食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编精心整理的"解夏。粉色系【花朵寿司】的做法",供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
小清新的主食~
材料:
米饭,寿司紫菜,蟹肉棒,红醋,红曲粉,盐,糖,芥末,
解夏。粉色系【花朵寿司】的做法的做法步骤:
步骤1,米饭加糖,盐,红醋和一点点红曲粉拌成寿司饭
步骤2,紫菜上铺上米饭,中间摆上蟹肉棒
步骤3,卷起成水滴形。末端留出一部分粘合
步骤4,捏紧。卷起后的形状就像是这样
步骤5,切片。每次切之前刀蘸一下水
步骤6,摆盘。用芥末点缀出叶子的效果
步骤7,成品~
步骤8,成品~
步骤9,成品~
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木鱼花香松花朵寿司的做法
松软弹牙的白米饭,加上鲜美的木鱼花香松,非常美味的一款寿司,创意来自今日头条的美食天下,作者不详,不过我和她的做法有点差别,在她的做法基础上改善了下,更加容易操作。其实做的不满意,手残星人来着,希望大家做出完美的作品。木鱼花香松也可以改其他的,火腿肠也可以用蛋皮卷成蛋卷代替,或者芝士片卷成条也是可以的。
材料:
米饭干米200克,海苔3张,木鱼花香松适量,火腿肠1根,寿司醋或苹果醋适量,,
木鱼花香松花朵寿司的做法的做法步骤:
步骤1,电饭锅煮适量白米饭,我用了200克左右干米。
步骤2,等米饭温温的时候我们就开始吧,取一半米饭用寿司醋拌匀,铺在一张海苔上。
步骤3,上一步的白米上盖一张海苔,另外一半米饭拌寿司醋和木鱼花香松,铺在海苔上。
步骤4,再盖一张海苔。
步骤5,刀沾下凉白开水,均切7条。每切一条,刀洗干净,沾凉白开水。
步骤6,寿司帘铺保鲜膜,然后把切好的寿司条竖着按咖啡色白色的顺序摆好。中间摆上火腿肠。
步骤7,卷起,调整好形状,尽量捏紧。
步骤8,切的时候保鲜膜不要取掉,切成段就可以啦,然后切的时候和刚才一样,每切一刀,刀都要洗干净,沾凉白开水,忽略我渣渣的刀功。
步骤9,好看吗?
步骤10,再来一张。
金枪鱼罐头花朵寿司的做法
雄鸡标金枪鱼罐头是豆果网活动给的,而且豆果网的工作人员还热情的打电话问收到了么。很高兴收到罐头,马上就做了这个金枪鱼寿司。
材料:
雄鸡标金枪鱼罐头适量,紫菜片适量,米饭适量,熟芝麻少量,青芥辣少许,,
金枪鱼罐头花朵寿司的做法的做法步骤:
步骤1,秀一下罐头,这个是橄榄油浸鱼肉。
步骤2,米饭放入饼干模子里,压出形状,中间留出凹陷。
步骤3,米饭脱模子,紫菜片剪成和模子一样宽的长条,包裹在脱了模的饭团周围,包好后将长出的部分剪掉。
步骤4,中间放上鱼肉,撒上少许芝麻,花心处点缀少许青芥辣就做好了。
夏里的解暑饮品——冬瓜茶
食材明细:
主料::冬瓜900克,冰糖100克,
辅料::红糖300克,
夏里的解暑饮品——冬瓜茶的做法步骤:
1.准备好所需要的材料。
2.冬瓜切小丁,不需要去皮去子,买回来的冬瓜只要洗干净泥沙就可以了。
3.切好后的冬瓜丁上加入红糖、冰糖。
4.充分的搅拌均匀。
5.搅拌均匀后静置大约15-20分钟,可以看到出来了很多水,所以做冬瓜茶是不需要加水的。
6.放火上大火烧开,转小火熬大约50分钟。
7.熬制快要成浓稠装时一定要注意搅拌小心糊锅。
8.熬好后盛入容器里,冷藏保存,喝的时候挖出一些,加冷水或冰水或热水稀释后饮用,可以根据自己的喜欢决定稀释的程度。
