中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你见过哪些低中高食材呢?因此,栏目特意整理了包辣椒的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!
材料:
辣椒四或五只,猪肉250克,冬菇适量,葱适量,生抽适量,生粉适量,
包辣椒的做法的做法步骤:
步骤1,辣椒去茎,剖开去子。
步骤2,猪肉剁馅,冬菇和葱切碎放入,并放入生抽,油,盐,生粉揉匀。
步骤3,把肉馅塞进辣椒里。我买的辣椒有点长,所以都切断了。
步骤4,辣椒放锅里码好,下油,不放水,盖上锅盖中小火闷熟即可。
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辣椒包
食材明细:
主料::羊角椒300g,猪肉馅300g,
辅料::蚝油1勺,酱油1勺,花椒粉1勺,胡椒粉0.5勺,姜粉0.5勺,豆油1勺,淀粉2勺,大葱2根,
辣椒包的做法步骤:
1.猪肉剁成馅,大葱切碎。
2.所有辅料倒入猪肉馅中。
3.搅拌均匀上劲。
4.羊角椒去蒂去籽。
5.切成段。
6.将肉馅酿入羊角椒中。
7.做好全部,锅中倒入适量油,放入酿好的辣椒煎制。
8.辣椒煎成虎皮状,向锅中添入适量水,盖上盖子焖10分钟左右,汤汁收干即可。
9.微辣,不错的下饭菜。
蒸辣椒包(2)
食材明细:
主料::辣椒圈3个,马蹄莲1个,肥瘦肉150g,米粉20g,
辅料::姜2片,生粉5g,
配料::蚝油适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量,
蒸辣椒包的做法步骤:
1.肉剁成肉泥,马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起,倒入所有配料拌匀(按一个方向搅动肉饼)。
2.有勺把肉团添进辣椒圈里,最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸8——10分钟。
3.端出后,淋上一层湿淀粉芡即可。
辣椒的做法
材料:
青椒200g,金针菇100g,香肠适量,,
辣椒的做法的做法步骤:
步骤1,到油,所有东西一起炒
步骤2,装盘
虎皮辣椒的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
辣椒7个,蒜头6瓣,盐适量,酱油2勺,醋1勺,,
虎皮辣椒的做法的做法步骤:
步骤1,首先辣椒去籽,洗干净沥干水备用。
步骤2,用刀拍辣椒,千万不要切喔,顺便拍碎蒜头去皮洗净备用。
步骤3,先热锅放辣椒,用中火就可以了,让辣椒两面起泡。
步骤4,当辣椒两面起泡时放蒜头,蒜头发出蒜香时放油,盐,酱油,醋翻炒。
步骤5,当汁收的剩一点时就可以出锅了。
辣椒饭的做法
从小就吃的朝鲜族小吃,味道很独特,很适合吃货同仁哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
江米2斤,猪肉馅不超过一斤,干苏子叶少量,,
辣椒饭的做法的做法步骤:
步骤1,辣椒从尾部切掉,把辣椒心掏空,辣椒保持原来形状用备用。辣椒心切碎备用
步骤2,调制肉馅,加入两大勺大喜大牛肉粉,胡椒粉适量,干苏子叶碎,酱油,香油,食用油充分搅拌
步骤3,把江米提前泡三个小时,要加满水充分泡开
步骤4,把调好的肉馅和碎辣椒心放到江米中。搅拌均匀,辣椒饭是咸香口味再适量加入一点咸盐和油。
步骤5,把江米放入空辣椒中,九分满
步骤6,装好的辣椒饭
步骤7,放到蒸锅里大火蒸,开锅后30分钟。个头大的话就多蒸几分钟
步骤8,成品出锅
步骤9,很好吃哦^O^
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