中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?为满足你的需求,小编特地编辑了“宇宙无敌超简易咖喱饭的做法”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
看《doctor异乡人》看的,感觉烤紫菜配咖喱饭真是棒棒的^_^
材料:
胡萝卜60g,洋葱60g,土豆130g,鸡胸脯肉100g,水400ml,咖喱块2块,烤紫菜(非必备),食用油20g,
宇宙无敌超简易咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,我做的是两人份的,所以用不了这么多食材,按照胡萝卜:土豆:洋葱:鸡胸脯肉=1:2:1:2的比例准备就可以。
步骤2,把所有食材切块,胡萝卜要切小些更容易做熟
步骤3,这是我喜欢的咖喱牌子,个人喜欢微辣的
步骤4,内部是分块的,400ml水用两块就够了
步骤5,东西都准备好了,我们开始吧
步骤620,g油下锅烧热
步骤7,油开始冒烟的时候就可以把洋葱下锅了,等洋葱有香味时,放下鸡胸脯肉
步骤8,鸡胸脯肉开始变色了就可以放下胡萝卜和土豆了
步骤9,翻炒到差不多变色时
步骤10,加水
步骤11,调成中火
步骤12,边煮边把浮沫撇去,这可是决定咖喱汤汁是否美味的至关重要的一步哦
步骤13,浮沫撇的差不多后盖上锅盖煮10分钟
步骤14,然后把两块咖喱放进去
步骤15,动动铲子让咖喱融化
步骤16,大火两分钟收汤汁
步骤17,Zangzang~可以开动了
步骤18,用烤紫菜卷咖喱饭确实很美味
步骤19,咖喱容易跑味,最好用保鲜膜包好再放进冷藏
步骤20,当然尽快食用是最好的,5人份的话一盒就可以刚刚好用完了
步骤21,午后犒劳下自己吧
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简易咖喱饭(1)
食材明细:
主料::土豆1-2个,胡萝卜1个,圆葱半个,鸡腿肉200克,
辅料::咖喱块适量,米饭2人份,
简易咖喱饭的做法步骤:
1.肉切丁,少许淀粉生抽盐料酒煨制10分钟。
2.色拉油锅里烧热。鸡肉下锅里,爆炒。
3.再加入土豆翻炒一会,干的话,加入少许水。
4.加入胡萝卜继续翻炒,
5.加入一大碗水
6.煮到土豆熟时加入咖喱块,有蒸汽图不调清晰。
7.快好时加入圆葱。再煮一会。如果爱吃清淡的咖喱味道,可以少放,再加入少许盐调味。
8.成品图
9.这是没放肉的版本,煎个蛋冒充荤吧。
简易的鸡肉咖喱饭,懒人必备。的做法
越来越喜欢做咖喱,因为一次做的一定吃不完,就把中饭晚饭都省了。别怪我,我就是这么懒。连我这么懒的人都做咖喱了,你还等什么呢~
材料:
鸡腿肉2个,胡萝卜1根,土豆2个,洋葱若干,咖喱块2小块,盐少量,油少量,生抽少量,
简易的鸡肉咖喱饭,懒人必备。的做法的做法步骤:
步骤1,首先必然是切土豆和胡萝卜(我切的比较小,为了方便煮,节约时间)。我喜欢用水泡着它们,不会氧化等等。不过亲们根据个人习惯来啦!
步骤2,然后,切鸡腿肉成块状。我用了少量食盐和生抽腌制,(因为没有料酒,就用了生抽)具体的时间没有限制,就是在下锅之前都一直处于腌制状。
步骤3,第三步,切洋葱。此处省略一万个感叹号!切的我老泪纵横的,哭!所以就没有都切成丝,因为眼睛受不了了。(强迫症绕行……)
步骤4,第四步,热锅,入油,下菜!翻炒土豆和胡萝卜,大概三分钟左右吧,能闻到香味不那么硬了,就乘出来吧!
步骤5,是的,乘出来放一边,就像这样~
步骤6,(我是个懒人我就没洗锅了)乘出土豆胡萝卜,继续加油,放入一点洋葱丝,翻炒,待其略微金黄后,放入肉!翻炒到差不多刚熟,就捞起来吧!
步骤7,对,差不多这样的就行。毕竟后面还要再煮(乱入的胡萝卜因为我没洗锅,强迫症们对不起了!)
步骤8,然后就可以继续加油,放入洋葱翻炒后,扔咖喱块进去~记得一定要适量翻炒,同时一点点的放水。重复翻炒和放水动作,水的量根据个人喜欢来。喜欢稠一点的少放,反之,多放。
步骤9,这就是加了水的样子,但是别担心,这时候咖喱块还没有完全融化。
步骤10,水加好了,就开始煮吧。盖盖子煮会很快,但是我还是会时不时过去翻炒一下,以免粘锅。煮到土豆胡萝卜都软软的了,就可以关火了~
步骤11,最后。就是添饭摆盘啦~因为我的饭不是用电饭煲蒸的,而是用锅煮的,所以看起来不那么。。。昂。但是味道一级棒!我喜欢稠一点的,所以汤汁不多~哈哈
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