食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在推荐你阅读一下青炒鲜贝的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
材料:
鲜贝,青红椒,
青炒鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开后倒入鲜贝下去煮20秒左右捞出,锅油热下入蒜粒炒五秒左右下入青红椒粒炒至10多秒后倒入鲜贝,放点盐,白糖,鸡精,料酒少许,几滳香油,放点葱段翻炒起锅即可
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芦笋炒鲜贝的做法
材料:
芦笋,鲜贝,豌豆适量,鸡蛋黄适量,植物油少许,料酒少量,盐少许,糖少量,鸡精少许,,
芦笋炒鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干;
步骤2,鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用;
步骤3,芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟,滴入料酒,加盖闷一分钟;
步骤4,加入芦笋、蛋块一起翻炒,再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘
青椒炒鲜贝的做法
很方便的一道菜,适合晚下班,等吃饭的朋友们。
材料:
青椒,鲜贝,盐,鸡蛋,油,黄酒,水,大蒜头,
青椒炒鲜贝的做法的做法步骤:
步骤1,材料洗好,沥水,切好。鲜贝加黄酒,盐,鸡蛋拌匀。
步骤2,起油锅,加入大蒜头,爆香,再加入鲜贝,快炒小会儿后,加入青椒及水,翻炒断生出锅。
玉米鲜贝炒豌豆的做法
这是之前去吃喜酒时吃到的菜菜,很喜欢,给老公做过一次,被大大夸奖了,这次给老爸老妈也做了次,俩老也挺喜欢的,可是,一整盘的菜菜几乎全被某个小馋猫给独吞了,我们几个就吃到了几颗玉米粒,晕,明天继续做啦···
材料:
玉米粒300g,豌豆25g,鲜贝190g,油适量,彩椒适量,盐少许,蚝油少许,,
玉米鲜贝炒豌豆的做法的做法步骤:
步骤1,豌豆洗净去筋待用
步骤2,彩椒洗净,切滚刀块
步骤3,鲜贝解冻洗净
步骤4,玉米粒入沸水中煮至断生
步骤5,捞出滤水
步骤6,小豌豆入沸水中加入一滴油,煮至断生
步骤7,捞出滤水
步骤8,热锅中放入冷油,倒入彩椒块,稍稍翻炒,取出待用
步骤9,热油锅中倒入玉米粒
步骤10,加入鲜贝
步骤11,放入小葱,倒入料酒
步骤12,倒入过完水的豌豆
步骤13,放入彩椒块和少许蚝油
步骤14,最后加入少许盐调味即可出锅
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