中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,相信你对食材并不陌生吧?以下由小编收集整理的《白虾芝士芦笋苏打饼干的做法》,希望你更多关注本网站更新。
这道菜独特就在于食材的混合搭配,在食用的一定要一口一块全部放进嘴里,别分开吃!食物之间浑然天成,相互交融的在口腔中迸发出奇迹般的跳动,犹如一位轻盈优美的芭蕾舞者,流动且轻柔妩媚挑起唇齿间的欲念,苏打饼干松脆赋予酥油香,将蔬果和肉类的柔韧多汁,清甜满溢,更加彰显得精致细腻,却又不像烈酒般过度浓烈刺口,其实我只是想说无论怎么描述,生活不就是食材的混合搭配吗?啥都得吃,吃多了不好,吃少了营养不良,节制有度浅尝即止便是精髓,所谓的文字的绚丽缤纷无非给生活肌体做个健康的马杀鸡
材料:
苏打饼干4块,白虾5条,芦笋一根,番茄或圣女果适量,薄荷适量,红莓3个,黑胡椒适量,迷迭香适量,牛肉粒适量,柠檬适量,水牛芝士半个,,
白虾芝士芦笋苏打饼干的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉粒加入柠檬汁,黑胡椒,海盐腌制,芦笋切片,水牛芝士切成小丁,白虾水煮剥皮,圣女果洗净,切成碎丁
步骤2,锅内加入橄榄油炒熟牛肉粒和芦笋
步骤3,把苏打饼干折成小块待装
步骤4,先放圣女果碎丁
步骤5,再放虾仁,我做的时候发现,要把绿色的芦笋还有水牛芝士放在上面才好看,做了位置调换
步骤6,最后再放芦笋和水牛芝士,我拿了两个做的牛肉味的,也不错
步骤7,表面最后撒上胡椒粉,放上薄荷味装饰
步骤8,单个显示图
步骤9,姑娘果,也叫灯笼果,好甜
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香葱芝士苏打饼干
食材明细:
主料::低筋面粉200克,牛奶80克,香葱50克,
辅料::酵母5克,苏打粉1.5克,黑芝麻10克,芝士30克,
配料::糖10克,盐5克,色拉油50克,
香葱芝士苏打饼干的做法步骤:
1.材料:低筋面粉200克,牛奶80克,酵母5克,苏打粉1克,香葱50克,盐5克,黑芝麻10克,色拉油50克,糖10克,芝士30克。
2.芝士放微波炉叮50秒(根据自己家电器瓦数定)拿出微凉。
3.香葱洗净甩净水切碎。
4.牛奶倒入容器,倒入25克色拉油,加入盐、酵母。
5.筛入面粉、苏打粉。
6.用橡皮铲翻拌均匀。
7.加入芝士翻拌均匀。
8.加入白糖翻版均匀。
9.用打蛋器搅拌均匀。
10.和成面团醒15分钟。
11.面团擀成面片。
12.抹上色拉油。
13.洒上香葱沫。
14.上下折叠过来三分之一的部分。
15.另外三分之一也上下折叠过来。
16.如图在左右折叠过来。
17.撒上黑芝麻。
18.擀成薄片
19.用模具卡成饼干形状。
20.用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔
21.烤盘覆盖铝箔纸,摆上圆形饼干胚,饼干之间预留缝隙,饼干会膨胀。
22.同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚
23.烤盘覆盖铝箔纸,摆上方形饼干胚,饼干之间预留缝隙,饼干会膨胀。
24.送入微波炉按烧烤功能10分钟。
25.翻面再烤8分钟。
26.同样的烤出方形饼干。
27.烤好的饼干放支架上凉凉,口感更好。
28.成品。
29.成品。
咖喱苏打饼干
食材明细:
主料::低筋面粉150克,黄油50克,牛奶55ml,糖粉35克,小苏打4克,咖喱粉10克,蛋白30克,装饰蛋白10克,白芝麻20克,
咖喱苏打饼干的做法步骤:
1.将分类混合过筛
2.过筛
3.放入黄油抓匀
4.再放入牛奶,蛋白和芝麻,用手抓成形
5.将面团放在保鲜膜上,休息要大一点的膜,擀成饼状
