任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供花菜青椒炒火腿肠的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
本着使用冰箱剩菜的节约美德,这道菜结合了花菜炒青椒和青椒炒红肠。青椒的辣和花菜的微甜,结合起来味道很不错另外本来是打算用熟食红肠的,结果网上买的方便面火腿肠到货了,就先不拆红肠啦。火腿肠32块钱100根包邮,好划算啊
材料:
火腿肠180克,花菜90克,青椒50克,油一勺,盐10克,味精10克,大蒜头5克,,
花菜青椒炒火腿肠的做法的做法步骤:
步骤1,准备好的火腿肠,花菜和青椒。青椒少了下次可以多放点
步骤2,沸水灼一下花菜,撩起。然后放一勺油,把大蒜爆香。然后放火腿肠,炒半分钟后放下花菜和青椒。再翻炒约一分钟放盐和味精。推荐少放点,一来花菜的甜和辣椒的辣,火腿肠的咸已经有味道,二来清淡点对身体好。
步骤3,炒好装盘
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花菜火腿肠
食材明细:
主料::花菜适量,火腿肠2个,
辅料::盐适量,蒜适量,姜适量,生抽适量,
花菜火腿肠的做法步骤:
1.蒜姜切好,火腿肠切片。
2.花菜用淡盐水泡5分钟后,掰小块。
3.锅中放油烧热放入大蒜姜爆香。
4.放入火腿肠稍煎。
5.放入花菜,倒入少许水焖炒。
6.汤快收尽,放盐和生抽拌匀。
7.汤汁收尽关火。
8.盛出。
青椒火腿肠
食材明细:
主料::火腿肠2根,青椒2根,
辅料::油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
青椒火腿肠的做法步骤:
1.火腿肠剥皮、青椒洗净去蒂
2.火腿肠切片,青椒切粗丝
3.起油锅下火腿肠翻炒
4.加入青椒翻炒至熟
5.加入少许盐和鸡精
6.翻炒均匀出锅即可
小贴士:
先炒火腿肠或青椒都可。
青椒炒白菜火腿肠
食材明细:
主料::青椒2个,火腿肠2个,
辅料::白菜半个,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,大香适量,姜粉适量,醋适量,
青椒炒白菜火腿肠的做法步骤:
1.切好适量葱姜蒜,洗好白菜切片, 火腿肠切片, 青椒切丝
2.锅预热,倒入适量油待冒烟, 倒入葱姜蒜微黄,
3.先倒入火腿肠翻炒几分钟,再倒入青椒白菜,
4.倒入适量水,翻炒, 洒入花椒,大香,姜粉
5.翻炒几分钟,出锅时倒入适量醋
青椒火腿肠炒饭
食材明细:
主料::青椒适量,火腿肠适量,冷饭适量,葱花适量,小米椒适量,
辅料::盐适量,猪油适量,味极鲜适量,
青椒火腿肠炒饭的做法步骤:
1.备好所有食材。
2.热锅,放猪油。
3.将火腿肠炒黄。
4.放青红椒,盐。
5.倒入冷饭。
6.快速炒散后,倒入味极鲜,炒匀。
7.出锅。
简单的美味——火腿肠花菜
食材明细:
主料::花菜250g,
辅料::王中王火腿肠一根,
配料::盐适量,鸡精少许,
简单的美味——火腿肠花菜的做法步骤:
1.花菜掰好洗净备用,火腿肠切斜片。
2.热锅下油。
3.下花菜,清炒,加盐,我喜欢早点放盐,因为我们不缺碘,不担心碘挥发,早点放也能让菜比较入味。
4.加点水,放入火腿肠片,不用翻炒,盖盖子,等花菜熟了再加点鸡精调味即可。
5.我家的菜都是家常菜,不喜欢勾芡,熟了就直接出锅装盘。简单,清爽,下饭。
白菜青椒炒火腿
食材明细:
主料::火腿肠100克,白菜100克,青椒一个,
辅料::盐适量,食用油适量,生抽适量,味精适量,
白菜青椒炒火腿的做法步骤:
1.备好的食材切丝
2.炒火腿肠
3.翻炒片刻
4.倒进白菜丝,青椒丝
5.放一点点炒匀,
6.将白菜丝炒熟
7.淋上生抽,撒上味精
8.炒匀
9.装盘。
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