中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上恩爱墨墨鱼的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。
婆婆的外甥女敏儿在家住了两年多了,和她相处的日子也习惯了,感情就像妹妹一样,今天中午我为敏儿做了份萌萌的墨墨鱼咖喱饭,愿即将步入婚姻殿堂她能像餐盘中的这一对墨墨鱼一样和谐恩爱到老,结果她是非常喜欢的,并且舍不得吃呢
材料:
米饭1碗,土豆1/2个,胡萝卜1/2个,火腿肠1条,瘦肉15g,葱花适量,盐4g,咖喱块1块,生菜1片,油适量,番茄酱1滴,沙拉酱1滴,
恩爱墨墨鱼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,锅里热油后倒入土豆和胡萝卜块翻炒至八成熟
步骤3,然后放入咖喱块和瘦肉丁煮熟后加入少许盐
步骤4,火腿肠切成等长两端,然后切口处切花,放入烤箱中250摄氏度烤5分钟(或微波炉叮1分钟)
步骤5,将煮好的米饭盛一碗装盘,火腿肠放在米饭上面,用番茄酱点出眼睛,用沙拉酱点出嘴巴
步骤6,将煮好的咖喱菜浇在米饭边缘上
步骤7,取几块心形放在上面装饰,代表浓浓的爱意
步骤8,然后淋一勺咖喱酱汁在墨鱼身上
步骤9,放一片生菜点缀
步骤10,完成
步骤11,看起来是不是很和谐又恩爱呢
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凉拌黄瓜青椒(墨墨的菜)
食材明细:
主料::黄瓜3根,青椒2个,
辅料::蚝油两大勺,一品鲜酱油少许,自制肉酱两勺(也可老干妈或者别的肉酱),白糖一大勺,陈醋两大勺,
凉拌黄瓜青椒(墨墨的菜)的做法步骤:
1.黄瓜青椒洗净。
2.黄瓜拍好切块 青椒去种切块。
3.放入蚝油 陈醋 白糖 一品鲜酱油 (可安自己口味调节)。
4.放入自制肉酱(也可放老干妈等或者不放)。
5.充分拌匀 搁置5分钟。
6.装盘完成。
小贴士:
简简单单 清清凉凉 希望你能喜欢。
芸豆土豆肉(墨墨的菜)
食材明细:
主料::芸豆一斤,土豆一个,猪五花肉200克,
辅料::葱适量,姜适量,一品鲜酱油适量,蚝油适量,调酒适量,
芸豆土豆肉(墨墨的菜)的做法步骤:
1.芸豆摘好洗净 土豆去皮切条 猪五花洗净肉切片 备用
2.切好葱姜 备用
3.调料 备用
4.多油 煸炒芸豆土豆至变软变色
5.捞出备用
6.葱姜爆锅 加入猪五花肉大火煸炒
7.倒入煸炒好的芸豆土豆 依次加入调料
8.大火翻炒上色
9.焖炖10分钟
10.收汁出锅
小贴士:
鲜咸口 十分家常 下饭
干煸墨鲢鱼的做法
初冬的季节在湖北正是鱼肥时。市场里卖的鱼种类很多,有许多不认识的鱼。墨鲢鱼就是东北那边没有的鱼种类之一。吃法也独特。如果做新鲜的鱼吃不但好吃,而且鱼小刺也多。最适合做干煸特别的好吃。虽然放些干辣椒提味。怕辣的我,也忍不住让盘子见底了。
材料:
墨鲢鱼1500克,油适量,盐适量,辣椒粉适量,
干煸墨鲢鱼的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的墨鲢鱼
步骤2,从背后抛开稍微放点盐
步骤3,放在阴凉处自然风吹干好天气大约2天
步骤4,洗净的鱼干切碎
步骤5,锅内放少量的油
步骤6,小火慢慢的煸炒出锅前放辣椒粉适量
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