俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编为大家呈上收集和整理的咖喱芝士猪排饭的做法,欢迎大家参考阅读。
材料:
猪后腿瘦肉1块,咖喱酱1,土豆1,豌豆1,鸡精1,胡椒粉1,姜1,孜然粉1,面包糠1,鸡蛋1,蒜1,,
咖喱芝士猪排饭的做法的做法步骤:
步骤1,将猪肉用刀背敲松
步骤2,加盐,耗油,胡椒粉,孜然粉,姜蒜汁,鸡蛋清腌制猪肉1小时
步骤3,将土豆去皮切小块,豌豆剥壳,
步骤4,在锅里放油,待过热后加入土豆炒至稍微变色加少许水,待水稍微涨后加豌豆,加咖喱酱,放入少许鸡精糖调味
步骤5,待土豆熟后在锅里加入一片芝士待芝士融化后起锅备用
步骤6,将腌制好的猪扒依次裹上生粉鸡蛋面包糠下锅炸至金黄,起锅切块摆盘即可
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芝士猪排饭
食材明细:
主料::五常大米150克,猪大排100克,西兰花50克,胡萝卜50克,香菇3朵,
辅料::京葱20克,蚝油2汤匙,烤肉料15克,马苏里拉芝士20克,食用油适量,精盐适量,
芝士猪排饭的做法步骤:
1.准备食材。
2.把米淘洗好,装入烤盘中,放上适量的水,刚沫过面约0.5CM。
3.盖上锡纸。
4.放入烤箱底层。
5.烤箱下火150度,25分钟。
6.烤箱在工作,可以把猪排,加入京葱片,烤肉料和蚝油1汤匙,拌匀腌制。
7.25分钟后米饭已经煮熟,加入腌制好的猪排。入烤箱底层,下火+热风功能菜单,150度10分钟。
8.把蔬菜泡洗干净。切好。
9.平锅中少许油,蔬菜入锅,加入少许盐,煸去一些水份。
10.时间到,再把米饭取出,放上蔬菜,猪排上涮些蚝油,撒上芝士碎。
11.烤箱第二层,上火190度,10分钟即可。
12.香喷喷的米饭。
13.好吃看得见。
小贴士:
1、厨具要选用耐高温可在烤箱使用的的厨具。
2、米饭水量要看是大米或是小粒米,水量不宜太多。
3、搭配的菜肴和味道随个人喜欢而调。
芝士焗猪排饭的做法
营养美味的一道主食
材料:
猪排一块大概150g,米饭一碗,番茄1个,青椒半个,洋葱1/4个,蘑菇2-3个,鸡蛋1个,蒜1瓣,盐1茶勺,黑胡椒末1茶勺,料酒1茶勺,酱油1茶勺,糖一汤勺,高汤3/4杯大概200ml,番茄酱2勺半(汤勺),油适量,
芝士焗猪排饭的做法的做法步骤:
步骤1,用刀背吧猪排拍松
步骤2,用1/4茶勺的盐和黑胡椒,料酒,酱油和少许的糖腌制猪排。(半小时以上)
步骤3,蘑菇和蒜切片,洋葱、番茄、青椒分别切成1厘米左右的小块
步骤4,鸡蛋打散
步骤5,锅子烧热后放油,再将蛋液倒到锅里。等蛋液熟了一半的时候将米饭倒进去,然后迅速炒散。
步骤6,加1/4茶勺的盐和黑胡椒调味,炒好后放在烤箱专用的碗里备用。
步骤7,将猪排煎熟。(大概每面煎3分钟左右)
步骤8,将煎好的猪排切成1厘米左右宽的条状,铺在蛋饭上面。
步骤9,将洋葱、蒜片和蘑菇倒入锅里炒熟后再加青椒、高汤和番茄酱和剩下的盐、糖和胡椒粉。
步骤10,大火把酱汁煮至浓稠,最后把番茄丁加进去拌匀就可以了。
步骤11,将炒好的酱汁均匀地铺在猪排饭上面
步骤12,再铺上马苏里拉芝士,在芝士上撒一点油
步骤13,烤箱220度10-15分钟,烤到芝士全部融化然后有点焦焦的就可以啦。
步骤14,完成可以了~小心烫
猪排芝士焗饭
自从结婚后大部分的时间都是关注在家人身上,对我来说烹饪是一种乐趣;当然要看你对烹饪是否有兴趣。身边的人都说每天做同样的事情会很无聊,比如每天都要煮饭,洗碗等,我不把烹饪当成日常生活中必须做的事情,我会把烹饪作为我的嗜好我的爱好之一。
