱块2小块,
辅料::胡萝卜60g,洋葱50g,熟豌豆60g,西兰花100g,
咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:
1. 牛里脊肉切小丁,锅中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微变色,还有部分血色
2.把肉扒一边,放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下,再混合一起翻炒
3.加入咖喱,我用了2小块,大约35克的样子。如果做得多可以多放些咖喱
4.加少许热水不断翻炒,让咖喱融化
5. 待咖喱完全融化,汤汁也基本收干时
6.放入米饭
7.米饭炒散炒均匀后,放入熟豌豆
8. 翻炒均匀即可
9.西兰花和几个胡萝卜片用淡盐水焯烫熟
10.加入沙拉汁拌均匀
11.把炒好的咖喱饭盛入盘中,然后把拌好的西兰花放中间。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦
小贴士:
咖喱是各种味道都调好的,不用再加其他调味料。我家口味淡,放的咖喱少,感觉咸淡刚好,如果口味偏重,可以适当多放些咖喱
海苔咖喱牛肉炒饭奇妙咖喱,拯救萌娃食欲的做法
【海苔的营养价值】1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;3、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;4、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53、2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。5、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。【咖喱的营养价值】1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲2.咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的3.美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能4.咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。5.咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
材料:
好侍百梦多咖喱40克,牛肉馅170克,白洋葱70克,胡萝卜50克,莴笋50克,海苔1张,白芝麻10克,小西红柿5个,芒果70克,猕猴桃40克,米饭200克,姜末(腌制用)10克,料酒(腌制用)15毫升,黑胡椒粒(腌制用)3克,鸡蛋清(腌制用)1个,食盐(腌制用)1.5克,
海苔咖喱牛肉炒饭奇妙咖喱,拯救萌娃食欲的做法的做法步骤:
步骤1,莴笋切丁,胡萝卜切丁,白洋葱切丁,姜切末备用
步骤2,牛肉馅170克,百梦多咖喱块40克备用
步骤3,姜姜末放入牛肉馅中
步骤4,加入15毫升料酒
步骤53,克黑胡椒粒
步骤6,一个鸡蛋清
步骤71,.5克食盐
步骤8,抓匀后腌制20分钟
步骤9,米饭一碗备用
步骤10,锅中倒入适量色拉油
步骤11,放入腌制好的牛肉馅
步骤12,中小火,翻炒
步骤13,翻炒至变色,放入洋葱
步骤14,翻炒出香味
步骤15,放入胡萝卜丁
步骤16,翻炒至牛肉馅出油
步骤17,放入百梦多原味咖喱块
步骤18,小火把咖喱炒化
步骤19,炒至成此时的状态
步骤20,再与肉馅翻炒均匀
步骤21,倒入米饭
步骤22,使每粒米饭都均匀包裹上咖喱
步骤23,放入莴笋
步骤24,翻炒均匀
步骤25,撒入熟白芝麻,拌匀即可
步骤26,海苔一片,剪成细条,平铺盘底
步骤27,盖上咖喱牛肉饭,放入小西红柿,芒果点缀
步骤28,完成品
步骤29,完成品
步骤30,完成品
步骤31,完成品
步骤32,完成品
步骤33,完成品
步骤34,完成品
步骤35,完成品
步骤36,完成品
步骤37,另一种摆盘,用一片海苔包裹咖喱牛肉饭
步骤38,完成品
步骤39,完成品
步骤40,第三种摆盘,将咖喱牛肉饭卷入海苔中
步骤41,完成品
步骤42,完成品
步骤43,完成品
相信《咖喱牛肉炒饭的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了咖喱炒饭专题,希望您能喜欢!