小贴士:
1、我用的是那种大块大块的冰糖,也可以用那种一小块一小块的冰糖。
2、也可以加一点姜块一起熬,或者红枣桂圆之类的。
3、稀释好后的冬瓜茶如果喜欢还可以加上一点柠檬汁。
粉色奶昔
食材明细:
主料::酸奶400,草莓200,
辅料::蜂蜜二勺,纯净水200,
粉色奶昔的做法步骤:
1.准备洗干净的草莓,最好用水多泡一会,酸奶是自家做的冰箱恒温保存的。
2.草莓洗好以后捞出来,去除蒂把切几刀,其实不切也可以,我的习惯就是切。
3.把草莓放进料理杯里,加酸奶和一勺蜂蜜,如果喜欢吃甜可以加二勺蜂蜜或者加糖也行。
4.加100毫升的纯净水,这样做的汁不会太浓,如果喜欢吃浓一些的,可以不加水的,自己掌握了。
5.盖好真空杯子盖,截图电源,开启真空果汁档。做好会有提示音。
6.酸甜好喝的下午茶搭档奶昔,做好了。可以慢慢的享用了。
7.分享夏日风采,
8.分享夏日风采
小贴士:
喜欢喝浓的不要加水或者少加水。
粉色渐变吐司的做法
粉色给人温馨的感觉,每个拥有少女心的女孩,都喜欢粉色,粉色的吐司,做出来的成品,第一眼就爱上了,太可爱的。此方子的量适合两个学厨水立方吐司模。参与活动:
材料:
高筋面粉300g,牛奶165g,鸡蛋1个,红曲粉3克,糖30g,盐3g,黄油30g,酵母4g,
粉色渐变吐司的做法的做法步骤:
步骤1,将除黄油、红曲粉外面团中的其它原材料按照先液体,后粉类,上层糖、盐和酵母的顺序放入面包桶中,启动IMIX程序20分钟,揉至面团光滑,加入软化的黄油,再开启一个IMIX程序,面团能拉出薄膜就可以了揉好的面团,放在大碗中进行基础发酵,面团发酵到1.5-2倍大,手指沾面粉戳一个洞,不回缩、不塌陷,发酵完成。
步骤2,发酵好的面团,平均分成三份揉圆
步骤3,其中两份分别加入2克和1克的红曲粉,揉至表面光滑,松弛10分钟
步骤4,醒发好的面团,再平均分成6个小面团,揉圆松弛15分钟。
步骤5,将面团依次擀开成长椭圆形。
步骤6,白色面片在下面,中间放2克红曲粉的面片,然后放1克红曲粉的面片,依次叠加在一起
步骤7,把面片从下往上卷起来,放入模具中
步骤8,剩下三个面团,依次擀开成长椭圆形。从下往上卷起来,放入模具中
步骤9,放入模具中的面团,盖盖子放在温暖处进行二次发酵,发酵至8分满
步骤10,预热180度烤箱中下层上下火烤30分钟。
步骤11,出炉立即脱模晾凉,
步骤12,凉后密封保存
花朵汤圆的做法
还有三天就是元宵节了,做个不一样的汤圆吧~元宵快乐|大家
材料:
糯米粉125g,开水105ml,糖粉13g,紫薯粉5g,抹茶粉1.5g,,
花朵汤圆的做法的做法步骤:
步骤1,取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。
步骤2,再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g抹茶粉放一起。
步骤3,在紫薯粉的碗里倒入约85m开水和成面团,在抹茶粉的碗里倒入约20ml开水也和成面团。
步骤4,将面团搓成长条后切小剂子。
步骤5,再搓圆。
步骤6,取一个抹茶小圆子放中间,四周用水粘着围上一圈紫薯小圆子,做成花朵形。
步骤7,开水锅内将花朵汤圆煮开就可以吃啦~
饮品粉色佳人