特别喜欢自己煮的披萨酱,有时候洋葱用不完剩下一小颗;想想真好用来做些披萨酱,做好的披萨酱又可以作为焗饭或意大利面的拌酱,一举两得。自制的披萨酱最不能少的就是洋葱和干欧芹叶、罗勒叶。这两天菜市里买的番茄好大一颗,我煮了一盒的披萨酱才用了三颗大番茄,今天来换个口味做一道猪排芝士焗饭,真好这个披萨酱就用上了。
剩余的披萨酱可以用来做吐司披萨,吃剩的吐司抹些披萨酱放点培根甜椒芝士烤一烤又是一道美味的早餐。每天动一动脑筋就有好吃的,多简单。
简单的做法,美味的享受----猪排芝士焗饭
材料:大排4片,鸡蛋2颗,面包糠适量,黑胡椒粉适量,盐适量,面粉适量,米饭适量,花菜(烫熟)适量,马苏里拉芝士适量,自制披萨酱适量
猪排芝士焗饭的做法
1.大排洗净后用厨房纸吸干多余的水分,用刀背把大排肉轻轻的剁松;交替十字把两面剁松即可,大排两面加入少许盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
2.腌制好的大排两面粘上一层薄面粉。
3.鸡蛋打散,将粘满面粉的大排粘入鸡蛋液里。
4.最后大排两面均匀粘上面包糠。
5.锅里放入适量的油加热,放入大排中小火慢慢的煎。
6.将大排煎至两面金黄色及熟透即可盛到盘子里。
7.耐热烤碗放入适量的米饭。
8.米饭上面铺上一层披萨酱或番茄酱。
9.米饭上面铺好披萨酱后再铺上一些马苏里拉芝士。
10.将煎好的猪排用剪刀剪成4-5块,然后放在芝士上面。
11.猪排上放入适量的马苏里拉芝士,旁边放入烫熟的花菜或西兰花。
12.烤箱预热200度,中层烤至芝士融化即可取出食用。
美食小贴士
1、烤箱温度需按照各家烤箱调整。
2、煎猪排的火力需要中小火,如果太大火煎面包糠很快就会焦,而且大排也不熟。
3、我用的是自制披萨酱,也可以用番茄酱代替。
网站小提示
地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻,易于入口
咖喱猪排饭的做法
我们家孩子爱吃猪排,今天就我和他两个人在家就做了猪排饭
材料:
猪排,面粉少量,炸猪排配料适量,料酒,面包糠,咖喱粉,土豆,胡萝卜,青椒,盐,油,黄油,鸡蛋,,
咖喱猪排饭的做法的做法步骤:
步骤1,把猪排去骨头,取下来的骨头我都煮汤喝,也不浪费,然后放盐,料酒,配料,少量面粉,和鸡蛋一个腌一小时
步骤2,现在外面都买不到细面包糠所以我是买了粗的自己用料理机打细的,然后就是把猪排放在面包糠上按压猪排让它裹上面包糠,可以反复多按几次按一次裹太少
步骤3,然后就是炸了,我特地用的小锅,这样不用太多油也能没过猪排炸到表面金黄可以出锅,
步骤4,做咖喱酱忘记拍图了,口述一下吧,土豆切小块锅里放黄油把土豆炒一下,然后加水加咖喱煮的发稠,然后加入切好的胡萝卜,再煮一会到胡萝卜熟了,再加盐和味精和青椒,青椒最后加就可以煮太久发黄,
步骤5,然后就摆摆盘,放上咖喱土豆ok
咖喱芝士焗饭的做法
儿子每天晚自习到家后都会喊饿,十七岁的年龄正是身体发育期,需要的能量也高,所以每天晚上都要为他准备点夜宵,今天晚上打开冰箱看看食材真是不多啊,几种蔬菜和中午剩的米饭,想起儿子喜欢吃咖喱饭,何不来个咖喱味的芝士焗饭呢?就这样,一盘快手的咖喱芝士焗饭在半小时完成,儿子到家吃的一个劲儿夸:妈妈,这饭太好吃了!
材料:
胡萝卜半根,洋葱少许,火腿少量,咖喱一块,马苏里拉适量,米饭一碗,青豆玉米适量,,
咖喱芝士焗饭的做法的做法步骤:
步骤1,火腿、洋葱、胡萝卜都切成小丁。
步骤2,冰箱冷冻的青豆玉米过一下水就解冻了!