6.将饼冷冻30分钟
7.取出后切成方块
8.如果厚的用保鲜膜按扁,放入烤盘,表面刷蛋清
9.烤箱预热,上下火180度烤25分钟左右
红薯苏打饼干
食材明细:
主料::红薯泥100g,低筋面粉150g,酵母3g,小苏打1g,牛奶适量,白芝麻适量,
辅料::米糠油25g,盐2g,
红薯苏打饼干的做法步骤:
1.红皮黄心的红薯去皮蒸熟压成泥
2.面粉、红薯泥、酵母、盐、小苏打、米糠油、白芝麻、牛奶混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜放置30分钟
3.擀成2-3mm厚的薄面片
4.用叉子叉出一些小孔,以免烤时鼓起
5.切成小块
6.放到烤盘中
7.烤箱预热,中层,热风上下火160度,15分钟左右。具体时间视烤箱的实际情况和饼干上色情况来定
8.用红薯做的苏打饼干
牛奶苏打饼干
牛奶苏打饼干(附饼干按压视频)
牛奶55克、植物油15克、低筋面粉150克、糖粉30克、苏打粉1.5克、盐1克。
牛奶苏打饼干的做法
1、牛奶倒入容器中,
2、低粉加入苏打粉过筛,再加糖粉以及盐也倒入容器,
3、稍混合后加入植物油,
4、擀成长方形面片,醒5-10分钟,再压出形状。放预热175度的烤箱中层烤20分钟左右。
飞雪有话说
1、面片一定要醒,不然烤时会膨胀没有花纹了。
2、要想起到脆的效果,可以植物油的量再多倒一点,会更酥脆。
饼干按压视频
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
海苔苏打饼干的做法
食材明细:
主料::牛奶50g,植物油30g,盐2g,低筋面粉180g,
辅料::酵母4g,鸡蛋液25g,小苏打1g,海苔碎适量,
海苔苏打饼干的做法的做法步骤:
1.1.除海苔碎外,将所有材料混合揉成团,再加入海苔碎
2.2.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟
3.3.面团排气后擀成薄片
4.4.分割成小块
5.5.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟
6.6. 烤箱预热180度,中层快热15分钟,根据上色情况和软硬程度适当调节。
小贴士:
小贴士:制作中的静止目的是让苏打粉作用,是制作苏打饼干很关键的步骤;
荞麦苏打饼干的做法
家里有位同志血糖高,为了丰富他的食谱,特意做了添加了荞麦粉的粗粮饼干,贤惠如我,撒花!
材料:
低筋面粉80克,荞麦粉30克,牛奶60克,黄油25克,酵母1克,盐1-2克,小苏打1克,香葱碎适量,
荞麦苏打饼干的做法的做法步骤:
步骤1,香葱切碎不加油煸炒一下
步骤2,黄油软化后放除香葱的所有原料,揉成面团后加入香葱,揉匀,醒20-30分钟。
步骤3,擀成薄饼,越薄越脆。
步骤4,按你喜欢的样子塑形
步骤5180,度7-11分钟。薄厚不一样时间也不同,建议最后一两分钟勤看着,薄的话很容易糊了。
甜味苏打饼干
食材明细:
主料::水油皮材料:低筋100克,牛奶40克,玉米油20克,
辅料::油酥材料:低筋30克,玉米油15克,白糖25克,
甜味苏打饼干的做法步骤:
1.水油皮材料
2.牛奶加温,放入酵母,水油皮材料混合
3.活成小面团,放面包机发酵50分钟
4.油酥材料混合
5.活成小面团
6.发酵后的面团取出排气,擀成正方形,放上油酥
7.另一侧对折,边缘压紧,擀成长条
8.两侧在对折在擀成长条状
9.在折一次
10.擀成正方形,切掉边角不规则部分,用叉子叉点小孔
11.烤箱二次发酵15分钟,底部放杯开水增加湿度
12.烤箱预热后选择190度烤20分钟
13.具体温度根据自己烤箱温度来定
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