食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?经过收集,小编为您献上丝瓜虾仁汤的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。
丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。
材料:
丝瓜1根,虾仁300g,姜少许,酱油少许,盐少许,调和油少许,
丝瓜虾仁汤的做法的做法步骤:
步骤1,为了口感,买的活虾
步骤2,鲜虾去头、去皮、去虾线,放少许盐和酱油腌制10分钟。
步骤3,丝瓜切块,姜切丝备用。
步骤4,放少许油,先煸炒姜丝,再放入丝瓜翻炒几下。
步骤5,加水,大火煮开转小火。
步骤6,丝瓜变软后,放入腌好的虾仁,待虾仁变红再次开锅之后,就可以出锅啦~(愿意的话,可以放少许鸡精。)
步骤7,成品图啦
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丝瓜虾仁的做法
丝瓜味道清爽鲜美,可以清热解毒,凉血通络,是很受欢迎的夏日应季蔬菜。和其他瓜类蔬菜相比,丝瓜的蛋白质、钙、镁等营养素都比较高,还含有皂苷、丝瓜苦味素、大量的黏液、精氨酸、瓜氨酸等,这些营养物质对机体的生理活动都很有好处。丝瓜可以促进代谢中产生的毒素排出体外,起到保护皮肤的作用。经常吃些丝瓜,对防止皮肤老化、防止黑色素沉着、防治痤疮都有一定的作用,特别适合女性食用。丝瓜和虾仁一起烹调,不仅味道特别鲜美,还有大量的丰富蛋白质,营养非常好
材料:
丝瓜,虾仁,葱末,姜末,料酒,淀粉,盐,,
丝瓜虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜削去外层的皮,切成滚刀块。虾仁去掉虾线洗净,放入碗中,加入细姜末、葱末,淋上少许料酒、香油,撒一点胡椒粉和生粉,用手抓拌匀,腌制一会
步骤2,锅烧热后,倒入油,然后把腌制好的虾仁倒入锅中,用长筷子快速翻动虾仁,使其均匀受热,
步骤3,待虾仁全身变红即盛出待用
步骤4,锅中留少许底油,将丝瓜块放入翻炒,淋入少许水,炒至丝瓜呈半透明状
步骤5,将刚才的虾仁倒入锅中,与丝瓜再一起翻炒约半分钟,根据口味调入少许盐,再倒入少许葱段即可出锅
丝瓜虾仁菌菇汤的做法
今天分享一道超级鲜美的丝瓜虾仁菌菇汤,丝瓜虾仁白玉菇营养正好互补,不仅可以清热解暑,还可以补充钙质,低脂又营养,大人小孩都适合,做法超简单,喜欢的收藏有时间做一个吧。
材料:
丝瓜1个,虾150克,葱1段,盐1小勺,料酒1小勺,生抽1勺,菌菇1把,,
丝瓜虾仁菌菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。
步骤2,丝瓜去皮切块。葱切葱花。虾仁解冻。
步骤3,虾仁加料酒生抽盐腌10分钟。
步骤4,菌菇去根清洗干净。
步骤5,焯水2分钟。
步骤6,热锅热油加葱白虾仁爆香。
步骤7,加菌菇翻炒。
步骤8,另起锅加丝瓜炒软。
步骤9,加入菌菇虾仁。
步骤10,加一大碗开水。
步骤11,出锅前加盐撒葱花。
步骤12,成品。
步骤13,超级好喝。
步骤14,汤鲜浓郁。
步骤15,来喝一口。
虾仁粉丝瓜片汤
食材明细:
主料::虾仁适量,水发粉丝适量,黄瓜适量,
辅料::白胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,姜适量,
虾仁粉丝瓜片汤的做法步骤:
1.主要原料。
2.黄瓜洗净切片。
3.锅里烧热油,姜片炝锅,放虾仁炒出水分,加少许料酒。
4.加入热水,放白胡椒粉,盐。
5.开锅后放水发粉丝。
6.再次煮开,关火放黄瓜片即可。
