中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家收集的“杏鲍菇炒海螺肉☺的做法”欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
一大勺一口到嘴,那满满的幸福感。
材料:
杏鲍菇1个,瘦肉适量,干辣椒3个,姜丝2片,蒜碎5片,酱油适量,耗油适量,花椒碎适量,胡椒粉适量,海螺肉适量,长大蒜2根,,
杏鲍菇炒海螺肉☺的做法的做法步骤:
步骤1,海螺肉洗干净控干。
步骤2,杏鲍菇切丁准备好。
步骤3,长大蒜切长段。
步骤4,耗油,酱油,干辣椒,花椒碎,蒜碎,姜丝,胡椒粉加点水。
步骤5,正好又多了一点点瘦肉,切碎,也一起拌好。
步骤6,酱汁就调好了。☺
步骤7,掉点油,油热后,先把酱汁倒进去翻炒。
步骤8,倒入杏鲍菇丁。盖上盖子闷3分钟(有点雾气没拍清楚
步骤9,再倒入海螺肉,长大蒜。(有点懒了,长大蒜应该快起锅的时候放)
步骤10,再盖上盖子闷3分钟。时间不要太长,要不然海螺肉就老了。
步骤11,装盘出锅啦。
97msW.com相关推荐
辣炒海螺肉的做法
本宝特别钟爱海鲜类,逛超市发现有冰冻海螺肉果断买下
材料:
海螺肉适量,葱1条,姜半块,蒜2瓣,芹菜1小条,红椒4个,青椒1个,盐适量,味精适量,豆鼓酱油适量,生抽适量,,
辣炒海螺肉的做法的做法步骤:
步骤1,将买回来的海螺肉放水里解冻后,加入少量盐浸泡十分钟⤵︎
步骤2,换清水,主要去除海螺肉的残留物质,保险起见宜多清洗几遍⤵︎
步骤3,大块螺肉用刀切开,放沸水中煮七分熟后捞起⤵︎
步骤4,芹菜同样也放入沸水滚一遍⤵︎
步骤5,准备好葱姜蒜、芹菜、辣椒这些食材⤵︎
步骤6,锅里放油加热,倒入辣椒等食材煸炒出味儿⤵︎
步骤7,倒入螺肉、芹菜梗,大火翻炒几下⤵︎
步骤8,加酱油、料酒、生抽,调味,可加水煮一小会儿⤵︎
步骤9,起锅前加盐、味精⤵︎
步骤10,装盘~
杏鲍菇炒肉的做法
因为可以吃出鲍鱼的口感呀,很喜欢的一道家常菜。
材料:
杏鲍菇1根,瘦肉50g,姜片适量,蒜片适量,蚝油1勺,植物油适量,细砂糖适量,鸡精适量,味极鲜适量,,
杏鲍菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,杏鲍菇焯水。
步骤3,热锅热油姜蒜爆香。
步骤4,肉肉炒香,肉在炒之前,放入料酒,嫩肉粉、姜丝、,白糖、盐、味极鲜腌制10分钟。
步骤5,放入辣椒,蚝油,鸡精,翻炒均匀就可以出锅啦!
步骤6,开吃,有鲍鱼味吗!
海螺肉炒洋葱
食材明细:
主料::洋葱一个,海螺若干(我用了十个),
辅料::精盐两勺,
海螺肉炒洋葱的做法步骤:
1.1.烧锅热水,里面放一勺盐,海螺用水简单清洗,放入热水中煮20分钟,具体时间视海螺大小而定。
2.2.洋葱洗净切条,方式多样,根据个人习惯。
3.3.海螺煮好后,将海螺肉挑出,根据个人喜好将不爱吃的部分剔除干净后,切片备用。
4.锅内放油,先炒元葱,待圆葱八分熟后,放入海螺肉翻炒,放盐,一起炒香入味后,盛盘!
小贴士:
圆葱的生熟程度根据个人喜好,个人比较喜欢略生的,吃起来味道足。
炒海螺的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
海螺500g,酸笋100g,辣椒5个,蚝油3勺,酱油2勺,,
炒海螺的做法的做法步骤:
步骤1,把螺用盐水泡过十分钟洗干净。
步骤2,放油热锅放蒜,辣椒,酸笋炒两分钟。
步骤3,放螺进去翻炒将三分钟盖上锅盖,滚开后放入调料翻炒至螺全部开口就可以起锅了
韭菜海螺肉的做法
日常午餐系列
材料:
海螺(大)1000g,韭菜500g,干辣椒5个,大蒜8瓣,生姜3片,葱一小把,瑶柱粒10个,剁椒一勺,耗油一勺,老抽一勺,红椒半个,,
韭菜海螺肉的做法的做法步骤:
步骤1,葱切1厘米段,大蒜用手夹磨成泥,生姜切丝,干辣椒备好。
步骤2,韭菜洗干净,切成小拇指长段。
步骤3,红辣椒切丝(装饰,红红绿绿才好看)
步骤4,看,两个鸡蛋大的海螺,一斤三个,六个解冻,取出螺肉。
步骤5,海螺内脏,脑子全部不能吃。尾巴影响口感,也不能吃。用刷子将表面黑色全部刷干净,洗完这样黄黄白白的。一个海螺切成三份。
步骤6,葱姜蒜,辣椒,剁椒入锅爆香。
步骤7,先下螺肉,放入准备的调料煸炒1分钟,再下入韭菜,大火爆炒。加点水,防止焦了。
步骤8,汤汁差不多干了起锅,还烤了六个芝士红虾,这就是明天上班的午餐啦。啦啦啦。
炒海螺片的做法
材料:
活海螺2000g,洋葱半头,花椒10粒,郫县豆瓣酱一小勺,葱姜蒜适量,胡萝卜半根,黄瓜半根,,
炒海螺片的做法的做法步骤:
步骤1,鲜海螺用锤子砸碎,去内脏,淡盐水抄一下
步骤2,洋葱,胡萝卜,黄瓜切片备用
步骤3,锅里放油小火把皮辣酱超出红油,放葱姜蒜爆香把洋葱,胡萝卜先放翻炒几下,加入黄瓜,东古一品鲜,蚝油翻炒,放入海螺片炒五六下加味精出锅
黑椒杏鲍菇炒肉的做法
快手菜黑椒杏鲍菇炒肉~
材料:
五花肉或瘦肉一个魔方那么大的块,杏鲍菇四根,姜一点点,蒜三瓣,料酒,生抽,黑椒粉,,
黑椒杏鲍菇炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,肉切片加一勺料酒两勺生抽一点点盐(清淡口可不加盐)放上姜末用手拌匀腌制几分钟。放在一旁待用
步骤2,杏鲍菇切片。蒜切碎末
步骤3,油热后蒜末下锅翻炒爆香
步骤4,然后加入刚刚腌制好的肉翻炒一下至变色。炒好后把肉呈出待用
步骤5,热锅热油下杏鲍菇,大火。炒至出金黄边。
步骤6,此时下肉,翻炒
步骤7,加入黑椒粉撒多一些然后翻炒一次再加第二次闻到黑椒香味即可。再撒些许盐翻炒翻炒就完成了。
步骤8,出锅了。是不是很简单呢!
食材大全《杏鲍菇炒海螺肉☺的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了杏鲍菇炒肉专题,希望您能喜欢!