中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐榨菜猪红的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
今天我为大家做道榨菜椒丝猪红,超级的下饭
材料:
新鲜猪红1000g,榨菜两包,青红辣椒300g,姜蓉适量,蒜蓉适量,,
榨菜猪红的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好以上食材
步骤2,准备一个锅装进冷水,把新鲜猪红轻放到锅里面,水末过猪红多一点,慢火浸熟猪红,这个过程大概要30分钟,视猪红大小而定
步骤3,把浸熟的猪红过冷水洗干净浮漂,切成小块再用冷水泡十分钟后沥干水分备用
步骤4,热锅下油,放入蒜蓉、姜蓉、椒丝爆炒出香味,倒入猪红翻炒几分钟下,下少许盐,生抽,胡椒粉翻炒均匀,延着锅边大概下一小碗清水,盖上锅盖焖煮三到五分钟
步骤5,最后放入榨菜似,剩下的椒丝翻炒一会,用个小碗用水放入生粉调个芡汁倒下去收汁就可以出锅了
步骤6,香滑下饭的榨菜椒丝猪红做好啦
97msW.com相关推荐
猪红韭菜粥
食材明细:
主料::大米200克,猪血150克,韭菜100克,
辅料::油适量,姜5克,生抽适量,胡椒粉3克,鸡精适量,盐适量,
猪红韭菜粥的做法步骤:
1.材料:大米200克、猪血150克,韭菜100克、姜。
2.韭菜洗净切段
3.粥煲开,放入猪血、姜片
4.磨胡椒粉
5.磨好的胡椒粉
6.韭菜放入与粥一起
7.加入花生油
8.加入胡椒粉
9.加入生抽调味拌均
10.放盐调味,装起乘凉即可吃了
酸豆角焖猪红的做法
材料:
酸豆角250g,猪红2块,调和油适量,蒜末少许,盐少许,鸡精适量,姜末少许,葱花适量,
酸豆角焖猪红的做法的做法步骤:
步骤1,猪红2块
步骤2,备好材料:猪红切成小块,姜末,蒜末,葱花,酸豆角切一厘米长
步骤3,锅里放油烧热:倒入酸豆角炒的稍微有点干时
步骤4,放入姜末,蒜末炒拌均匀
步骤5,倒入猪红翻拌均匀
步骤6,倒入一碗清水烧开
步骤7,撒入盐和鸡精搅拌均匀至汤汁焖到不多时撒入葱花
步骤8,装盘
韭菜猪红(1)
食材明细:
主料::猪血适量,韭菜适量,朝天椒适量,
辅料::蒜适量,姜适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,盐适量,
韭菜猪红的做法步骤:
1.原料如图处理
2.锅内入油烧热,关火,铺入猪红
3.大火烧至猪红微变色,翻炒,调入生抽炒匀
4.盛出备用
5.原锅入姜蒜炒香
6.倒入猪红,调黑胡椒粉
7.加入指天椒
8.加入韭菜
9.炒匀调入盐即可
10.成品
食材大全《榨菜猪红的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了榨菜专题,希望您能喜欢!