食材是美食最基本的构成,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你记忆中最深的食材是什么?小编特地为大家精心收集和整理了“芹菜木耳炒火腿的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
因为胖子先森肉要少吃,不能吃豆类,不能吃花菜类,不能吃海鲜类,芹菜油麦菜就是我家蔬菜类的主食。刚好家里剩了些木耳和火腿肠,超市芹菜也蛮水灵,就决定做这道菜啦。
材料:
芹菜350g大号的芹菜两根左右,木耳菜适量,火腿肠小号的5根,盐,五香粉,,
芹菜木耳炒火腿的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜切段儿火腿切椭圆薄片儿木耳泡发后岁随意切
步骤2,热油。加干红辣椒爆香。
步骤3,倒入芹菜段儿翻炒,加盐加五香粉。
步骤4,加木耳翻炒。尝一下看味道怎么样,淡的话可以再加盐或者五香粉。
步骤5,最后加入火腿肠翻炒两下就可以出锅啦。ps:当然也可以多炒一下,火腿肠炒至轻微焦黄很好吃哈。
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火腿炒芹菜
食材明细:
主料::芹菜300g,火腿肠200g,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,葱适量,
火腿炒芹菜的做法步骤:
1.芹菜择洗干净。
2.火腿去包装。
3.芹菜入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
4.芹菜切成段。
5.火腿切成段。
6.起油锅,葱段入锅煸香。
7.芹菜入锅炒。
8.火腿入锅炒。加适量盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅享用。
小贴士:
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜主要品芹菜的清香,火腿肠的肉香,因此,盐也要少加。
3、芹菜入菜前焯水非必须,是否焯水随个人习惯。
木耳炒芹菜
食材明细:
主料::芹菜200克,木耳30克(泡发),杜仲10克,
辅料::姜适量,葱适量,大蒜适量,盐适量,植物油适量,
木耳炒芹菜的做法步骤:
1.第一步,将杜仲烘干研成细粉,黑木耳去蒂根,芹菜洗净后切成段,姜切成片,葱切段,大蒜去皮,切成片;
芹菜、木耳炒肉丝的做法
材料:
姜4片,蒜2瓣,葱2根,蒜苗1根,芹菜1根,胡萝卜适量,肉适量,料酒1勺,小粉1勺,生抽1勺,盐适量,,
芹菜、木耳炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,肉洗净切丝,用料酒、盐腌制10分钟。
步骤2,葱、蒜苗切段,蒜压扁去皮,姜切片,芹菜、胡萝卜、木耳切丝备用
步骤3,锅里倒油,油热后把肉丝倒入炒翻,盛出备用
步骤4,把锅洗净倒入油,油热后先放姜、蒜爆香,稍后把芹菜丝、胡萝卜丝、蒜苗倒入爆炒,再把炒好的肉丝倒入一起翻炒,最后撒入盐,葱花即可
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