食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的五谷杂粮咖喱牛肉铁盘焗饭的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
咖喱牛肉是一道非常受大众喜爱的日式菜系之一,色泽金黄,品相靓丽。再搭配上芝士淡淡的奶香,和白酱的鲜香味道更是一绝!
材料:
咖喱牛肉220g,白酱60g,混合芝士40g,五谷杂粮米饭200g,青红椒适量,,
五谷杂粮咖喱牛肉铁盘焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开后把料理包放入水中水煮加热15分钟
步骤2,加热好的料理包剪开倒在蒸好的五谷杂粮米饭上
步骤3,料包和米饭搅拌均匀
步骤4,拌好的米饭倒在烤盘里
步骤5,撒上白酱后用勺子铺均匀
步骤6,撒上青红椒
步骤7,撒上芝士
步骤8,烤箱调上下火220℃烤15分钟左右
步骤9,烤好后取出即可享用美味
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五谷杂粮营养饭
豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。加入少许生抽上色。大米、小米、燕麦混合,淘洗干净,先加入平
材料:
主料:大米300克,,
辅料:燕麦片适量,小米适量,豌豆适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,土豆适量,五花肉1块,食盐1茶勺,生抽适量,,
五谷杂粮营养饭的做法步骤:
1. 豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。
2. 五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。
3. 加入少许生抽上色。
4. 大米、小米、燕麦混合,淘洗干净,先加入平时煮饭的水量,再加入玉米、土豆、胡萝卜。(如果先全部加在一起,视觉上会影响清水的用量,淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了)
5. 加入煸香的五花肉,调入1茶勺的食盐,搅拌均匀。
6. 确保锅体外面和底部无水,放入压力煲。
7. 调到营养饭里的五谷饭键。
8. 煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。
五谷杂粮饭(1)
食材明细:
主料::紫米适量,燕麦适量,糙米适量,荞麦适量,红米适量,
辅料::醋少许,油少许,
五谷杂粮饭的做法步骤:
1.五种杂粮的比例都是同等的,用清水洗两次,放纯净水泡最少五小时以上(我通常是泡一晚上)
2.泡好后,把米倒进电饭煲放适量的水,加几滴醋和油,这样煮出来的米饭粒粒分明,QQ弹弹有嚼劲。盖上盖子按精华煮(有的电饭煲有粗粮键)
3.时间到,跳闸后不要马上打开让饭再焖15分钟会更好。打开盖子把饭拌松。
4.成品。看吧是不是粒粒分明
5.成品。颜色也美吧是不是很有食欲
小贴士:
煮前必须泡足时间,要不会很硬的。放醋,油煮是让饭粒粒分明更Q弹香。
五谷杂粮饭的做法
材料:
小米30g,糯米30g,黑豆20g,燕麦片20g,大米50g,纯净水190g,
五谷杂粮饭的做法的做法步骤:
步骤1,将糯米和黑豆分别浸泡一夜;
步骤2,将所有材料洗净放入电饭煲;
步骤3,加入纯净水;
步骤4,选择标准煮饭,时间到拌匀即可食用;
步骤5,成品。
五谷杂粮早餐
食材明细:
主料::红豆适量,黑豆适量,黑米适量,黑芝麻适量,红枣6颗,枸杞适量,花生适量,燕麦适量,核桃3颗,
辅料::白糖适量,
五谷杂粮早餐的做法步骤:
1.准备适量的黑豆、红豆,黑米、花生、核桃,把黑豆、红豆、黑米分别放入水中泡大概一个钟,洗干净放入豆浆机。花生、核桃直接用清水洗一下,放入豆浆机。
2.取适量的红枣、枸杞、燕麦、黑芝麻,把红枣洗干净去核剪成小块放入豆浆机,枸杞、燕麦、黑芝麻直接洗干净放入豆浆机。材料放完后,可以加入适量的白砂糖跟清水,直接按打豆浆键研磨。
3.最后一步,直接喝!有点像芝麻糊的感觉!
小贴士:
这些材料大概是2-3人份量,大家可以按照自己的需求搭配材料。
五谷杂粮米饭
食材明细:
主料::红豆适量,绿豆适量,芸豆适量,黑米适量,燕麦米适量,大米适量,
辅料::花生25颗,
五谷杂粮米饭的做法步骤:
1.红小豆淘洗干净。
2.绿豆淘洗干净。
3.芸豆淘洗干净。
4.大米,黑米,燕麦米适量,清洗干净。
5.几种杂粮豆类混合一起,放入锅内冷水浸泡一下午(或者3小时以上)。
小贴士:
由于豆类的皮都比较硬,所以为了让豆与大米同步煮熟,要提前冷水浸泡数小时,或者提前煮20分钟,再与大米混合做饭。
七彩五谷杂粮饭
食材明细:
主料::苦荞香米30g,紫米10g,燕麦10g,红豆10g,
辅料::糙米10g,高粱10g,薏仁10g,香油10g,
七彩五谷杂粮饭的做法步骤:
1.事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆;
2.糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米洗净、泡水2小时,薏仁、红豆洗净、泡水12小时;
3.将泡好的谷米倒入锅中,加适量水蒸煮至米粒熟软;
4.熟透后,淋上少许香油或橄榄油拌匀,即可配菜食用。
小贴士:
苦荞香米能消脂、抗压,增加心血管功能;高粱具有健脾、生津、固肠胃的作用;薏仁美白、消斑、除螨、消肿;红豆消除水肿,促进血液循环,红润气色。
五谷杂粮粥的做法
五谷杂粮粥营养价值五谷杂粮是个“大家族”,诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高,并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的,它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。而且喝这个粥的时候有小时候的味道,在即将到来的母亲节,我们一起动手煮一份给妈妈的健康的礼物吧!应该会有好的表扬哦!。
材料:
黑豆10g,红豆10g,绿豆10g,大米20g,小米20g,黑米10g,水500ml,,
五谷杂粮粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备原料黑豆,红豆,绿豆,黑米各10g。
步骤2,大米小米各20g
步骤3,将黑豆,红豆,绿豆,洗净泡水2小时以上。
步骤4,将大米,小米,黑米洗净到入电饭锅中。
步骤5,将泡好后的豆子一起到入锅里,按煮粥键,等煮熟后到保温状态时,再闷盖煮半小时,断电,再闷一会,更加粘稠。味道更好,闷煮时候大家可根据自己口味而定,喜欢稠的闷就一点,本人建议豆子煮酒一点会更软更烂更好吃,对肠胃更好。
五谷杂粮红枣发糕
食材明细:
主料::五谷杂粮糊适量,白糖15克,红枣适量,面粉适量,
辅料::酵母3克,
五谷杂粮红枣发糕的做法步骤:
1.这是各种米、各种豆,用豆浆机做的糊糊,温热时放入酵母拌匀
2.放入面粉拌成无颗粒状,提起筷子成块状
3.倒入刷了油的6寸活底模中
4.放入事先预热温热的烤箱中,旁边放碗沸水,待发酵到两倍大
5.放入蒸锅里,隔水,上气后蒸30分钟
6.出锅后晾凉
7.切片即可
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