只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编推荐你不妨读一下自制奥尔良烤翅——简单又美味的做法,供您参考,并请收藏本页!
以前去KFC最喜欢吃烤鸡翅了,现在家里买烤箱了,完全可以自己动手做哦!超级简单,味道也很好哦!
材料:
翅中8-10个,蜜汁叉烧腌料(视个人口味)30-40克,生姜20g,蜂蜜(可不用)适量,
自制奥尔良烤翅——简单又美味的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡翅清洗干净,在翅中上用刀划2刀,这样腌制起来更入味哦!生姜切成姜丝,放入奥尔良酱汁粉!戴上一次性手套,用手充分抓拌均匀!
步骤2,如果太干的话,少放一点清水,使酱料更好附和在鸡翅上,盖上保鲜膜,放进冰箱里冷藏,腌制8小时以上!(亲们可以晚上腌上,明天白天再烤制哦!)
步骤3,烤盘垫上锡纸,将腌好的鸡翅摆放上。放入预热好200℃的烤箱,上下火,中层。先烤10分钟。
步骤4,将烤了10分钟的鸡翅拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤10分钟就可以了!
步骤5,奥尔良烤鸡翅出炉喽!
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美味的奥尔良烤全翅(烤箱)
食材明细:
主料::全翅4个,奥尔良粉26g,水26g,
辅料::蜂蜜4g,
美味的奥尔良烤全翅(烤箱)的做法步骤:
1.1.配置酱料我买的是粉状的奥尔良烤翅料,按照后面的说明书以肉:料:水=100:7:7的比例配置好酱料
2.2.刷上酱料3.腌渍12小时
3.4.放入烤箱,下面垫上锡纸哦,锡纸上面我还放了地瓜片哦,地瓜片上还刷了剩余的酱料哦,25分钟200度5.刷蜂蜜,根据自己口味哦,我烤了4个全翅,刷了一大勺的蜂蜜,结果太甜了。。。呵呵6.3分钟200度7.大功告成,是不是很简单啊,哈哈,真的零失败还超级好吃哦,外酥里嫩,够味儿,哈哈
小贴士:
插在叉子上转着烤,要比放在烤盘的锡纸上好吃很多哦
奥尔良烤翅根的做法
奥尔良烤翅根具有甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜香诱人,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中度辣,非常适合小孩子食用哦。
材料:
鸡翅根8个,奥尔良烤酱50g,蜂蜜2勺,清水1勺,
奥尔良烤翅根的做法的做法步骤:
步骤1,翅根洗净控水,在翅根身上划几刀(方便入味)。
步骤2,放入烧烤酱搅拌均匀。
步骤3,盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时(期间要拿出来翻面按摩几次,以便更入味)。
步骤4,放入铺上锡纸的烤盘。
步骤5,正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)
步骤6,预热烤箱200度,将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出,翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟,就可以了。
步骤7,喷香诱人的色泽。来吃吧!
步骤8,成品图。
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