只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?为此,你可能需要看看“儿童鳗鱼牛油果薯片沙拉的做法”,欢迎你阅读与收藏。
小孩不爱吃蔬菜,喜欢吃零食,吃饭不专心。。。相信这是很多家长都头疼的问题,其实在食材上下一点点功夫,将零食和正餐结合,就能让孩子愉快的吃掉还能补充营养~今天我们用薯片和鳗鱼做一道小食,牛油果营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质;蔬菜补充维生素,鳗鱼补充DHA;以薯片打底,小朋友吃的更开心~
材料:
鳗天下儿童烤鳗100g,牛油果半个,薯片适量,黄瓜适量,玉米适量,青豆适量,胡萝卜适量,黄芥酱适量,苹果醋适量,盐少许,黑胡椒少许,,
儿童鳗鱼牛油果薯片沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:牛油果,薯片,黄瓜,玉米,青豆,胡萝卜,黄芥酱,苹果醋,盐,黑胡椒。
步骤2,鳗天下儿童烤鳗,肉质更细嫩;
步骤3,牛油果竖向划一圈,双手握住两边反方向转一下就开了,用刀在果肉上交叉划几刀将果肉挖出备用;
步骤4,将洗净的黄瓜去皮,再去掉瓤,然后切小丁;
步骤5,玉米青豆胡萝卜焯水20秒备用;
步骤6,将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成长条,再切成稍大一点的块状,用微波炉转两分钟,等香味出来取出备用;
步骤7,取一个大碗,将黄瓜丁、玉米青豆和牛油果丁放入,接着放入适量黄芥酱和苹果醋,少许盐拌匀备用;
步骤8,取适量拌好的沙拉放入薯片,撒上少许现磨黑胡椒;
步骤9,最后将烤好的鳗鱼放上去,一款儿童烤鳗牛油果薯片沙拉就完成啦!
步骤10,色彩丰富,看着就很有食欲~
步骤11,儿童烤鳗肉质非常细嫩,牛油果口感绵绵的,很细腻,配上甜甜的蔬菜和略带酸甜的酱汁,还有薯片的爽脆,一口气吃三个不在话下~
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牛油果薯片沙拉
当牛油果邂逅薯片,你绝对想象不到的奇妙味道。
材料:
主料:牛油果1个,芒果1个,
辅料:黄瓜1段,虾仁适量,酸奶一盒,芥末适量,薯片适量,姜适量,葱适量,料酒5ml,食盐3g,开水适量,
牛油果薯片沙拉的做法步骤:
1. 鲜虾仁开背去虾线,牛油果挖出果肉切丁备用。
2. 汤锅加水煮沸,放入姜片、葱段、盐、料酒,倒入鲜虾仁,煮熟后取出。
3. 芒果去皮切丁,黄瓜切丁。
4. 无糖酸奶加入适量青芥末酱拌匀。
5. 将熟虾仁切丁置于薯片上,再放上牛油果丁、黄瓜丁、芒果丁。
6. 最后放上酸奶青芥末酱即可享用。
牛油果薯片沙拉的做法
牛油果营养价值高,可直接食用口感不咋样、这样搭配口感超赞
材料:
牛油果1个,芒果1个,青瓜半条,虾米(我用的是新鲜的虾剥皮)适量,沙拉酱适量,芥末(可根据自己的口感放)一小段,薯片适量,,
牛油果薯片沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,把芒果、牛油果、青瓜,切黄豆颗粒大小,再把虾用开水煮一下剥壳.
步骤2,然后放一起加上沙拉酱和芥末拌匀.
步骤3,再用小勺盛到薯片上、就可以开吃啦!
步骤4,口感美味爽滑。
牛油果鸡蛋薯片沙拉
牛油果的营养价值很高,可是直接吃并不是所有人都喜欢,做成薯片沙拉,女儿说太好吃啦!
