任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法,请收藏好,以便下次再读!
三文鱼生食是最常规的吃法,如果想要换换口味,微煎至半熟的三文鱼也非常不错,肉质依然香嫩可口,用一些古龙天成的的酱油来调味,配上鲜蔬和水果,清爽的味道就这样来了。三文鱼本身不需要过度的加工,只再搭配少许调料与配料,便可将三文鱼的本味发挥得淋漓尽致。参与活动:#补脑美食汇#
材料:
三文鱼1块,牛油果1个,樱桃萝卜2个,柠檬1/4个,蛋黄1个,古龙天成5年陈酱油1茶匙,黑胡椒粒1/4茶匙,海盐少许,百里香2支,芥末少许,橄榄油1汤匙,,
嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法的做法步骤:
步骤11,、用古龙天成5年陈酱油、海盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块,淋上柠檬汁,可以用手按摩一下鱼块,这样更易于入味,
步骤2,盖上保鲜膜,静置20分钟。
步骤3,准备牛油果酱。选成熟的牛油果,加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许,碾压成泥备用。
步骤43,、取一个平底锅,锅内倒入橄榄油,油温6成热时放入腌制好的三文鱼块,鱼皮朝下,加百里香一起煎,盖上盖子焖1分钟,把三文鱼翻面再焖1分钟。
步骤54,、盛盘,搭配牛油果酱、樱桃萝卜。视个人口味,可以再淋一些酱油。
97Msw.com相关知识
煎三文鱼配苹果酱
食材明细:
主料::三文鱼适量,苹果1/2个,
辅料::土豆适量,胡箩卜适量,西蓝花适量,
配料::荤香适量,majonas适量,盐适量,胡椒粉适量,酸奶油适量,柠檬适量,
煎三文鱼配苹果酱的做法步骤:
1.不要大火,以免中间不熟,要煎到两面颜色漂亮,中间要熟,用小中火。
2.苹果一个。
3.切成小丁,不能切的太大块。
4.Gräddefil 酸奶油。
5.酸奶油 2dl。
6.再加盐少许,胡椒粉少许,半个柠檬汁。
7.再加 1勺 majonäs 这是一种用油和蛋黄做的酱。我用的是柠檬味的。
8.搅拌均匀,喜欢吃荤香的可放些末。
9.都做好,可装盘,摆放漂亮。
牛油果酱三文鱼(1)
食材明细:
主料::牛油果酱适量,黑胡椒粒适量,蛋黄1个,樱桃萝卜2个,百里香2个,酱油适量,
辅料::三文鱼适量,橄榄适量,芥末适量,柠檬1/4个,盐适量,
牛油果酱三文鱼的做法步骤:
1.用酱油、盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块,淋上柠檬汁,可以用手按摩一下鱼块,这样更易于入味,盖上保鲜膜,静置20分钟
2.准备牛油果酱。加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许,搅拌均匀
3.取一个平底锅,锅内倒入橄榄油,油温6成热时放入腌制好的三文鱼块,鱼皮朝下,加百里香一起煎,盖上盖子焖1分钟,把三文鱼翻面再焖1分钟
4.盛盘,搭配【Ricos牛油果酱】、樱桃萝卜。视个人口味,可以再淋一些酱油。
感谢您阅读“97美食网”的《嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎三文鱼配罗勒汁专题,希望您能喜欢!