没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究,你对食材精通吗?小编为此仔细地整理了以下内容《紅糖姜茶的做法》,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
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材料:
紅糖半袋,生姜一块(大一点),
紅糖姜茶的做法的做法步骤:
步骤1,大块生姜去皮,因为姜皮是寒性的。
步骤2,捣成姜蓉
步骤3,加入红糖,要比姜的分量稍多一些。
步骤4,搅拌好后,用保鲜膜封好。
步骤5,上锅蒸,大火烧开,小火蒸二十分钟左右。
步骤6,起锅,装瓶,最好是帶密封盖的瓶子,我用的是装布丁的瓶子。
步骤7,晾凉后放入冰箱保存,吃时用干净无油无水的小勺挖一勺,用开水冲调即可。暖胃暖身,尤其适合女性。
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姜母茶的做法
材料:
黑糖(红糖)1000g,红枣300g,生姜500g,,
姜母茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,放入女神杯加入温水
步骤3,按下开关等待70秒
步骤4,ok搞定
姜茶膏的做法
朋友圈里有卖姜茶膏的,可以暖心、暖胃、暖心,改善痛经、手脚冰凉……自己也想做,要人家的方子得要钱,有这钱咱自己可以多试验几次。第一次把姜剁碎,冲茶的效果不好,第二次直接用豆浆机打成蓉,熬煮好以后,有那么点意思了。
材料:
红糖500g,生姜750g(不去皮的话500克即可),红枣50g,枸杞30g,水1000ml,,
姜茶膏的做法的做法步骤:
步骤1,生姜洗净去皮,其实不去皮的效果更好,但我怕洗不干净。去皮很费时,有点耐心。不去皮的话一斤即可。
步骤2,切碎。其实不用切那么小粒,一会进豆浆机就打成蓉了。
步骤3,把姜粒放入豆浆里,倒1000克清水。
步骤4,选择果蔬冷饮功能打两遍。
步骤5,打好后这样的,。倒锅里,我用的汤锅,砂锅效果最好,可我家只有一个砂锅太小了。
步骤6,去皮后的500克生姜配500克红糖,红糖倒姜蓉水里。
步骤7,红枣去核,切片。
步骤8,清水浸泡一会。
步骤9,红枣片也倒入姜蓉水里,大火熬开后改小火,一个小时后时不时地搅动一下。
步骤10,枸杞清水浸泡一会。
步骤11,枸杞后期放入锅中,我兑的清水多,所以要熬的久一点,至少一个半小时以上,熬到水分蒸发,姜汁溅得灶台上到处都是才算成功。
步骤12,看,保鲜盒里是第一次只剁碎姜熬的,熬到最后也没有姜汁四溅的情况,玻璃瓶里是第二次打成姜蓉的成品,冲水效果应该好点。
红枣姜茶的做法
姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为“风邪”的克星。姜含挥发油、姜辣素、氨基酸及丰富的维生素A、维生素C,除了散风,防寒之外,祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛。姜的辣味愈强,效果愈好。大枣能补脾胃生津液,用于脾胃虚弱,食少腹泻,心悸等症。”红枣姜茶最适合女性朋友们冬天饮用,改善手脚发冷的状况,同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气。
材料:
大枣300g,生姜500g,黑糖500g,,
红枣姜茶的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备。
步骤2,大枣洗净放入高压锅中,再放入适量清水,压10分钟。
步骤3,这时可以把姜切块,放入料理机中研磨姜茸,水不要加的太多。很细腻的。
步骤4,高压锅自然落阀。取出熟的红枣。
步骤5,挑出枣核。
步骤6,同样放入料理机打成枣泥。因为枣已吸足水份,就不要放水了。
步骤7,把所有食材放入面包桶。
步骤8,选择果酱键,时间为1:30小时。这时可以清理厨房。
步骤9,红枣姜茶做好,浓郁的红枣和姜的味道,闻着都温暖。
