中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?下面,小编为大家整理的“健康营养菠菜饼的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读。
健康的当季蔬菜、、
材料:
菠菜500克,高筋面粉200克,鸡蛋2个,盐适量,花椒适量,食用油少量,
健康营养菠菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,水烧沸后下锅、等水再次沸后十秒就把菜捞出备用
步骤2,把菠菜切碎
步骤3,切到细没即可
步骤4,装入大碗中、再加入盐、花椒、鸡蛋、
步骤5,加入面粉、拌匀
步骤6,搅拌到没有颗粒、成面糊状、若较干、可适量加入点冷水
步骤7,冷锅下油、小火、让油沾满锅边、倒入适量拌好的面粉糊、
步骤8,待面粉全干后就可翻面继续煎至熟透就可以了
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菠菜饼的做法
菠菜汁用来做了青蛙挤挤面包,于是剩下的菠菜渣就拿来做了菠菜饼
材料:
菠菜渣适量,鸡蛋一颗,面粉一大勺,盐少许,五香粉一小勺,水适量,
菠菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜渣,有粗纤维,用刀再切碎一下
步骤2,加入面粉,鸡蛋,五香粉,盐
步骤3,加水,调成糊,不要太稠,也不要过稀
步骤4,平底锅刷油,中小火,面糊倒入锅里摊平,煎至两面熟透
步骤5,切块,装盘
步骤6,成品,配上腐乳,超级好吃,哈哈
菠菜饼——卷饼的做法
菠菜的功效1.清洁皮肤,抗衰老2.促进人体新陈代谢3.通肠导便,防治痔疮4.促进生长发育,增强抗病能力5.保障营养,增进健康。
材料:
菠菜适量,鸡蛋一颗,面粉适量,盐少许,
菠菜饼——卷饼的做法的做法步骤:
步骤1,把菠菜焯一下水
步骤2,加点水打成汁
步骤3,倒入器皿中,放面粉,一颗鸡蛋,一点点盐,不要太稀也不要太厚
步骤4,煎饼不用放油。成品
步骤5,我炒了土豆丝,包菜五花肉,然后放了些辣椒酱在里面,卷起来就成功啦!
营养健康南瓜饼
食材明细:
主料::南瓜200g,糯米粉200g,
辅料::食用油少量,
营养健康南瓜饼的做法步骤:
1.老南瓜削皮,切大块,放到蒸锅上蒸。
2.蒸熟后拿出来,等待放凉后和面。
3.南瓜凉了后加入糯米粉,和面。南瓜本身含水分,蒸一下后水分会更多,和面的时候没有额外加水。
4.面和好后揉成光滑的面团
5.把揉好的面团搓成擀面杖那么粗的条
6.把面揪成合适的小块,用手掌按成薄厚和大小适当的圆形饼胚;煎锅烧热,滴几滴油,然后把饼放进去。
7.饼子要小火慢慢煎,时不时翻一下,保证加热均匀。
8.等饼子鼓起来了就基本熟了
9.熟了的南瓜饼装盘,甜糯可口,营养健康。
菠菜蛋饼的做法
材料:
菠菜,面粉,鸡蛋,盐,水,食用油,
菠菜蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,面粉一份,鸡蛋两颗,菠菜2—3棵。
步骤2,菠菜去根,洗净后切段,加适量水用料理机搅打成菠菜汁过滤一下。
步骤3,过滤好的菠菜汁备用。
步骤4,面粉中打入鸡蛋,分次倒入菠菜汁。
步骤5,用筷子搅成没有颗粒均匀易流动的糊状。
步骤6,平底锅加热,倒入少许食用油,倒入一勺面糊。
步骤7,快速转动锅子,让面糊沿着锅的边缘转成薄薄的煎饼。
步骤8,中火加热,一面煎熟后翻面,依次完成。
简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼
食材明细:
主料::小麦120g,菠菜100g,
辅料::水150ml,鸡蛋1个,十三香少许,
简单、美味的营养早餐——小麦菠菜饼的做法步骤:
1.小麦粒用水淘洗干净后泡发一夜。
2.菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫一下去除部分草酸。
3.把焯好水的菠水切成小段。
4.把泡发的小麦粒和菠菜放入破壁料理机里。
5.磕入一个鸡蛋。
6.放入150毫升的水、适量的盐和少许的十三香。
7.料理机接通电源,先用瞬转打两次,再用五谷功能搅打,打成细腻的面糊。
8.煎锅或炒锅倒少量的油加热,舀入打好面糊摊开成饼状,两面煎熟后即可食用。
小贴士:
1、菠菜要放入沸水锅中焯一下水去除部分的草酸。
2、使用破壁料理机时一定要先用低速打两、三下,再用高速打搅。
3、蔬菜饼的口味可随个人的喜好调制,可甜可咸。
营养蔬菜饼的做法
材料:
鸡蛋两个,面粉适量,菠菜一小把,火腿半根,柿子大半个,黑白芝麻适量,黑胡椒适量,盐适量,
营养蔬菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净,打水焯,时间不要过长,焯过马上浸冷水,保持颜色鲜亮,冷水中捞出,不要太用力攥菠菜。
步骤2,柿子开水中烫一下,(为了好剥皮),切碎成小丁。
步骤3,鸡蛋打散搅匀。
步骤4,火腿切丝备用。
步骤5,向蛋液中添加面粉,黑白芝麻,盐,黑胡椒。边搅拌边加水,调成糊状。
步骤6,加入之前备好的食材,充分搅拌。
步骤7,煎锅放少油,将一勺面糊倒入,小火煎,成饼后翻面,煎熟即可,切块上桌。
健康营养早餐【奶香蔬菜饼】
食材明细:
主料::土豆适量,香菜适量,玉米粒适量,鲜奶适量,面粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
健康营养早餐【奶香蔬菜饼】的做法步骤:
1.土豆刨成粗丝。
2.香菜叶切幼末。
3.备好玉米粒,面粉和鲜奶。
4.把鲜奶一边倒,一边拌入面粉中。
5.调到面粉呈浓稠状即可。
6.加入所有的菜类和调味料拌匀。
7.拌好的面糊混合物醒一下下。
8.热不粘锅,少许油,放入1汤匙面糊略为弄圆,小火煎至2面微金黄即可。
9.【奶香蔬菜饼】
豆渣菠菜饼
食材明细:
主料::菠菜50克,面粉200克,豆渣100克,鸡蛋一个,
辅料::油适量,盐适量,花椒粉适量,葱适量,牛奶适量,
豆渣菠菜饼的做法步骤:
1.菠菜摘去黄页去根洗净
2.锅中水烧开,焯菠菜
3.菠菜焯好后过凉,挤干水分切碎,葱切末
4.面粉和豆渣放进容器内,面粉和豆渣的比例是2:1
5.倒入适量的牛奶调成面糊
6.放入菠菜碎和葱末
7.磕入一个鸡蛋
8.放入适量盐和花椒粉
9.搅拌均匀,面糊不要太稠
10.平底锅烧热倒入适量油
11.舀入一勺面糊,摊均匀
12.将两面煎至金黄即可
小贴士:
菠菜焯水可以去除草酸
面粉和豆渣比例是2:1,这样吃起来比较软和,豆渣要是放多了就不太好吃了
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