天气越来越热,要是难得喝上一杯既消暑止渴又营养丰富的饮品是不是很惬意的一件事情?但如何保证喝到最新鲜又营养的饮品呢?那还是自己动手做最放心了。外面喝到的很多所谓鲜榨果汁其实连水果都没有,加的是色素和增稠剂,但现在确实也有用新鲜水果直接榨的但卖得也超贵,其实自己在家里做超级方便,随意组合就会收获不一样的惊喜味道。今天给大家推荐这款颜色超赞味道也好的夏日饮品,给她取个名字吧,就叫粉色佳人。第一次给儿子做的时候,他就喝得满意得不得了。而且我不是用榨汁法,因为榨汁的话很多营养都流失了,我是直接把所有材料打匀,做好后马上喝,几乎没有营养流失。
但是用水果榨汁要不要去皮呢?如果你能买到真正的有机水果,那自然可以吃果皮,问题是现在的食品卫生大环境下,你决定要吃任何果皮可要非常慎重啊。其实比起蔬菜,吃水果安全系数要高很多,因为至少我们可以去掉果皮啊,而我们没法给蔬菜去皮。前几天有关农药残留最多的水果排名在微博上不是很火嘛,苹果农药残留就首当其充,所以能去皮的水果还是去吧。但是我们在做榨汁的时候有些果皮你还真的不舍得去,比如葡萄,提子之类的,因为黑提里的营养素可高着呢。那我们要怎么清洗呢?用盐?用水?长时间浸泡?很多人常看电视,上次央视里一个节目告诉我们,盐水浸泡最不靠谱,最有效的水果清洗办法就是用碱水浸泡5到10分钟后用清水再冲洗三遍,或者用淘米水也是可以的。那是因为有机磷杀虫剂在碱性环境下会迅速分解。这一招同样适用于蔬菜的清洗。
粉色佳人
原料:黑提凤梨苹果蜂蜜水
粉色佳人的做法
1.先剪下黑提,不要摘掉果蒂,清水先冲洗一遍;
2.加入一小勺食用碱;
3.加水没过黑提,浸泡10分钟;
4.再用清水认真冲洗提子;
5.清洗完后再去掉果蒂;
6.放一些黑提到搅拌机里;
7.加入一些切块的凤梨;
8.加入切块的苹果;
9.加入一勺蜂蜜和几滴柠檬;
10.加水搅拌均匀即可喝了。
美食小提示
1.清洗黑提或者葡萄之类水果时不要先去果蒂,先用流水冲洗干净,用碱水或者淘米水浸泡最靠谱,不要超过15分钟,不是时间越长越好;
2.果汁做好后一定要马上喝掉,随着时间的推移营养流失的越多;
3.为了减少果汁里维生素的流失要记得加点柠檬。柠檬不但如众人所知的那样富含丰富的维生素c,还含有一种叫做柠檬苦酸的成分,能够最大程度地保护维生素c和提高免疫力,可以说是所有鲜榨果汁的黄金搭档。
4.单独用水果榨汁其实不是很健康,因为营养流失太多,但有些水果确实是榨汁比较好喝,比如橙子,但至少三个橙子才会有一杯果汁,所以多喝果汁对身体也没那么多好处;
5.采用不榨汁搅拌方式要充分利用水果的特点,巧搭配,加点水和蜂蜜,这样营养好喝的果汁就是夏日里健康的饮品了;
6.再好的饮品都不能替代最健康的白开水啊,果汁好喝但不能贪杯哦!
夏日里来一杯清爽怡人的粉色佳人!
波罗的功效与作用
菠萝果实汁液丰富,酸甜可口。含有丰富的果糖、葡萄糖、枸橼酸、苹果酸和酒石酸、柠檬酸,含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。...[更多]
【寿司】的做法
取三四勺米饭铺在紫菜上,稍压实一点让它占紫菜面积的三分之二,撒上肉松,黄瓜和火腿各取一条,用竹帘带着紫菜一端开始卷,卷完后在卷一遍稍微用力压实一点,之后切成小块。
材料:
米饭一碗,紫菜整张,肉松适量,火腿适量,黄瓜适量,,
【寿司】的做法的做法步骤:
步骤1,取一整张紫菜
步骤2,约三,四勺子米饭
步骤3,把米饭铺开,占紫菜三分之二的地方,稍微压实
步骤4,撒上适量肉松
步骤5,放切好的火腿和黄瓜条
步骤6,开始卷
步骤7,切成小段
步骤8,完成
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