只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出菜男紫苏鲜榨牛肉的做法,相信你能从中找到需要的内容!
紫苏鲜榨牛肉,用新鲜紫苏,香辣豆豉,新鲜榨菜炒制,牛肉鲜嫩,榨菜爽脆,是开胃佳品
材料:
牛肉,紫苏,辣椒,豆鼓,榨菜头,盐,鸡精,,
菜男紫苏鲜榨牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜牛肉一块约250克
步骤2,牛肉切片,切片需均匀,注意纹理
步骤3,用新鲜土鸡蛋蛋清拌匀,加盐
步骤4,加胡椒粉腌制1个小时
步骤5,加胡椒粉腌制1个小时
步骤6,新鲜榨菜果,切片
步骤7,
步骤8,香辣豆豉放入提味;
步骤9,新鲜紫苏,50克,洗干净备用
步骤10,热锅冷油,先放入牛肉滑到五成熟,加入其他材料,炒到全熟为止,最后放入盐和鸡精调味;
步骤11,
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鲜榨橙汁的做法
儿子喜欢水果榨汁,我偶尔做一回。
材料:
橙子2、3个,蜂蜜适量,温水少许,,
鲜榨橙汁的做法的做法步骤:
步骤1,将脐橙剥去皮儿,取出果肉,切小块,蜂蜜用少许温水化开
步骤2,取出料理机或者榨汁机,将果肉放入里面,倒入蜂蜜水儿
步骤3,打成汁液
步骤4,过滤下就好了,很浓稠的哦。
菜男蚝油鲍鱼的做法
鲍鱼是传统的高档食材,但夏季沿海城市到处都有卖鲜活大连鲍鱼的,价格并不是太贵,让这种高档的海鲜也进入了普通老百姓的餐桌上,家里只要有蚝油,就能轻松做出美味的蚝油鲍鱼,味道不输给餐厅酒楼哦。
材料:
鲍鱼4只,葱适量,耗油适量,盐适量,糖适量,,
菜男蚝油鲍鱼的做法的做法步骤:
步骤11,.用牙刷把鲍鱼裙边黑色粘液刷净,使裙边露白2.用尖刀沿壳周轻转小心取出鲍鱼肉,除去泥肠内脏洗净待用;
步骤23,.在鲍鱼正面改十字花刀,和切鱿鱼花一样;4.香葱切成长段,太碎出锅时不容易捡出来;5.鲍鱼花放到热水氽烫三分钟左右,花面微卷后放凉水冲洗;
步骤36,.贝壳也放开水里稍煮,以免使用生壳食用时引起腹泻;7.糖1勺、蚝油1勺混合待用;8.锅内放色拉油,爆香葱段、放鲍鱼快速翻炒、放清水,倒混合蚝汁,中火煮三分钟;
步骤49,.煮好的贝壳盘内摆好10.捞出鲍鱼放壳内,余下汤汁放盐,捡出葱段汤汁浇在鲍鱼上即可;
鲜榨哈蜜瓜汁的做法
材料:
哈蜜瓜半个,,
鲜榨哈蜜瓜汁的做法的做法步骤:
步骤1,哈蜜瓜切块放入榨汁器中即可。
步骤2,
鲜榨石榴原汁的做法
又是石榴季,便宜又新鲜的石榴十元四个,给家里的两个小霸王每天一杯果汁营养又美味!
材料:
石榴两个,,
鲜榨石榴原汁的做法的做法步骤:
步骤1,准备手摇榨汁机,剥好石榴,开榨吧!
步骤2,汁渣分离好的省事吧,渣很干一点都没浪费,出来的汁有240克,才两个小个的石榴!
步骤3,开喝吧,很美味哦!
鲜榨桑葚汁的做法
那天去玲珑邻里中心买菜,见到又新鲜又大粒的桑葚,很是欢喜呀,还蛮贵的,100克8元。去年在汕头,10元3斤呐!哎,苏州本土没生产啊。。。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。
材料:
桑葚200g,冷开水,蜂蜜,,
鲜榨桑葚汁的做法的做法步骤:
步骤1,食材:桑葚。
步骤2,将适量的食盐放入锅中,加入适量的清水,拌匀。
步骤3,放入桑葚,浸泡30分钟,再次洗净,沥干。
步骤4,放入搅拌器中。
步骤5,倒入适量的蜂蜜。
步骤6,倒入适量的冷开水。
步骤7,搅拌成汁,即可。
鲜榨杏汁的做法
京郊山区红杏飘香,又到了榨杏汁,煮杏酱的时节
材料:
新鲜红杏,,
鲜榨杏汁的做法的做法步骤:
步骤1,刚摘的红杏用盐水洗净,去核切块,扔进原汁机里,诱人的酸甜适口的杏汁就流出来了!
步骤2,因为杏汁很浓,加冰块口感更好!
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