7.虾仁粉丝瓜片汤,
丝瓜虾仁炒蛋
每年夏天都会买很多丝瓜吃,这个季节的丝瓜清甜鲜嫩,可炒可蒸可煮汤。丝瓜不象绿叶菜那么娇气,放上一两天也没问题,我多半用来做汤,偶尔也会炒着吃。
丝瓜具有清热通络、润肌美容等功效,是自然赐予的美好食材。
清爽的夏日小炒----丝瓜虾仁炒蛋
材料:丝瓜一条,冰鲜虾仁适量,鸡蛋一个,蒜两瓣,盐适量。
丝瓜虾仁炒蛋的做法
1.丝瓜去皮切块,虾仁室温解冻,用料酒和少许盐腌制十分钟,鸡蛋加少许水打散,蒜切末;
2.炒锅注油,七成热时放蛋液炒熟,盛出备用;
3.炒锅重新注适量油,中火,三成热时放蒜片爆香,放虾仁炒至变色;
4.放丝瓜转大火略炒,调适量盐,最后放炒好的鸡蛋,翻炒匀即可。
丝瓜虾仁炒蛋食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
丝瓜冻豆腐炒虾仁的做法
材料:
丝瓜,冻豆腐,虾仁,,
丝瓜冻豆腐炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料切好,洗净,切姜片入油锅,然后放入丝瓜和冻豆腐,最后加入虾仁,炒至虾仁变色即可出锅!只需放入盐调味就够了!
鱼丸丝瓜汤的做法
减脂期间,适合吃一些清淡低卡的食物,汤也一样!
材料:
丝瓜一根,鱼丸100克,葱花适量,玉米油适量,盐适量,太太乐蔬之鲜适量,水一大碗,,
鱼丸丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好!
步骤2,丝瓜去皮!
步骤3,切成滚刀块!
步骤4,汤锅里放一大碗水烧沸!
步骤5,把丝瓜放进去,倒10克玉米油煮四分钟左右!
步骤6,这个时候丝瓜快熟了,把鱼丸放进去一起再煮四分钟!
步骤7,放点蔬之鲜!
步骤8,放点盐!
步骤9,关火,撒上葱花就可以开吃!
步骤10,再来个特写,味道很鲜美!
豆腐丝瓜汤的做法
材料:
嫩豆腐六小块,丝瓜两根,食用油适量,盐适量,鸡精适量,,
豆腐丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,锅里放食用油,丝瓜下锅速度翻炒。丝瓜稍熟时加水,水滚了放豆腐等水在开了后加盐和鸡精
蛤蜊丝瓜汤的做法
鲜甜鲜甜除了鲜甜还是鲜甜!
材料:
白皮丝瓜680克,文蛤15个,大蒜3瓣,白胡椒粉0.5克,菜籽油30ml,,
蛤蜊丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜是这种白皮丝瓜,其他的丝瓜煮不出这种鲜甜滴味道哟!
步骤2,丝瓜是去皮后的重量,切滚刀,吐完沙子的蛤已经备用,大蒜切片。
步骤3,坐锅烧热注入菜籽油烧辣给蒜蓉爆香
步骤4,给丝瓜,蛤蜊翻炒10秒
步骤5,给600ml开水,白胡椒粉,加锅盖大火烹煮
步骤6,煮到4分熟,给盐,撒葱花,关火出锅。
步骤7,撰写图
步骤8,撰写图
步骤9,撰写图
步骤10,撰写图
海米丝瓜汤的做法
在豆果优食汇上抢的长岛金钩海米,真是不错,色泽很好,入口鲜甜,这个居然还请了达人文怡代言,真是大手笔啊,满满一大罐,夏天的海米冬瓜汤,海米丝瓜汤,海米炒芦笋....都有着落了放个汤很简单,只要5分钟即可,鲜甜可口,还补钙,小朋友特喜欢
材料:
长岛金钩海米一小把,丝瓜一条,盐少许,,
海米丝瓜汤的做法的做法步骤:
步骤1,豆果优食汇买的长岛金钩海
步骤2,满满一大罐
步骤3,准备海米和丝瓜
步骤4,丝瓜去皮,滚刀切小块
步骤5,锅里放水
步骤6,冷水倒入海米
步骤7,倒入丝瓜
步骤8,水开后,把丝瓜烧到稍透明即可,完全透明就不好吃了,加入少许盐就可起锅
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