食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“鸡肉香菇饺子的做法”,欢迎大家参考阅读。
为了喜欢吃饺子的老公和孩子能吃到不同的口味只好试着做做不同陷料的饺子!
材料:
鸡胸脯,香菇,青椒或油椒,葱姜,五香粉鸡精香油少许盐,,
鸡肉香菇饺子的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉洗干净切成小肉丁备用
步骤2,香菇洗干净焯水
步骤3,香菇切成小丁备用
步骤4,我这次选的是油椒,因为孩子吃!洗干净切好备用!
步骤5,葱姜切好备用
步骤6,把所有材料放到一起,加入适量盐香油五香粉鸡精(喜欢有颜色的可以放些生抽)搅拌均匀!再放少许油,因为我家的那几位喜欢吃一咬一口就有油的!最重要的还有把所有拌好的食材再在锅里少许底油炒制变色就好!会把陷料里面的香味更加提升出来呦!
步骤7,拿出买好的饺子皮,包饺子吧!
步骤8,包饺子的时候可以在锅里做水,开水下锅,贴边下锅。煮4开因为买的饺子皮有点硬!煮好后装盘动手动嘴吧!
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香菇鸡肉的做法
材料:
鸡腿肉一块,鲜香菇少量,红椒一个,葱花,蒜末,生姜,酱油,淀粉少许,
香菇鸡肉的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肉洗干净后,放入淀粉,酱油,盐,掩一会,然后香菇洗干净,撕开,红椒切块。。
步骤2,油烧热放入,生姜,蒜末炒香放入鸡肉,炒至颜色变了,放入香菇,翻炒放水闷个20分钟,然后少许红椒放入。少许淀粉加水,收汁起锅。撒入葱花。我的是放了两条青菜,摆盘好看。
鸡肉饺子
鸡肉饺子
原料:鸡全腿2个、洋葱1/4个、芹菜三根、苹果汁50ML、水3杯600ML、鸡汤块1个、欧芹少许、橄榄油1汤勺、盐巴少许
饺子料:中筋面粉3杯、蛋白1份、黄油20克、盐少许、小苏打少许、白糖少许
鸡肉饺子的做法
1.黄油在微波炉里加入融化,然后依次在容器中加入面粉、盐巴、白汤、小苏打与蛋白和成面团备用。
2.鸡全腿加入黑胡椒碎与盐巴拍打腌制一下,放入煎锅煎至双面金黄后备用。
3.锅中加入少许橄榄油,炒香芹菜、洋葱与胡萝卜丁,然后将煎好的鸡腿放入并加入3杯温水与鸡汤快,转大火烧开,烧开后加入苹果汁,盖上盖子小火炖煮30分钟。
4.煮好的鸡腿捞出去骨改刀成小块备用。
5.将改刀好的鸡肉倒回国内,加入少许欧芹与盐巴调味,活好的面团搓成小块,类似中餐的面疙瘩,然后中小火煮15分钟即可食用。
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金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
香菇猪肉饺子的做法
饺子,汤圆都代表着团圆,我要把我做得美食留给我所爱的人,每一个人都是自己亲手制作!
材料:
瘦肉300g,生香菇75g,芹菜2小根,盐适量,饺子皮300g,五香粉适量,
香菇猪肉饺子的做法的做法步骤:
步骤1,准备好,猪肉,生香菇,芹菜,全部先切小块,然后加入五香粉,盐一起拌匀,我没有加油,因为不喜欢太腻,也可以少量加,看个人爱好
步骤2,接着,把拌好的馅料放入料理机,料理机绞肉,肉质更加细腻,口感会比较好
步骤3,料理机一次不能放太多
步骤4,绞好的肉馅非常好
步骤5,很细腻,下面开始准备包饺子
步骤6,红色小碗里面放的是水,因为饺子皮太干,需要在边上沾点水,这样包的时候口子不会分开
步骤7,包好的饺子,放在木板上,底下怕粘就撒一点面粉,或者直接放蒸锅上
步骤8,锅底放一层纱布,防止蒸的时候粘锅,也可以不放纱布,在锅底刷一层油,放入锅内蒸25~30分钟
步骤9,出锅,摆盘,喜欢吃辣椒的可以在味碟中放入生抽加辣椒酱或者剁碎的生辣椒,不喜欢辣的直接放生抽,完成咯!
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉香菇饺子的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇饺子馅做法大全专题,希望您能喜欢!