材料:
主料:鸡蛋1个,牛油果1个,
辅料:薯片若干,坚果适量,胡椒粉适量,沙拉酱适量,
牛油果鸡蛋薯片沙拉的做法步骤:
1. 准备食材。牛油果洗净,对半切开。
2. 用水果刀划格子。
3. 然后用铁勺划到搅拌盆里。
4. 鸡蛋煮熟切丁。鸡蛋比较小,我煮了两个。
5. 把鸡蛋丁放入搅拌盆,加入适量千岛酱,拌匀。
6. 把坚果放保鲜袋里,用擀面杖碾碎。
7. 把牛油果沙拉舀到薯片上,再撒上坚果碎和现磨黑胡椒碎,味道简直太棒啦!
牛油果虾仁薯片沙拉的做法
牛油果果肉细腻润滑,第一口很惊喜,但吃多了便有种不讨喜的油腻感,可谓是:一口天堂,一口地狱。本是营养美味之物不该沦落至此,给牛油果找几位解腻的小搭档。香脆的薯片很是能中和油腻口感,加上清新必备的芒果虾仁,这样一份份牛油果小船让你吃上瘾。
材料:
虾仁15只,牛油果1个,原味薯片1盒,芒果2个,黄瓜半根,daogrsS81台,纯牛奶1升,酸奶菌粉1克,黄芥末酱1/3小勺,,
牛油果虾仁薯片沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,使用工具:daogrsS8
步骤2,将玻璃瓶子洗净,放入蒸烤箱中。
步骤3,选择消毒功能,设置120℃,消毒13分钟。
步骤4,将牛奶倒在碗里,加入酸奶菌粉拌匀。
步骤5,将牛奶倒入消毒好的瓶子后,置入蒸烤箱中。
步骤6,选择发酵功能,设置35℃,静待10小时。
步骤710,小时后,将发酵好的酸奶取出来,放入冰箱冷藏备用。
步骤8,将虾仁洗净放碟子上,放进蒸烤箱中。
步骤9,蒸烤箱水箱加满水。
步骤10,开启蒸烤箱100度,蒸10分钟,蒸好后取出放凉。
步骤11,将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。
步骤12,把黄瓜,牛油果,芒果切成差不多大小颗粒。
步骤13,将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁块倒入搅拌盘。
步骤14,放入自制低脂酸奶和芥末酱,将所有材料搅拌均匀。
步骤15,把薯片摆放在碟子上,把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。
步骤16,最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。
步骤17,成品展示。如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
儿童鳗鱼牛油果拌饭
食材明细:
主料::鳗天下儿童烤鳗150g,牛油果半个,米饭适量,鸡蛋1个,
辅料::芝麻适量,海苔适量,酱油适量,
儿童鳗鱼牛油果拌饭的做法步骤:
1.成品; 热腾腾的的米饭带着淳朴稻香,上面是大块的烤鳗铺就,夹杂着牛油果淡绿和奶黄的颜色,再配以水煮蛋和清脆的芦笋,在嘴里融合成奇妙而又美好的滋味。
2.准备材料:鳗天下儿童烤鳗,牛油果,米饭,芝麻,海苔,儿童酱油,鸡蛋。
3.鳗天下儿童烤鳗,肉质细腻,适合儿童吃哦~
4.先准备鸡蛋,冷水入锅,烧开后转中火煮4分钟,再关火浸泡3分钟左右取出浸凉水;
5.将鳗天下儿童烤鳗提前解冻,切成片放入耐高温的盘子里,用微波炉叮2分钟或者用烤箱200度烤3分钟;
6.将牛油果竖向切成两半,将中间的核挖出来,果肉切成片,挤上一点柠檬汁防止氧化;
7.在碗中放入米饭,接着将牛油果和儿童烤鳗依次放入碗中;
8.鸡蛋剥壳切成两半,也放入碗中,撒上海苔芝麻,最后浇上酱油;
9.一份儿童烤鳗拌饭就做好啦,再配上一杯热饮和水果,营养丰富好看又好吃~
10. 拌饭最方便的就是能将各种自己喜欢的美味新鲜的食材汇聚在一起,在搅拌的同时散发出诱人的清香,刺激着人们的嗅觉,让人不自觉的分泌唾液,只想快点将美味送入嘴里,吞入肺腑~
11. 将搅拌均匀的拌饭放入口中,享受下满口的清香美妙,鳗鱼肉的鲜美再加上混合着酱香味的米饭以及口感软滑的牛油果,最好还能再加上一点鸡蛋,各种滋味,只有吃到才能体会~
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