好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编帮大家整理的青椒猪肉水煎包——利仁电火锅试用菜谱的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
水煎包在我家上餐桌上常见的主食,家人都爱吃。有了这个利仁电火锅真是让我太开心了,说是电火锅,它煎炒烹炸样样可以,火锅的高度适宜,做水煎包正合适,同时还能火力调节,大小合适,一锅够了三口人吃,非常省事,煎出来的小包子脆底香嫩,非常好吃。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
面粉500g,青椒600g,精肉400g,油适量,盐适量,胡椒粉适量,蚝油适量,味素适量,大葱适量,,
青椒猪肉水煎包——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,先把面粉和成柔软的面团,比饺子面稍微软一点,饧着,去做馅。
步骤2,青椒清洗干净,备点胡萝卜和大葱。胡萝卜多少随意。
步骤3,猪肉用料理机绞碎。
步骤4,猪肉搅拌好后,不用清洗,把大葱切成小段可以直接放入料理机打碎。一次再把青椒和胡萝卜都搅打碎。
步骤5,肉馅中放入大葱岁,同时加入失恋过的油,酱油,蚝油,胡椒粉,味素,一个方向搅拌上劲儿。
步骤6,再加入青椒和胡萝卜碎,搅拌均匀。
步骤7,和好馅后最后在倒入一汤勺香油,再次和均匀即可。
步骤8,面饧好,搓成长条,做小面剂子,比正常饺子剂子稍微大一点。
步骤9,擀饼,包入办好的馅料,做成小包子状。
步骤10,全部做好。
步骤11,利仁电火锅开火,调到中档。
步骤12,底部刷油,不用多。
步骤13,摆好包子。慢煎
步骤14,大约5分钟,可以看到包子底部微焦。
步骤15,倒入开水,开水的高度到包子的三分之二处。
步骤16,盖好。
步骤1710,分钟左右,水煎干,包子熟。
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冬阴功火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法
冬阴功是泰国菜的代表,十大名汤之一。酸辣口味汤底用来做火锅相信一样会受到大家的喜爱。用利仁电火锅做这款火锅不仅方便,圆圆肚子的外形给菜品也增色不少。参与活动:#利仁电火锅DHG-263A试用活动#
材料:
骨汤/水,鲜虾,贝类,鱿鱼,香菇/草菇,玉米,西兰花,姜,香茅干,干辣椒,小米椒,柠檬/青柠,冬阴功酱,椰子粉,炼乳,鱼露,
冬阴功火锅——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,主食材,贝类水里加少许盐浸泡1小时以上吐沙。
步骤2,处理鱿鱼:去掉头部留鱿鱼须,单边剖开,去内脏去外膜。不好撕的地方用小钢刷刷掉,鱿鱼须也去膜,洗净。抽出鱿鱼中心骨,在鱿鱼内体部分切花刀,斜刀划3mm宽的花刀口,不要切断。再垂直划3mm花刀口,不要切断,最后成斜网状。
步骤3,再切成3cm左右的鱿鱼条。
步骤4,锅里热开水,放入姜片,倒入处理好的鱿鱼和鱿鱼须焯水捞出。倒入贝类煮几分钟,贝壳开口的捞出,没有开口的丢掉。
步骤5,鲜虾剪开背部抽出黑线。
步骤6,火锅调4档热骨汤(已有盐),用水的需加入适量盐。加入半个洗净的柠檬,香茅干,干辣椒,泰椒,姜,煮沸。
步骤7,加入冬阴功酱2—3小块。
步骤8,加入椰子粉。
步骤9,加入炼乳。
步骤10,加入鱼露。
步骤11,火锅转2档,焖煮10分钟。
步骤12,开盖倒入处理过的虾。
步骤13,倒入焯水过的鱿鱼花。
步骤14,倒入香菇和玉米。
步骤15,倒入贝类。
步骤16,焖煮3分钟即可。
步骤17,冬荫功火锅就做好了,吃的时候还可下其他食材煮食。
步骤18,酸辣劲爽。
酸菜粉条猪肉盒子——利仁电火锅试用菜谱的做法
老公是东北人,所以酸菜粉条都是他的最爱,这款酸菜粉条猪肉盒子就是专门为老公做的一款主食。
材料:
面粉适量,水适量,酸菜半颗,粉条一把,大葱一根,香油适量,酱油适量,盐少许,胡椒粉少许,油适量,
酸菜粉条猪肉盒子——利仁电火锅试用菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉加水揉匀成光滑的面团;
步骤2,将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用;
步骤3,酸菜用水冲洗几遍挤出多余水分备用;
步骤4,将肉馅和葱一起剁碎;
步骤5,加入剁碎的酸菜一起拌匀;
步骤6,锅中做水放入粉条烫熟;
步骤7,将粉条捞出放入凉水中;
步骤8,将粉条剁碎加入肉馅中,加入盐、胡椒粉、酱油和香油一起拌匀;
步骤9,将面团切成若干相等的面剂子,擀成圆形;
步骤10,将肉馅放在面片中间;
步骤11,将面片对折,然后沿着圆边压出纹路;
步骤12,电火锅开到3档,然后锅中放入少许油,将肉馅盒子放入锅中,加入凉水没过一半肉馅盒子的高度,盖上盖子开始加热盒子;
步骤13,等水快要收干时,打开锅盖,一面金黄后翻面接着煎盒子,两面都金黄后就可以出锅。
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