食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编精心收集整理的培根麋鹿通心粉的做法,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
浓郁的红色番茄酱汁,新鲜的蔬菜,卡通麋鹿型的通心粉,再加上一份好心情,足够满足了~
材料:
麋鹿通心粉一份,培根,西兰花少许,红椒,黄椒,彩椒,意大利面酱适量,橄榄油适量,
培根麋鹿通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,红黄彩椒洗净,淋干水分切丁备用。
步骤2,取出两、三条培根切小块备用。
步骤3,冷水锅中加入少量盐,水开后放入通心粉小火煮6—9分钟,沥干水分盛盘。
步骤4,平底锅中放入适量橄榄油,放入红黄彩椒、培根均匀翻炒。
步骤5,放入准备好的意大利面酱翻炒均匀。
步骤6,把酱料装入煮好的通心粉中,点缀西兰花即可食用。
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奶油牛肝菌培根通心粉的做法
上次打折买了包通心粉…家里翻了翻了还有一小包淡奶油…没有蘑菇…那就牛肝菌吧…
材料:
盐适量,通心粉250(两人份),牛肝菌(干)一小把,淡奶油150克,黄油一小块,牛奶150克,橄榄油少许,黑胡椒粒看个人喜好,马苏里拉奶酪少许,培根一小包,
奶油牛肝菌培根通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,牛肝菌泡15分钟以上去沙…洗净
步骤2,水烧开…下盐和橄榄油…通心粉煮12分钟…捞出…妈妈说下次煮熟点…好吧…看家里人口味而定…
步骤3,锅底抹少许黄油…将培根煎焦脆…
步骤4,锅内下小块黄油将牛肝菌煸5、6分钟…然后将切块的培根、通心粉、牛奶、淡奶油全部倒入…大火收汁…
步骤5,快干时,放入切片马苏里拉拌匀…依据个人口味放入研磨黑胡椒
步骤6,事实证明…下次还是要提前做白酱…口感会更浓郁…而且酱容易挂面…
培根奶酱通心粉的做法
这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味,初一看图片便被它深深吸引。
材料:
通心粉适量,洋葱半个,鸡蛋黄1个,淡奶油200ML,法香2小朵,橄榄油少许,黄油少许,蒜1瓣,盐适量,黑胡椒粉适量,芝士粉适量,,
培根奶酱通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分;
步骤2,倒入1汤匙橄榄油拌匀备用;
步骤3,取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;
步骤4,培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎;
步骤5,锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软;
步骤6,倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味;
步骤7,出锅前撒上法香碎即可。
圣诞麋鹿杯子蛋糕
食材明细:
主料::加州葡萄干20克,鸡蛋3个,细砂糖50克,玉米油30克,可可粉8克,低筋粉48克,热水10克,
辅料::pretzel饼干12个,m豆18颗,淡奶油100克,巧克力80克,小圆饼6个,
圣诞麋鹿杯子蛋糕的做法步骤:
1.准备好材料,鸡蛋最好用常温的,比较容易打发,加州葡萄干可以剪碎备用。
2.将可可粉和热水混合均匀,加入玉米油混合。
3.鸡蛋打入打蛋盘,加入细砂糖搅打出现到不易消失的纹路,手提起打蛋头可以写8字。
4.将低筋粉分三次加入蛋糊内翻拌均匀,每一次都混合均匀后再加入下一次。
5.最后拌匀的状态,不能稀糊糊的,那就是消泡的,做出来的蛋糕不绵软很结实。
6.勺出3勺蛋糊加入可可糊内拌匀至2无油腥。
7.将可可糊倒入蛋白霜里拌匀,轻柔操作,不然容易消泡。
8.装入杯子蛋糕里面,这里的量刚够学厨的杯子6个,加入加州葡萄干碎。
9.放入预热好的烤箱中层,165度烤制20分钟即可。
10.出来的蛋糕放凉之后,黑巧克力融化后和淡奶油混合均匀,放入冰箱冷藏2小时,取出抹杯子蛋糕的面,再装饰上饼干和糖即可~装饰好后可以冷藏半个小时再食用,卖相口感最佳哦~
火腿通心粉的做法
老公的夜宵,今天他不想吃甜得,所以没用番茄酱
材料:
通心粉,火腿,虾仁,青椒,盐少许,生抽适量,
火腿通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,通心粉,开水煮熟,冷水降温
步骤2,虾仁泡开,青椒火腿切丁
步骤3,热锅炒青椒火腿,放入通心粉,加盐,生抽炒熟即可装盘咯。爱吃酸甜的,可以用番茄酱
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