步骤3,锅里放油,可选择橄榄油、黄油或者其他植物油,我今天用的玉米油,油热后把洋葱丁爆香。
步骤4,放入火腿丁翻炒
步骤5,加入胡萝卜丁翻炒,胡萝卜素是脂溶性维生素,在油脂内才可以释放出来,所以你可以多炒几下。
步骤6,最后加入青豆玉米粒,小火翻炒。
步骤7,加末过食材的水,我用的是平底锅。然后加入一小块咖喱,我用的是百多梦咖喱块。小火煮一会,加入了咖喱后,会迅速收汁,你会发现当初水放的有点少了,所以开始要没过食材,如果加土豆丁进去,水要多一些!
步骤8,收汁后加入米饭拌匀,此时可关火!拌匀的米饭我偷吃了两口,很好吃啊!
步骤9,把米饭放进盘子,必须用耐高温的烤盘,一般买餐具时会有标注。松松的即可,不用压实。
步骤10,上面铺满一层马苏里拉芝士。
步骤11,放进预热好的烤箱,160度左右烤十来分钟就可以,看到芝士融化就行了,因为下面食材是熟的!
步骤12,烤好了,散发着咖喱和芝士的香味!
步骤13,烤了两盘,再来张照片!
步骤14,刚烤完没拍照,等儿子放学回家吃的时候时间有些长了,没能拍出拉丝,但味道依然是非常好的!
芝士咖喱焗饭
吃剩下的咖喱还能在第二天做一份咖喱焗饭,浓浓的芝士裹在米饭上,让人欲罢不能~
材料:
主料:芝士片适量,,
辅料:米饭适量,咖喱适量,
芝士咖喱焗饭的做法步骤:
1. 米饭铺平压实。
2. 放上之前做好的土豆咖喱鸡翅根。
3. 再铺上两片芝士。
4. 放入预热好的烤箱,180度15分钟。
5. 拿出来后好好搅拌均匀,就可以享用美味了!
咖喱猪排饭。
食材明细:
主料::上排肉500g,咖喱适量,
辅料::面包糠适量,面粉适量,
配料::鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,老抽适量,
咖喱猪排饭。的做法步骤:
1.准备材料,上排肉,咖喱,面包糠,面粉。(面粉忘记照了。)
2.选用上排肉,比较嫩。 将肉切片。
3.用到背拍拍,让肉更嫩。
4.全部拍好。
5.加入调味料,鸡精,盐,胡椒粉,老抽,各适量。
6.搅拌好后,盖上保鲜膜。放入冰箱,最好腌制3个小时以上。
7.将面包糠倒入盘子,两面都裹上面包糠。
8.将面粉加水调成糊状。
9.将过好的肉再放入面粉糊中。
10.再放入面包糠,两面裹上面包糠。
11.全部肉都裹好面包糠。
12.放入热油中炸熟。
13.全部炸好。
14.切成长条。
15.水烧开后加入咖喱,鸡精,盐,胡椒粉。
16.咖喱融化,再烧开就可以了。
17.盘子里装上米饭,放入切好的猪排,煮好的咖喱,就完成了。 (成品)
芝士咖喱鸡饭
食材明细:
主料::米饭适量,鸡腿肉适量,洋葱适量,鸡蛋适量,芝士适量,椰子汁适量,
辅料::葱花适量,
配料::咖喱粉适量,生抽适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,糖适量,
芝士咖喱鸡饭的做法步骤:
1.鸡腿肉切小块,用生抽,料酒,胡椒粉,糖和咖喱粉腌制10分钟。煮好的米饭用大盘子盛起来
2.加入适量牛奶或者椰子汁,煮开,用少量淀粉水把汁调粘稠一些,加盐调味
3.把煮好的鸡肉,洋葱和炒鸡蛋铺在米饭上,撒葱花,最后用芝士片覆盖表面。烤箱预热200度,烤到芝士溶化,呈金黄色,约12-15分钟
4.成品
半熟咖喱芝士焗饭
食材明细:
主料::米饭1碗,鸡蛋1个,
辅料::芝士50g,咖喱50g,
半熟咖喱芝士焗饭的做法步骤:
1.蒸熟的米饭装在耐高温容器中。
2.打一个鸡蛋。
3.铺上咖喱。
4.撒上芝士。
5.放入烤箱,250度,烤15-20分钟。
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