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自己做了很多次的辣椒油,只有这次拍了图片,也只是我个人的一种简单做法。最喜欢看着油在碗里沸腾,然后那弥漫一室的椒香O(∩_∩)O~
材料:
干红辣椒适量,白芝麻少许,花椒少许,香油适量,
火红的沸腾——自制辣椒油的做法的做法步骤:
步骤1,我是买的新鲜红炒天椒,回来洗净放到阴凉处风干,将变干的朝天椒放到锅里或者烤箱里微微烘烤一下,待到晾凉后就再用捣蒜器捣碎或者用料理机打碎,放到碗里,并加入白芝麻
步骤2,锅加热后倒入适量的芝麻油,并加入一些花椒,小火慢慢加热至微微有油烟冒出后,关火,捞出花椒,弃之不用或者捣碎和辣椒碎一起做成麻辣油
步骤3,趁着油尚热的时候,倒入盛放有辣椒碎的碗里,你就会看到这种现象了,火红的沸腾
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自制蒜蓉辣椒油的做法
朋友去四川玩帮我带了辣椒粉,不知道怎么办,哈哈,突发奇想,做成辣椒油!
材料:
辣椒粉100g,蒜头,白芝麻适量,盐适量,味精适量,黑胡椒粉半茶匙,
自制蒜蓉辣椒油的做法的做法步骤:
步骤1,辣椒粉
步骤2,大蒜切末,尖椒切碎
步骤3,辣椒粉拌点盐和味精放下面,(用个大点的碗哦)蒜末尖椒放上面
步骤4,在表面撒上白芝麻黑胡椒,然后烧油,油热后浇碗里并用筷子搅拌!
步骤5,完成!嘿嘿!第一次发!很香哦!哈哈!有不足之处多多见谅!
步骤6,最后的最后找个玻璃瓶装起来吧!
自制辣椒油(家用)的做法
从网上购置的特辣辣椒粉有剩余,自己又喜欢吃辣,拌菜,拌面,炒菜,喝羊肉汤。。。不多说,爱辣的你懂的辣椒油的好处,走起参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
辣椒粉,味精,香油,十三香,花椒粉,麻油,盐,老抽,料酒,耗油,熟白芝麻,花生油。。。根据自己口味,,
自制辣椒油(家用)的做法的做法步骤:
步骤1,很简单哦,详情看看我的小贴士就知道了,就是备料,烧油,搅拌而已,快快尝试下。。。嘻嘻
自制简单辣椒油的做法
因为喜欢妈妈的味道,为了不麻烦妈妈,自己学会。
材料:
干辣椒片适量,干辣椒适量,花椒10颗,小茴香10粒左右,大料一颗,香叶一片,花生油比辣椒片多一倍,,
自制简单辣椒油的做法的做法步骤:
步骤1,第一步:把干辣椒洗干净,上面水分擦干。
步骤2,第二步:锅中倒入花生油,5秒之后放入香叶、大料、花椒、小茴香爆香。闻到香味后关火,把调料都扔掉。再把油放到火上,把干辣椒掰碎放入油中,等辣椒颜色稍微变深后关火。
步骤3,第三步:把辣椒碎放入碗中,将热油浇到上面即可。等辣椒油凉后可存放在冰箱里保存。
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