步骤10,每天早餐后冲一杯,对女性的宫寒很有疗效的。经期也可以饮用哦。
金桔姜茶的做法
金桔姜茶可以预防感冒,直接吃或者沏水都可
材料:
金桔两斤,冰糖适量,姜丝适量,,
金桔姜茶的做法的做法步骤:
步骤1,金桔清洗对半切开去核
步骤2,加入冰糖姜丝水熬煮
步骤3,熬煮至汤汁粘稠,金桔透明即可
步骤4,装瓶密封
伏姜茶的做法
材料:
红糖500g,生姜250g,
伏姜茶的做法的做法步骤:
步骤1,生姜洗净,晾干。
步骤2,晾干的生姜切成小粒。
步骤3,成块的红糖打碎。
步骤4,准备一个干净的玻璃瓶,一层生姜一层红糖加满瓶子,瓶上面用几层纱布封口。
步骤5,把瓶子放到有太阳的地方晒,充分吸收大自然给予的营养。
步骤6,这是晾晒一天的伏姜茶,就这样晒完整个伏天,然后再收藏起来,慢慢享用。
坚果姜茶的做法
材料:
红糖400克,核桃200克,花生200克,腰果200克,黑芝麻200克,老姜200克,
坚果姜茶的做法的做法步骤:
步骤1,老姜切小块用料理机搅成姜泥,盖上保鲜膜隔水蒸20分钟
步骤2,腰果用小火炒香
步骤3,黑芝麻用小火炒香
步骤4,核桃小火炒香
步骤5,花生小火炒香
步骤6,用料理机搅成粉末状,不用太细,芝麻搅一半就行
步骤7,蒸好的老姜下锅小火炒一分钟
步骤8,加上红糖全部放进去小火炒大概20分钟,一定要炒均匀,红糖最好买粉末的
步骤9,可以啦,用开水冲泡就行或是放牛奶里也好喝,煮汤圆也可以放,暖宫暖胃女生冬日必备
步骤10,牛奶的更好喝
红糖姜茶的做法
冬天冷了,很多女士又很怕冷,所以退出这道早餐茶点,又暖宫又暖胃,还有营养,坐月子吃更好喽!
材料:
姜500克,红糖1000克,核桃500克,花生米300克,瓜子仁200克,芝麻100克,
红糖姜茶的做法的做法步骤:
步骤1,生姜洗净切成沫,最好是老姜哦!
步骤2,花生炒熟打碎
步骤3,核桃炒熟打碎
步骤4,瓜子仁炒熟备用
步骤5,芝麻炒熟备用(忙得照片忘拍了)
步骤6,把油加热(能把生姜炒熟但又不粘),生姜下锅炒熟,再把那些核桃碎,花生碎,瓜子仁,芝麻倒入锅中拌匀,最后加入红糖炒融化拌匀就成了◐▂◐吃的时候每天早上弄一大勺冲开水,即好吃又营养呵呵!坐月子的姐妹可以加几个鸡蛋打汤呢!
抹茶紅豆千層
食材明细:
低筋麵粉240g,雞蛋4個,牛奶650g,黃油40g,抹茶粉2大勺,細砂糖90g,鹽一小撮,植物油適量,鮮奶油650ml,細砂糖80g,香草精數滴,紅豆蜜粒適量
抹茶紅豆千層的做法步骤:
第1步準備基本把低筋面粉,抹茶粉,细砂糖和盐混合均匀
第2步加入雞蛋均勻混合一边搅拌一边分3次倒入牛奶拌匀把黄油融化后倒入,轻轻搅拌面糊至基本顺将面糊过筛,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时
第3步找一口平底不粘锅,开小火预热一会儿,准备一小碟油和一个刷子,在锅底薄薄地刷上一层油倒入适量面糊,并立即摇晃锅子使面糊摊成均匀的圆形薄饼小火煎约20秒,待面糊表面凝固后用手翻面,再煎8-10秒即可出锅一直重复直至面糊用完,用口径26cm的锅子,煎出21张可丽饼。煎好的饼趁热平铺整齐地叠放好,盖上一块干净的布,放凉待用往鲜奶油中倒入细砂糖和香草精,隔冰块打发,至奶油表面呈现纹路,但还有一点流动性时停止
第4步将冷却的可丽饼一张张分开,再取几张叠在一起,扣一个小盘子作为参照,切掉不整齐的边盖上保鲜膜放入冰箱冷藏取一张饼,铺上打发奶油,用刮刀抹平,再叠上下一张,依次进行直至完成千层蛋糕,中間加紅豆蜜。
第5步放入冰箱冷藏至少3小时放入冰箱冷藏至少3小时,取出筛上抹茶粉,用锋利的刀切块即可
小贴士:
麵糊最好可以過篩多2次,會更順滑點;難度比較大的就是煎餅皮,不可以太大火,有耐心,如果怕翻皮的時候太燙可以用手套;紅豆跟奶油可以多加一點,本人不太喜歡太多奶油少放了;喜歡更軟的口感可以加厚;切的時候刀用溫水浸泡再擦乾切就比較漂亮;
感谢您阅读“97美食网”的《紅糖姜茶的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了姜茶专题,希望您能喜欢!