任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材精通吗?也许以下内容“姜汁可乐的做法”合你胃口!供你阅读参考,并请收藏本页面!
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材料:
coca可口可乐1l,生姜一定要是新的10g,
姜汁可乐的做法的做法步骤:
步骤1,把新买回来的生姜洗洗干净。
步骤2,把皮都切掉切成片放在碗里
步骤3,准备出可乐常温的最好。
步骤4,放在容器里面
步骤5,开火煮可乐,前一段时间可以冲淡二氧化碳让它挥发出来,这样的话可乐就没有我们平常喝的那么辣了会变得甜甜的
步骤6,等可乐开始不在冒泡的时候在里面放上事先切好的生姜煮五分钟。等开的时候,就是,古龙古龙。等两分钟,再关火就可以。
步骤7,然后就将将将将
步骤8,大功告成。
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姜汁鸡肝的做法
材料:
鸡肝200g,姜丝15g,清酒(酱汁部分)3汤匙,砂糖(酱汁部分)2汤匙,味淋(酱汁部分)3汤匙,酱油(酱汁部分)2汤匙,
姜汁鸡肝的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝把脂肪和筋的部分去除,改刀成一口大小,用冷水冲洗掉血水。
步骤2,洗干净的鸡肝放入碗中,倒入牛奶浸泡30分钟。
步骤3,将浸泡好的鸡肝冲洗一下,不用洗的很干净。
步骤4,火力调至中高火,把酱汁部分的所有调料搅拌均匀,倒入锅中加入姜丝和鸡肝一起煮至沸腾.
步骤5,转小火,加盖炖煮5-6分钟。
步骤6,将鸡肝取出,大火收汁,将汁水淋上即可。
可乐鸡翅~可乐也摇滚~的做法
来~张嘴,又可以吃肉肉啦.....对于喜欢喝碳酸饮料的小伙伴来说,可乐就是他们的精神食粮,每天三瓶不嫌多,但长辈可是教导我们少喝饮料,多喝水吖~我今天就把碳酸饮料可乐做成一道老少皆宜的健康菜品——可乐鸡翅,方法简单入味,特别适合用来招待客人呐~
材料:
鸡翅6-8个,可乐1瓶,盐适量,料酒一勺,老抽一勺,生姜,糖,,
可乐鸡翅~可乐也摇滚~的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅洗干净后划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌制两个小时以上
步骤2,锅内放水和生姜,鸡翅下锅煮开捞出,用冷水冲洗浮沫,沥干水分
步骤3,锅内放油,小火煎至金黄色,加入可乐、料酒、老抽、生抽、盐
步骤4,待炖至汤汁还有一点点的时候,尝味道,适当加盐和糖
步骤5,待汤汁收浓,出锅,开吃
驱寒姜汁的做法
材料:
黄糖适量,生姜1斤,
驱寒姜汁的做法的做法步骤:
步骤1,所有的姜去皮,洗干净
步骤2,把姜放入榨汁机,加入水没过姜即可,然后把姜打至图片状态
步骤3,用纱布将姜泥过滤出汁
步骤4,过滤好的姜汁如图,后放入锅中加热煮沸,关火后放凉装入瓶中放冰箱冷藏
步骤5,剩余姜渣可以用来敷脚
步骤6,每天早晨可以取出两勺姜汤,加入200ml水以及黄糖,黄糖是广东产的甘蔗糖,不容易上火,又可以把姜的热能保留在体内,起到驱寒的作用
步骤7,最后出来的姜汤如图
姜汁豆腐的做法
姜汁豆腐
主料:北豆腐
辅料:鸡肉、香菜、炸好的杏仁
调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、干淀粉、酱油、葱姜汁、高汤、食用油
做法:
1、将豆腐用刀捣碎成泥,入盒中加盐、胡椒粉、葱姜汁、鸡蛋清、干淀粉拌匀,倒入汤盘中上笼屉蒸8分钟至熟待用;
2、坐锅点火入油,到4成热时下入鸡肉,炒至变色,倒入料酒、高汤、酱油,放盐和鸡精,勾芡后淋在豆腐上,再将杏仁和香菜摆撒在上面即可。
特点:鲜嫩适口,益气和中。
天天提示:蒸豆腐泥时要蒸熟定型,但要注意别蒸过老;炒鸡肉粒时,可用水淀粉浆一下,以防炒老。
姜汁菠菜的做法
材料:
菠菜500g,姜适量,蒜少许,酱油少许,鸡精少许,香油少许,糖少许,盐少许,
姜汁菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:菠菜去根洗净备用。姜、蒜切小末备用。准备一碗冰水备用。
步骤3,锅中入清水,水沸腾后放入菠菜焯水。
步骤4,焯熟后捞出,放入冰水中。待菠菜冷却后,捞出淋干水分。
步骤5,取一个小的平底容器,将淋干水分的菠菜紧紧压入容器底部。喵用的是小号马克杯。
步骤6,碗中放姜末、蒜末、酱油、鸡精、糖、盐、香油调成汁。
步骤7,将压紧的菠菜倒扣在盘子上。
步骤8,将调好的酱汁淋在菠菜上即可。
步骤9,请享用吧!
可乐鸡腿的做法
材料:
鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,洋葱,八角,花椒,可乐一罐,老抽三勺,
可乐鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,洗净鸡腿
步骤2,直接剁成块,不需要去骨头
步骤3,鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟
步骤4,洋葱切片
步骤5,锅里放入油
步骤6,锅里放入油六成热后下洋葱,煸出香味
步骤7,下腌制好的鸡腿
步骤8,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒
步骤9,加入一杯开水
步骤10,水开后
步骤11,把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃
步骤12,加入一罐可乐
步骤13,三勺老抽
步骤14,大火烧开改小火焖
步骤15,待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅
可乐鸡翅的做法
食材明细:
主料::翅中适量,可乐一听,
辅料::花椒适量,鸡精适量,咸盐适量,
可乐鸡翅的做法的做法步骤:
1.将买来的鸡翅洗净,并用菜刀割成小口,一边入味。
2.把弄好的鸡翅放在锅里煮3-5分钟。
3.从锅里把鸡翅捞出,放在菜板上,在鸡翅上面放一些咸盐,腌制一小会。
4.往锅里倒入适量的油,油热了之后把鸡翅放在锅里煎一会,直至两面全有黄色,放入葱姜,翻炒一会,倒入可乐,小火慢炖,放入适量的咸盐,鸡精,直至炖熟。
可乐鸡块的做法
好吧,昨天剩了些可乐,跑气儿了,扔了可惜,打算用来做可乐鸡翅,翻了冰箱翻冰柜,原来鸡翅都吃光了。只剩个鸡腿,剁成块儿也很好吃。
材料:
鸡腿1个,可乐半杯,洋葱20克,植物油2勺,盐1勺,葱2段,蒜2瓣,八角1个,姜粉少许,老抽少许,料酒少许,,
可乐鸡块的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗净,用刀刮去多余的肥油。蒜切片,切葱花儿洋葱,备好其他材料
步骤2,鸡腿剁大块,冷水入锅,煮沸焯水撇去浮沫,沥净备用
步骤3,热锅热油,爆香葱蒜、洋葱、八角
步骤4,下鸡块,翻炒片刻,表面稍有焦痕,鸡皮的油炒出来一些比较香
步骤5,加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀,小火炖
步骤6,中途开盖翻动几次
步骤7,直到汤汁粘稠收尽,盛出即可
步骤8,细节图
步骤9,细节图
步骤10,细节图
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